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"(으)로 총 2,058건 검색되었습니다.
[life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적
과학동아
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2013년 11호
펙틴 사슬이 너무 잘게 부서지면 겔을 형성하지 못하거든요. 사과 속에 들어 있던 물이
바깥
으로 새어나와 냄비 속에 흥건히 고였어요.20분 쯤 지나니 실습실 안에 향긋한 사과향기가 퍼졌어요. 물이 자작해진 냄비 속에서 사과가 잘 익었지요. 그런데 주걱으로 휘저어보니 잼처럼 끈적끈적하지 않고 ... ...
박쥐의 ‘나뭇잎 보청기’
과학동아
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2013년 11호
크기를 쟀다. 그 뒤 위치를 반대로 바꿔서 다시 측정했다. 그 결과 집 안쪽에서 잴 때
바깥
의 소리가 최고 10dB(데시벨)만큼 크게 들린다는 사실을 발견했다. 소리가 거의 10배 증폭된다는 뜻이다. 반대 경우는 약 1.3배 정도 크게 들리는 데 그쳤다. 연구팀은 이 집이 박쥐가 먼 곳의 동료와 대화할 때 ... ...
아이손이 다가온다
과학동아
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2013년 11호
지금까지 큰 변화 없이 살고 있기 때문에 오르트 구름은 태양계 초기 물질과 우리 태양계
바깥
의 환경 정보를 동시에 갖고 있다. 태양계 초기의 휘발성 기체 성분과 구성비, 먼지에 포함된 각종 원소 등 오르트 구름으로부터 오는 장주기 혜성은 태양계에 관한 많은 지식을 우리에게 전달해줄 것이다. ... ...
‘스마트’하게 즐기는 수백 년 전 과학실험
어린이과학동아
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2013년 11호
때는 500분의 1인 1000Ω까지 줄어든다. 번개의 전압은 1억~10억V(볼트)이므로 비가 오는 날
바깥
에 서서 번개를 맞을 경우 이론상 몸에 최대 100만A의 전류가 흐르게 된다. 번개에 맞아 죽기 싫다면 프랭클린의 방법은 절대 따라하지 말 것!프랭클린의 가슴도 찌릿하게 울릴 미니 피뢰침준비물 캐릭터 ... ...
[hot science] 지구의 중력에 감사하라!
과학동아
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2013년 11호
쉽게 움직일 수 있지요. 식수를 공급하거나 노폐물을 모으는 것도 우주복의 역할입니다.
바깥
은 영하 100℃ ~ 영상 125℃를 오르내리지만 내부는 쾌적하게 유지됩니다. 그렇다면 이 우주복을 입고 얼마나 오래 우주공간을 누빌 수 있을까요? 한 번 우주 유영 때 최대 7시간 정도 사용 가능하다고 합니다 ... ...
[life & Tech] 동물은 어떻게 커플이 되었나
과학동아
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2013년 11호
화석을 분석한 결과다. 이 공룡은 몸쪽 꼬리 근육은 부드럽고 유연했지만
바깥
쪽 근육이 빳빳하게 자랐다. 연구팀은 이런 구조에서는 부채꼴모양의 깃털이 자랄 수 있기 때문에 깃털로 장식된 꼬리를 흔들어 상대를 유혹했을 것이라고 추리했다.1억 5000만 년 전부터 미인을 좋아했다는 연구에 ... ...
5년을 몰입하면 인생이 재밌어진다 (박흥식 한국해양과학기술연구원 태평양해양연구센터장)
과학동아
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2013년 11호
9년 전부터 자리를 잡고 있다. 바다가 너무 잔잔하다고 말을 건네자 “동그란 환초
바깥
에서 파도가 더 이상 오지 못하고 부서지기 때문에 안쪽은 호수처럼 잔잔한 것”이라고 말했다. 햇볕에 까맣게 그을린 그에게 해양학자가 된 이유를 먼저 물었다. “처음부터 해양학자의 꿈을 꾼 것은 ... ...
수학으로 두는 신의 한 수, 바둑
수학동아
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2013년 10호
만들었다. 이것을 ‘세력 함수’라고 한다.일반적으로 바둑돌의 힘은 돌 중심에서부터
바깥
으로 뻗어 나가며, 거리에 따라 힘이 감소한다. 이런 원리를 기초로 컴퓨터 바둑을 연구하는 중국의 켄 첸 교수는 간단한 형태인 ‘지수함수’를 이용해 세력함수를 다음과 같이 정의했다. 지수함수는 ... ...
새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화
과학동아
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2013년 10호
반대로 결합조직은 가열하면 점점 약해지고 오그라들어요. 약 40℃부터 약해져 육즙이
바깥
으로 빠져 나가기 시작하지요. 약 60℃에서는 콜라겐이 젤라틴으로 변해 살이 촉촉해지고 육즙도 더 이상 빠져나가지 않아요.하지만 고등어를 구울 때마다 매번 온도계를 꽂기에는 번거롭지요. 온도계 ... ...
별 세계도 ‘저출산 고령화’
과학동아
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2013년 10호
안쪽으로 무너지며 급속하게 붕괴한다. 중심부는 압축돼 중성자성이나 블랙홀이 되며,
바깥
쪽에서 무너지던 물질은 다시 튕겨 나가면서 폭발한다. 이게 초신성이다. 이때 다시 핵융합 반응이 일어나 철보다 무거운 원소가 만들어진다.초신성은 별 내부에 있던 중원소를 우주에 퍼뜨린다. 이들은 ... ...
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