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"(으)로 총 63건 검색되었습니다.
사카린은 설탕을 대신할 수 있을까
2014.08.11
수개월 전 TV에서 황당한 뉴스를 봤다. 필름까지 씌워진 최신 스마트폰 박스를 열었더니 스마트폰 대신 찰흙이 들어있다는 내용으로, 찰흙 무게까지 스마트폰에 맞춰 감쪽같이 속였다고 한다. 정품이 들어있는 몇 박스만 열어보고 수백 개를 주문한 수출업자는 억 대를 날려 회사가 망할 지경이라 ... ...
글루텐을 위한 변명
2014.07.07
19세기 프랑스 화가 에밀 프리앙의 유화 ‘뫼르트강에서 뱃놀이를 하는 사람들’(1888). 오른쪽 끝에 커다란 빵을 자르는 남자의 모습이 인상적이다. - 위키피디아 제공 에이커당 더 많은 칼로리를 생산하고(옥수수, 쌀) 재배가 더 쉬우며(옥수수, 보리, 호밀) 영양소가 더 많은(퀴노아) 곡물들이 있 ... ...
생쥐를 너무 믿지 마세요
2014.05.06
위키피디아 제공 “우리가 동물실험을 하는 방식은 석기시대 수준이다” - 울리히 디르나글, 독일 베를린자선의대 필자는 대학원 시절 미생물(대장균과 효모)이나 식물(애기장대)을 대상으로 실험을 했지만, 옆 실험실에 놀러 가 동기들이 생쥐(mouse)를 다루는 걸 가끔 본 적이 있다. 어쩌 ... ...
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