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"지방"(으)로 총 2,796건 검색되었습니다.
- [가상 인터뷰] 새끼에게 젖 먹이는 양서류 발견과학동아 l2024년 04호
- 시포놉스 아눌라투스라고 해요. 발이 퇴화된 무족영원목의 양서류로, 대부분 열대 지방에 살고 있죠. 제가 발이 없고 기다랗게 생겨서 처음에는 지렁이나 뱀으로 착각하시는 분들이 있는데 그 둘과 저는 진화적으로 굉장히 멀어요. 저는 지렁이와는 달리 척추가 있고 뱀과 달리 탈피를 안 한답니다. ... ...
- 쉽게 따라할 수 있는 혈당 관리 방법은과학동아 l2024년 04호
- 지방세포의 크기가 커지면 지방세포가 방출하는 자유 지방산의 양도 증가합니다. 자유 지방산은 인슐린 수용체와 인슐린 신호전달경로에 부정적인 영향을 미쳐 인슐린 저항성을 유발합니다.인슐린 저항성이 생기면 가령 10개의 인슐린으로 10개의 포도당을 전달했던 몸이, 10개의 인슐린으로 5개의 ... ...
- [기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호
- 자주 발생한다는 건 혈중 포도당의 양이 많다는 걸 의미한다”며 “높은 혈당은 지방 축적과 체중 증가로 이어질 수 있다”고 설명했다. 이어 “과도한 체중의 증가는 인슐린 저항성을 유발한다”고 강조했다. 인슐린 저항성은 세포막 단백질인 인슐린 수용체의 이상으로 인슐린이 제 역할을 하지 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 주머니에서 녹지 않는 초콜릿 만들기어린이과학동아 l2024년 03호
- 가장 위협받는지 살핀 결과, 남아메리카, 동남아시아, 사하라 이남 아프리카 지역 등 열대지방이 제일 위험한 것으로 나타났어요. 특히 서아프리카의 특정 지역에서만 재배되는 카카오 생산이 큰 타격을 입을 것으로 예측됐습니다. 연구를 이끈 조셉 밀라이드 박사는 “수분 매개 곤충의 다양성이 ... ...
- 편의점 음식, 먹기 전 확인해 봐요!어린이수학동아 l2024년 02호
- 여러 가지 반찬이 있는 도시락도 먹을 수 있지요. 그런데 편의점 도시락에는 맛이 짜고 지방이 많이 든 반찬이 많아요. 칼로리가 많게는 1037kcal로, 어린이에게 적절한 하루 칼로리에 비하면 매우 많지요. 나트륨★도 많이 들어 있어서 몸에 나쁜 영향을 줄 수 있어요. 나트륨이 많은 컵라면보다는 ... ...
- [과학사 극장] 레이첼 카슨은 과학적 전문성이 부족했다?과학동아 l2024년 02호
- 합성 살충제 DDT의 사용 금지를 주장해 말라리아 환자가 급증했다고 주장한다. 열대 지방의 개발도상국에서는 DDT가 말라리아를 옮기는 모기를 박멸해 말라리아 유행을 억제했다. 그러나 카슨의 비판으로 DDT 사용이 중단되면서 말라리아 환자 수가 급증했다는 것이다. 이러한 비난은 두 가지 ... ...
- 탄,단,지! 영양소를 골고루어린이수학동아 l2024년 02호
- 칼로리뿐만 아니라 다양한 영양소가 들어 있어요. 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질, 칼슘, 철 등이 있지요. 성장기 어린이는 음식을 통해 이 영양소들을 얻는 것이 중요해요. 그래서 학교에서는 영양소를 고루 담은 급식을 학생들에게 줘요. Q. 급식은 어떻게 만들어지나요? 학생들의 나이와 ... ...
- 업사이클드푸드 왜 필요해?어린이과학동아 l2024년 02호
- 확인했어요. 김 연구원은 “참깨박 등의 유박은 기름만 짜고 남은 원료이기 때문에, 지방 함량은 낮고 식물성 단백질, 탄수화물 등의 영양 성분 함량이 높다”며 “동물성 단백질이 들어있는 요거트 등을 함께 섭취하면 좋다”고 말했어요. ●국제연합세계식량기구(FOA), 2023 ●국제연합환경계획 ... ...
- 현대 정수론의 선구자 페르마수학동아 l2024년 02호
- 많은 논문을 썼을까. 놀랍게도 정답은 ‘1’. 단 한 편이다. 수학 연구는 변호사이자 지방 의원이었던 페르마의 취미 생활이었다. 페르마의 수학 능력은 아주 뛰어났지만, 논문 쓰는 것을 좋아하지 않았고 주로 편지에만 수학 내용을 남겼다. 페르마는 틈틈이 생각나는 것을 공책이나 책 귀퉁이에 ... ...
- 살살 녹는 고기의 비밀은 방정식으로수학동아 l2024년 01호
- 예측하는 수학 모형을 만들었다. 2006년부터 5년간 전국 소비자 4600명을 대상으로 근내지방도(마블링), 부위, 숙성 정도, 요리 방법 등 고기 맛에 영향을 주는 요소를 다르게 한 소고기의 맛을 평가하는 조사를 했다. 그 결과 우리나라 소비자들은 연한 정도인 연도를 55%, 혀에서 느끼는 맛과 냄새를 ... ...
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