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- [Food&Dining3.0]겨울철 아이들 건강, 하루 한줌 견과류로 지켜요동아일보 l2016.01.20
- 하는 필수지방산, 식물성 오메가-3 지방산의 일종인 알파리놀렌산(ALA·2.5g/28g)을 풍부하게 함유하고 있어 매일 한 줌(약 28g) 정도 꾸준히 섭취하면 건강에 좋을 뿐만 아니라 자라나는 아이들의 성장에 도움이 된다. 호두는 몸에 해로운 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 이로운 HDL 콜레스테롤 수치를 ... ...
- [3D프린터 발암물질 논란] 산업용 프린터도 문제다과학동아 l2016.01.03
- 때문에 노출될 위험이 오히려 적다”며 “경화된 제품을 후가공하는 과정에서 안티몬이 함유된 먼지가 발생한다”고 밝혔다. SLA 프린터로 만든 최종 제품은 과연 얼마나 유독할까. 학술지 ‘환경과학과 기술’ 2015년 11월 4일자에는 다양한 방식의 3D 프린터로 제작한 물건을 제브라피시(Danio rerio ... ...
- 미세먼지, ‘삼겹살’ 대신 ‘귤’ 드세요~2015.12.23
- 함량은 오렌지와 주스 사이에서 큰 차이를 보이지 않았다. 연구팀은 오렌지 주스에 함유된 플라보노이드 성분의 경우 90% 이상이 생체수용성 성분이기 때문에 과일로 먹을 때와 비교해 인체에 흡수되는 양에서는 큰 차이가 없다고 설명했다. ... ...
- 동물성 단백질 비중 높이자 체중 유지된채 근육량 늘어동아일보 l2015.12.18
- 무기질과 비타민도 풍부하다. 반면 탄수화물도 100g당 75g으로 백미(79g)보다 적게 함유하고 있다. 탄수화물 과다 섭취로 인한 비만을 예방하고, 다양한 영양소를 고루 섭취하는 데 유리하다. ▼ [영양사 한마디]“섭취 열량중 탄수화물 비율 70% 이하로 줄여야” ▼ 대부분 70대 노인들은 영양에 별 ... ...
- [우먼 동아일보 & 여성동아] 캘리포니아 호두 농장을 가다! FARM TO TABLE동아닷컴 l2015.12.11
- 발병 시점을 늦춰 ‘건강 수명’을 늘릴 수 있을 것이라고 밝혔다. 또한 호두에 다량 함유된 불포화지방산은 당뇨 환자들의 체중 관리 및 인슐린 수치 조절에, 알파리놀렌산은 뼈 건강 향상에 도움을 준다는 보고도 있다. 캘리포니아 호두협회 공인 영양사이자 컨설턴트 케롤 베르그 슬로안 씨는 ... ...
- 좋은 전지 되려면…전기 잘 통하는 ‘촉매’ 써야2015.11.26
- 변화시키며 전극의 전기 전도도를 측정했다. 이때는 촉매를 둘러싼 탄소 전도체의 탄소 함유량이 높을수록 반응 전자 수가 높게 나타났다. 탄소 전도체는 전기가 잘 통하는 탄소 입자로 이뤄진 물질이다. 송 교수는 “촉매와 촉매 주변의 전기 전도도를 높이면 산소 원자가 전자를 더 많이 ... ...
- 술 한잔에 물 한잔… 고기 한입前 야채 한입… 건강한 ‘1대 1’동아일보 l2015.11.20
- 100인 이주한 씨(33), 콜레스테롤 212, 공복혈당 95인 김미향 씨(34) 의 경우 지방이 특히 많이 함유돼 있는 삼겹살의 비계 부분을 최대한 떼어내고 먹으라는 처방이 나왔다. 박 원장은 “비계처럼 기름이 많은 부위는 혈관을 막기 때문에 혈관 쪽 지표에 문제가 있거나, 가족력이 있는 사람들은 피해야 ... ...
- [라메드] 독감예방접종, 맞으셨나요?동아닷컴 l2015.11.18
- 씻어주고, 충분한 휴식과 수면시간을 갖는 것도 중요하다. 또한, 비타민이 풍부하게 함유된 과일이나 채소의 섭취, 그리고 물을 자주 마셔주어야 한다. 그리고 일교차가 커 저녁에는 추워지므로 몸의 체온을 유지해줄 수 있는 외투를 필히 준비해야 한다. 기사제공 = 엠미디어(M MEDIA) 라메드 ... ...
- 힘 불끈 솟는 ‘에너지 음료’ 혈압도 높인다2015.11.09
- ‘에너지 음료’의 힘을 빌리고 싶을 때가 있다. 에너지 음료는 카페인과 타우린 등이 함유돼 단기적으로 각성 효과를 내는 음료다. 최근 이 에너지 음료가 심혈관계에 악영향을 미친다는 연구 결과가 나왔다. 안나 브바티코바 미국 메이오클리닉 임상연구소 박사팀은 에너지 음료가 혈압과 심박 ... ...
- 외식 대신 ‘엄마표 집밥’… 콜레스테롤-중성지방 수치 뚝동아일보 l2015.11.06
- 끼 모두 한식 위주의 식단, 즉 밥과 나물, 콩이나 두부, 등푸른생선과 같이 단백질이 많이 함유된 음식 위주로 먹이는 게 좋다. 과자나 음료 등은 피하고, 만약 아이가 운동 후 배고파한다면 저지방 우유와 함께 찐 감자나 고구마를 준다. 특히 아이들은 본인의 의지로 살을 빼는 것이 힘든 만큼 가족의 ... ...
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