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젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2015.08.19

더운 여름에는 역시 아이스크림이 최고지요. 부드러운 소프트아이스크림과 쫀득한 초콜릿아이스크림, 아삭한 셔벗 중에 무엇을 가장 좋아하시나요? 아이스크림마다 질감이 다른 비밀을 살짝 알려드릴게요. 요즘 최고 인기인 눈꽃빙수도 만들어 보자고요!     pixabay.com 제공 햇볕이 쨍쨍 내리쬐는 ... ...