스페셜
"고기"(으)로 총 160건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 껌 씹기도 운동...덜 씹으면 살 찐다2022.09.06
- 부탁한 적이 있다. “아이들이 좀 씹어먹게 하자고”라며 간청했다. 아내는 아이들이 고기를 먹다가 목에 걸리느니 치과 교정 치료비를 내겠다고 답했다. 나는 대화를 포기했다. - 피터 웅가르, 《진화의 깨물기》에서 오늘날 만연한 질병 가운데 상당 부분은 오랜 세월 진화로 세팅된 상태를 ... ...
- [Q&A] 원숭이두창 환자 혈액이나 체액 통해 감염동아사이언스 l2022.06.22
- 방문시 장갑, 마스크 사용, 손씻기 등 수칙을 준수한다. 야생동물과 접촉도 자제하고 야생고기 취급·섭취에 주의한다. Q 확진자와 접촉자 격리는 A 확진자 격리입원은 감염력이 소실된다고 보는 딱지가 떨어질 때까지 해야 한다. 접촉자는 고위험-중위험-저위험 3단계로 분류한다. 고위험군에 ... ...
- [이덕환의 과학세상]수질 오염과 물고기 집단 폐사2022.06.22
- 마찬가지라는 뜻이다. 심지어 이상 폭염으로 수온이 지나치게 올라가는 경우에도 물고기들이 배를 드러내고 죽어버린다. 수질 관리에 대한 법률 체계 수질 관리는 ‘물환경보전법’에 따라 국민 건강, 환경 보존, 국가 경제를 위해 정부가 절대 소홀히 할 수 없는 일이다. 정부는 깨끗한 물 ... ...
- 3500년전 닭이 처음 인간에게 다가왔다 동아사이언스 l2022.06.07
- 함께 묻거나 암탉끼리 묻기도 했다. 유럽에서는 로마 제국이 전 유럽을 점령한 이후 닭고기와 달걀을 음식으로 대중화한 것으로 나타났다. 라슨 교수는 “닭을 가축화한 시기와 장소에 대한 우리의 기존 이해가 얼마나 잘못된 것인지를 보여준다”며 “건식 벼농사가 닭의 가축화와 전 세계 확산 ... ...
- [사이언스N사피엔스] 얽힘, 유령 같은 원격작용2022.03.17
- 펼쳤을 때, 아주 멀리 있는 전우치의 메뉴종이들은 어떻게 홍길동의 ‘변심’을 알고 고기메뉴가 확정된 상태였다가 다시 중첩상태로 돌아간단 말인가? 심지어 전우치가 수백만 광년 떨어진 안드로메다은하에 있는데도? 이것이 가능하려면 홍길동과 전우치 사이에 모종의 유령 같은 원격작용이 ... ...
- 식물체 기반 돼지열병 백신 세계 최초 출시…안전성 높아연합뉴스 l2021.12.20
- 전염병 관리대상 동물질병이다. 현재 한국은 돼지열병 청정국으로 지정받지 못해 돼지고기를 수출할 수 없는 상태다. 제주도는 세계동물보건기구 인증 돼지열병 청정지역이었으나 최근 접종 돼지열병 백신주 오염으로 청정지역 지위가 박탈됐다. 바이오앱은 돼지열병, 아프리카돼지열병과 ... ...
- [박진영의 사회심리학]규범이 촘촘한 문화 가진 국가, 코로나19 피해 적었다 2021.12.11
- 느슨한 문화를 가지고 있는 국가들에 비해 과거부터 인구 밀도가 높고 천연 자원과 물, 고기, 음식이 부족한 편이었고 자연재해, 영토 분쟁 또한 많이 겪은 편이었다. 정치적으로는 독재 정권이 들어섰던 적이 있고 언론의 자유도가 낮은 편이었다. 경찰력이 강한 한편 범죄율은 낮은 편이었다. ... ...
- 인류 건강과 지구 환경 지킬 궁극의 밥상 '인류세 식단'동아사이언스 l2021.12.10
- 있다. 연구팀은 약 2000명의 학생이 다니는 초등학교 급식을 분석하고 기존 스튜에서 고기 양을 줄이고 콩과 야채를 더 추가해 영양소가 많고 환경친화적인 스튜로 바꿨다. 학부모와 학생은 급식이 개선됐다는 정보만 알고 상세한 사항은 알지 못하도록 했다. 연구진은 “대다수 아이들이 눈치를 ... ...
- [표지로 읽는 과학]6배 강하고 잘 휘는 2차원 목재 소재가 온다동아사이언스 l2021.10.24
- 다루면서 열압착을 추가해 기존 목재보다 23배 단단하면서도 스테인리스 스틸로 만든 고기칼보다 3배 더 날카로운 칼날을 만들었다. 미네랄 기름으로 코팅해 수차례 씻어 재사용하는 것도 가능하다. 연구팀은 강철 못과 달리 녹슬지 않는 나무못을 만들어 판자에 망치질해 박는 데도 성공했다 ... ...
- "국내 개발 '한국형 지중해식 식단' 심혈관질환 예방 효과"연합뉴스 l2021.10.21
- 견과류, 생선, 과일, 채소, 통곡물과 같은 음식을 골고루 섭취하도록 하고, 붉은 고기와 포화지방, 당류 등은 최소화하는 식단을 가리킨다. 그러나 국내에서 지중해식 식단을 그대로 따르기는 쉽지 않다. 이에 따라 이 교수는 한국인의 평소 식습관을 고려해 영양소 비중을 조절하고, 한국인 입맛에 ... ...
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