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"한국음식"(으)로 총 771건 검색되었습니다.
- [그래프뉴스] 과자는 더 달아지고 즉석죽은 더 짜졌어요어린이수학동아 2021년 08호
- 과자가 이전보다 더 달아지고, 즉석죽은 더 짜진 것으로 조사됐어요. 우리가 자주 먹는 가공식품*의 성분을 분석한 결과예요. 한국소비자원은 단맛을 내는 ‘당’과 짠맛을 내는 ‘나트륨’이 음식에 얼마나 들었는지 살펴봤어요. 길게는 10년에서 짧게는 2년 동안 어떻게 달라졌는지 비교했지요. ... ...
- [NST 모두를 위한 연구] 넘치는 음식물 쓰레기 석탄 대체 연료가 되다과학동아 2021년 07호
- 우리에겐 너무 익숙하지만, 다른 나라 사람이 보기엔 매우 낯선 것들이 몇몇 있다. 그중 하나가 쓰레기 분리수거다. 플라스틱, 비닐, 종이, 음식물 등을 가정에서 철저히 분리해 내놓는다. 그런데 전 세계적으로 보면 쓰레기 분리수거가 정착화된 나라는 손에 꼽는다. 쓰레기를 가장 많이 배출하는 ... ...
- 집사 길들이려면 집사 말 정도는 알아야옹~과학동아 2021년 07호
- 반려동물과 이야기를 나눌 수 있다면 얼마나 좋을까 상상해 봅니다. 초롱초롱한 눈망울을 바라보며 “기왕 짖을 거면 한국말로 말해줘”라고 부탁을 해보지만, 돌아오는 건 여전히 뜻 모를 울음소리뿐입니다. 하지만 이 대답, 잘 살펴보면 인간과 대화하기 위한 반려동물의 노력을 읽어낼 열쇠가 ... ...
- [기획] 통제 가능한 폐기물 분해, 소각장과학동아 2021년 06호
- 폐기물을 직접 땅에 묻는 폐기물 직매립은 가장 직관적인 폐기물 처리법이지만, 근본적인 한계가 몇 가지 있다. 아무래도 넓은 면적의 폐기물 처리시설이 자연과 닿아 있다 보니 유해물질 배출 통제가 어려울 수 있다. 또 폐기물 분해를 미생물 등의 자연적 요인에 맡겨 분해 속도가 느리기 때문에 ... ...
- [특집] 식물, 이젠 피부에 양보하세요과학동아 2021년 06호
- ▲이미지를 크게 보려면 PDF를 클릭하세요 음식과 패션만큼이나 비건 열풍이 불고 있는 분야는 화장품이다. 그간 화장품 개발을 위해 많은 동물이 실험으로 희생돼 왔다. 하지만 최근 비건 화장품 덕분에 동물실험을 하지 않거나 동물에게 얻은 원료를 사용하지 않고도 피부를 더 건강하고 아름답 ... ...
- 밥이 보약이 될수 있다? 식품 광고 대해부과학동아 2021년 05호
- “아무튼 몸에 좋으니까 쭉 마셔, 식품도 약이 될 수 있어. 오죽하면 밥이 보약이라는 말이 다 있어?” 오늘 아침에도 이런 말과 함께 정체불명의 초록 주스를 들이켠 분, 손들어주세요. 역시 손을 든 분이 이렇게 많을 줄 알고 있었습니다. 8년 전엔 아로니아가 인기였고요, 아사이베리를 거쳐 요즘 ... ...
- [만화뉴스] 많은 플라스틱 쓰레기, 어디서부터 왔을까?어린이수학동아 2021년 05호
- 전 세계에서 버려지는 일회용 플라스틱 쓰레기의 55%는 단 20곳의 큰 회사들이 그 원료를 만들어내는 것으로 조사됐어요. 호주의 비영리 단체인 ‘민더루 재단’이 2019년 한 해 동안 버려진 일회용 플라스 틱을 조사한 결과예요.주로 음식을 담는 통이나 포장용 랩, 비닐봉지 등이 버려졌는데, 이 중 9 ... ...
- 다시 보는 밥상 위의 물고기, 그리고 자산어보과학동아 2021년 04호
- 영화 ‘자산어보’는 전남 신안 흑산도로 유배 온 실학자 정약전(설경구 분)과 섬 청년 창대(변요한 분)의 만남을 다룬다. 정약전이 창대의 도움을 받아 국내 최초의 해양생물학 서적을 완성하는 과정이 섬과 바다를 배경으로 수묵화처럼 펼쳐진다. 생물로 먹어도, 삭혀도 별미인 홍어정약전과 창 ... ...
- 해마다 찾아오는 동물 전염병, 살처분 대신 백신 접종 고려할 때과학동아 2021년 03호
- 사람들이 사스코로나바이러스(SARS-CoV-2)로 두려움을 떨고 있는 때, 농가의 닭들은 인플루엔자바이러스로 위기에 처했습니다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)는 2003년 국내 처음으로 발생한 이후 지속해서 발병해 왔습니다. 2018년 3월 발생 이후 잠시 소강기를 거친 뒤 지난해 11월 26일, 2년 8개월만에 ... ...
- [과학동아x긱블] 되네르 케밥 기계과학동아 2021년 02호
- 각국의 속담은 그 나라의 문화를 반영합니다. 나라마다 문화가 다른 만큼 속담도 다른 나라 사람이 쉽게 이해하기 힘든 경우가 많습니다. 반대로 전 세계 어디서나 찾아 볼 수 있는 속담도 있습니다. 아래 속담이 바로 그중 하나입니다. ‘Hunger is the best sauce’(영미권)‘Голод - лучший повар ... ...
