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청국장에서 ‘스타 균주’를 찾아라
2016.02.26
산딸기에는 안토시아닌 성분과 폴리페놀 등 항산화 작용과 항암 효과를 내는 성분이
함유
돼 있다. 여기에 미생물을 첨가해 한 단계 발전한 발효식품을 만들겠다는 것이다. 마 교수는 “동물성 유산균으로 발효되는 요구르트에 비해 청국장 김치를 만드는 식물성 유산균과 고초균의 기능성이 ... ...
그래핀 태양전지, 동급 최고 효율 17.1% 기록
2016.02.23
의 효율’이라 부르는 20%를 넘기는 등 빠르게 발전하고 있지만 인듐(In) 등 고가의 원소가
함유
된 투명전극을 사용해야 하고, 이런 고가 소재를 사용한 기존 투명전극은 구부러뜨리면 구조가 깨지는 단점이 있었다. 연구팀은 기존 투명전극을 대체할 소재로 ‘꿈의 소재’라 불리는 그래핀을 세계 ... ...
해양→육지→해양, 서식지 옮겨온 거머리말 유전자 완전 해독
2016.02.21
상황에서 식물이 생존력을 유지할 수 있는 비결을 배울 수 있다”고 말했다. 가령 염분이
함유
된 토양에서 자랄 수 있는 식물 모델을 만드는 데 적용할 수 있다. 이어 그는 “거머리말의 보존을 통해 동물들은 풍부한 식량을 획득하고, 이를 바이오 매스로 활용해 자연친화적 에너지를 획득할 수 ... ...
그래핀 위에 인간 줄기세포 배양 첫 성공
2016.02.16
표면에 나노 크기의 볼록한 무늬를 만들고, 세포가 잘 성장하도록 그래핀 표면에 물을 잘
함유
하는 화학기도 붙였다. 연구팀이 개발한 그래핀 위에 iPS세포를 배양했더니 줄기세포 고유의 전분화능과 자가증식 능력이 잘 유지되는 것으로 나타났다. 줄기세포의 유전자 발현과 특성도 지지세포 ... ...
유기농 우유와 유기농 고기, 제값 하네
2016.02.16
0.074g)보다 많았다. 라이퍼트 교수는 “유기농 식품과 일반 식품 사이에 영양성분의
함유
량에서 차이가 있다는 사실을 밝혀낸 것”이라며 “유기농 식품을 먹으면 오메가-3 지방산이나 항산화물질을 더 많이 섭취할 수 있다”고 밝혔다. 연구 결과는 ‘영국 영양학저널(British Journal of Nutrition)’ 1 ... ...
[조성하 전문기자의 休]어디선가 요정이 툭, 튀어나올 것 같은 동화의 섬
동아일보
l
2016.02.13
발전터빈을 돌리면서 식은 다음 이 온천욕장으로 온다. 이 물엔 규소와 황 성분이 많이
함유
돼 건선 치료에 효과가 있다고 한다. 원천에선 뿌연 진흙도 함께 용출된다. 그래서 블루라군엔 진흙을 얼굴과 몸에 바르는 머드세러피 욕장이 따로 있다. 입장료(30유로)에 포함돼 있다. 골든서클과 ... ...
3D 프린터로 한옥 짓고 초임계 기술로 목재 건조
2016.01.29
복구 논란이 일었다. 전문가들은 일반 목조주택에 사용되는 목재의 함수율(목재가
함유
한 수분을 백분율로 나타낸 값)이 19% 정도인데 숭례문에 사용된 목재의 함수율은 24% 정도로 수분이 상대적으로 많이 들어 있었던 점을 부실 복원의 유력한 원인으로 지목했다. 다 마르지 않아 품질 미달인 ... ...
구슬폭포-뿡뿡이카드게임 등 어린이 완구 18개 제품 리콜
동아일보
l
2016.01.27
중 뿡뿡이 카드게임의 경우 내분비계 장애를 유발하는 프탈레이트 가소제가 허용 기준(
함유
량 0.1% 이하)을 452배나 초과했다. 또 국가기술표준원이 리콜을 권고한 5개 제품에선 프탈레이트 가소제가 허용 기준을 최소 7배에서 최대 161배 초과해 검출됐다. 특히 미니쿠퍼 승용차 완구는 납이 허용 기준 ... ...
태양전지도 ‘gold’ 시대
2016.01.25
5일 밝혔다. 현재 상용화 된 박막형 태양전지는 흡광제로 인체에 해로운 중금속 성분을
함유
하고 있다. 이 때문에 최근 태양전지 전문가들은 실내용이나 웨어러블 디바이스 등 인체에 가까이 있어도 무새한 친환경 차세대 태양전지 연구를 활발히 진행해왔다. 대표적인 종류는 금 나노클러스터 ... ...
밥만 먹고도 비타민E 결핍증 치료?
2016.01.20
60% 가까이 높인 신품종 벼를 개발했다. 이 벼는 노화예방 효과가 있는 안토시아닌 성분도
함유
하고 있어 성인병 예방이나 이유식, 환자식 등에 두루 쓰일 것으로 보인다. 한국원자력연구원 첨단방사선연구소는 방사선육종기법을 이용해 신품종 벼 ‘토코홍미’를 개발했다고 20일 밝혔다. ... ...
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