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"함유"(으)로 총 830건 검색되었습니다.
- 햄과 소시지, 뭐가 다른지 아시나요2015.09.08
- Mariuszjbie 제공 어린이들이 헷갈려 하는 햄과 소시지. 둘을 자주 접하면서 눈으로 구분할 수는 있지만 둘의 차이를 정확히 아는 사람은 많지 않다. 식품의약품안전처는 가공기준과 성분규격에 따라 제품 유형이 정해진다고 8일 발표했다. 핵심은 고기 비율과 전분 사용량에 달렸다. 햄은 크게 햄, ... ...
- 맛있는 토마토를 고르는 과학적 방법2015.08.23
- 바탕으로 토마토에 맛과 향을 내는 성분이 무엇인지를 분석했다. 그 결과 토마토에 함유된 400여 가지 화학물질 중 24가지가 토마토의 향을 결정짓는다는 사실을 알아냈다. 특히 직접적으로 향을 내지는 않는 ‘C6’이라는 물질이 다른 화학물질들과 조합되며 토마토의 향을 더 풍부하게 만든다는 ... ...
- 지구에 지렁이가 없다면 어떻게 될까2015.08.05
- 조각을 잘 분해할 수 있다고 4일 밝혔다. 식물은 폴리페놀이라는 강력한 산화방지제를 함유하고 있어 초식동물의 장 속에서 완전히 분해되지 않고 버틸 수 있다. 하지만 지렁이의 장 속에 있는 효소인 드릴로디펜신은 폴리페놀의 활동을 억제해 섭취한 식물 조직을 완전히 분해한다. 지렁이 장 ... ...
- 봉한선과 림프선2015.08.03
- 됐는데, 바로 ‘글림프 시스템(glymphatic system)’의 존재다. 즉 뇌세포가 배출한 노폐물을 함유한 뇌척수액을 교세포(glia)가 머금은 뒤 정맥주변 공간으로 보내고 노폐물이 정맥을 따라 이동해 목에서 림프관으로 들어간다는 것. 뇌에서는 파이프(림프관) 대신 트럭(교세포)이 운송을 맡는 셈이다. ... ...
- [Health&Beauty]‘와파린’ 복용? 보양식 조심하세요동아일보 l2015.07.22
- 한다. 자몽으로 만든 자몽주스에는 씁쓸한 맛의 ‘나린진’과 ‘나린제닌’ 성분이 많이 함유되어 있다. 고지혈증 치료제 중 스타틴 계열 약물과 함께 복용하면 약물의 생체 이용률이 높아져 약물의 부작용 위험이 증가할 수 있다. 김수연 기자 sykim@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 ... ...
- 운동하며 물 ‘벌컥벌컥’ 건강에 악영향?2015.07.13
- 수분을 섭취하면 저나트륨혈증의 위험이 있다는 사실을 밝혀냈다. 또한 소량의 나트륨이 함유된 스포츠음료라 하더라도 물 만큼은 아니지만 많이 섭취할 경우 위험하다고 경고했다. 로즈너 교수는 “어느 정도의 갈증을 느끼더라도 즉시 근육이 손상되거나 운동 수행능력이 떨어지지는 ... ...
- 산사태 발생 1시간 전 경보 시스템 구축2015.06.24
- 다양한 지질학적 특성 변화 등을 실시간으로 모니터링하고 있다. 비가 내리면 흙 속에 함유된 물의 양이 변하고 그에 따라 흙의 온도와 응집력 등이 달라진다. 이 변화를 장기간 관찰하면 산사태가 일어날 때와 그렇지 않을 때의 지질학적 특성 기준을 파악할 수 있다. 이 기준이 마련되면 ... ...
- [메르스 업데이트] 콩, 두부, 감초, 양파, 무청, 그리고 사과, 공통점은?2015.06.22
- 1g에는 제니스테인 532μg이 들어있고, 청국장에는 741μg이 포함돼 있어 콩의 제니스테인 함유량 보다 1.5~2배 정도 높다. 메르스의 사촌격인 사스(SARS·중증급성호흡기증후군) 바이러스에는 글리시리진(Glycyrrhizin)이 효과가 있는 것으로 알려졌다. 2003년 독일 프랑크푸르트대 의대 연구진은 워숭이 ... ...
- 메르스 환자 8명 ‘에크모’ 치료… 3명 상태 호전동아일보 l2015.06.22
- 기능을 동시에 대신해 주는 의료장치로 이해하면 된다. 에크모는 이산화탄소를 다량 함유한 정맥혈을 펌프로 뽑아낸 뒤 산소공급기에서 이산화탄소와 산소를 교환해 산소를 녹인 피를 동맥혈로 다시 집어넣어 주는 원리로 작동한다. 메르스 확진환자의 경우 바이러스가 일으킨 심각한 폐렴으로 ... ...
- 면역력 높이는 슈퍼푸드, ‘검은 반점 바나나가 노란 바나나보다 8배 더…’동아닷컴 l2015.06.17
- 강력한 항산화-면역성분이 많이 있다. 표고버섯 꽃송이버섯 등 버섯에 다량 함유돼 있는 베타클루칸은 외부에서 바이러스가 침투했을 때 항원을 없애는 세포를 활성화시킨다. 또 동충하초에서 추출한 단성 다당류는 면역력을 강화시키는 중요한 기능을 한다. 이 밖에 홍차나 보리, 고구마, 요구르트 ... ...
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