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"한국음식"(으)로 총 771건 검색되었습니다.

어르신, 키오스크 왜 못 쓰세요?과학동아 l2022년 07호

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 소비문화가 급격히 변하고 있다. 그중 하나는 점원과의 대면업무를 자동으로 처리해주는 키오스크의 증가다.외식과 금융, 의료, 편의시설 등에서 키오스크가 늘어가는 만큼 사용에 어려움을 겪는 고령층이 많다. 지난 5월 16일 서울디지털재단이 발표한 ... ...

안드로메다행 음식배달비과학동아 l2022년 06호

과학적인 근거는 전혀 없지만, 인간이 가장 출출함을 느낀다는 저녁 10시. 굶주린 배를 채우기 위해 배달 애플리케이션(앱)을 켭니다. 매콤달달한 떡볶이가 한 접시에 1만 원, 그런데 배달비가 5000원입니다. 아참, 실수했습니다. 배달지를 집이 아니라 안드로메다 은하로 설정했나 봅니다.집에서 겨우 ... ...

[특집] 우리는 위기 앞에 경험과 기술을 나눴다과학동아 l2022년 05호

러시아의 우크라이나 침공은 전 세계 곡물창고의 문을 닫는 계기가 됐다. 국제 곡물 가격은 역대 최고를 향해 치솟았다. 도저히 탈출구가 보이지 않는 식량 위기 상황에서 우리는 무엇을 해야 할까.  유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 지난 3월 평균 세계식량 가격지수는 159.3포인트로 2월보다 12.6%가 ... ...

[폴리매스 수학자를 만나다] "수학으로 인공지능을 연착률시킬래요!" 현윤석 인하대 교수수학동아 l2022년 04호

한평생 수학만 연구해야 수학자가 될 수 있다고 생각한다면 여기 주목! 오늘의 주인공은 대기업에서 5년간 일을 하다가 수학자가 된 현윤석 인하대 수학과 교수예요. 2021년부터 폴리매스 대한수학회 문제를 출제하고 있는 현 교수님은 대학 시절부터 10년 넘게 그야말로 수학만 판, 전도유망한 수학 ... ...

빙판 위의 기적 그들의 썰매를 책임집니다과학동아 l2022년 02호

파란 유니폼을 입은 선수가 썰매를 타고 빙판 위를 가른다. 스케이트 대신 썰매를 타고 승부를 겨루는 2022 베이징 동계패럴림픽 공식 종목, 파라아이스하키다. 동계 스포츠는 대부분의 종목이 맨몸이 아니라 썰매, 스케이트 등 장비를 착용한 채 경쟁한다는 점이 특색이다. 장비의 성능에 따라 선수 ... ...

[가상 인터뷰] 알맞게 온도를 조절한다 스마트 전자레인지!어린이과학동아 l2022년 02호

  전자레인지에 음식을 돌렸을 때 겉은 뜨거운데 속이 차가워서 다시 돌린 적이 있니? 이번에 내용물의 온도를 전체적으로 일정하게 가열해주는 ‘스마트 전자레인지’가 개발되었대! 어떤 원리로 작동하는 걸까? 과학마녀 일리가 스마트 전자레인지를 만나고 왔어!  자기소개를 부탁해!안녕하 ... ...

손으로 빚은 식재료 풍성한 식탁 만드세요과학동아 l2022년 01호

 동과숙수는 집밥을 사랑하는 여러분에게 잔칫상만큼이나 풍성한 밑반찬과, 감칠맛을 더해줄 수많은 식재료를 제공합니다. 아, 그런데 이 재료들은 농장에서 얻거나 밭에서 채집한 것이 아닙니다. 과학자들이 실험실에서 씨를 뿌리고 공장에서 키웠죠. 동과숙수가 이렇게 공장에서 식자재를 만드 ... ...

[수학 기자의 책장] 수학, 어디다 쓰냐고요? 우리 모두 쓰고 있습니다!수학동아 l2022년 01호

 시험을 앞두고 수학 문제를 풀다 보면 이따금 ‘지금 공부하는 수학을 도대체 어디다 쓰지?’라는 생각이 듭니다. 하지만 수학 기자가 감히 말씀드립니다. 일상 곳곳에서 수학이 아주 많이 쓰이고 있다고요! 예를 들어 볼게요. 저는 서로 팔로우를 맺고 있는 친구의 친구들과 친구가 될 수 있습니 ... ...

과학자가 만든 일품요리 집에서 즐기세요과학동아 l2022년 01호

이번에 소개할 동과숙수의 신제품은 가정간편식(HMR·Home Meal Replacement)입니다. 이미 조리된 상태로 구입해 집에서 간단히 근사한 한 상을 차려낼 수 있는 마법 같은 제품입니다. 간단히 먹을 수 있으면서도 맛, 안전, 영양 그 무엇하나 포기하지 않았습니다. HMR 속 다양한 식품기술 덕이죠. 바쁜 일상 ... ...

[기획] 거꾸로 하늘을 나는 코뿔소?! 동물들과 함께하는 이그노벨상어린이과학동아 l2021년 21호

재미있는 연구에 동물 친구들이 빠질 수 없겠죠? 고양이의 울음소리에 어떤 뜻이 담겨 있는지, 또 코뿔소를 거꾸로 매단 사연은 대체 무엇인지 한번 알아보자고요! 생물학상고양이 울음소리는 무슨 뜻일까?“야옹~” 스웨덴 룬드대학교 수잔느 쇼츠 교수는 고양이의 울음소리에 관한 연구를 인정 ... ...

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