뉴스
- [사이언스게시판] 국립중앙과학관, 13일부터 물고기 특별전 개최 外동아사이언스 2025.05.08
- 표본, 성무성 물들이연구소 대표의 민물고기 조사지도 등 조사 활동 등이 전시된다. 물고기의 생체 구조와 기능에서 영감을 받아 개발된 첨단 과학기술 연구성과도 소개된다. 서울대의 가오리의 로렌치니 기관을 모사한 감각 센서, 파마리서치의 연어 생식세포 추출 조직재생물질(PDRN)을 함유한 ... ...
- [新푸드테크]③ 유정란과 선풍기로 집에서도 만드는 배양육과학동아 2025.05.06
- 일본의 '쇼진미트 프로젝트'는 배양육 기술을 오픈 소스로 공개해 누구나 집에서 고기를 만들 수 있게 하는 'DIY(Do It Yourself) 배양육' 시민 과학 프로젝트입니다. 2014년 하뉴 유키 인테그리컬쳐 창립자이자 최고경영자(CEO)가 최초로 제안했습니다. 4월 8일 서울대에서 만난 조철훈 식품·동물생명공학부 ... ...
- KAIST, 자율비행 드론 레이싱 세계대회서 3위동아사이언스 2025.04.18
- 유제인·박성준 석사과정생으로 구성됐다. 자체 개발한 영상 기반 위치 측정 기술과 고기동 비행 제어 기술을 기반으로 우수한 기량을 선보였다는 평가다. 심 교수팀은 총상금 100만달러(약 14억원) 중 10만5000달러(약 1억5000만원)의 상금을 받았다. 이번 대회는 외부 카메라나 라이다(LiDAR) 센서 없이 ... ...
- 한입 크기 닭고기, 실험실서 키웠다동아사이언스 2025.04.18
- 중공섬유를 이용해 10g 이상에 달하는 닭고기 덩어리가 제작됐다. 중공섬유를 제거하면 온전한 육류가 된다. Shoji Takeuchi, The University of ... 연구팀의 다음 과제는 중공섬유가 자동 제거되는 방법을 찾는 것이다. 이번 연구에서는 고기가 만들어진 뒤 수동적인 방법으로 중공섬유를 제거했다 ... ...
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스페셜
- [강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다2024.05.02
- 수 있듯이 자연에는 당(탄수화물)과 지방 모두를 풍부하게 함유한 음식물이 거의 없다. 고기에는 지방이 많지만 당(탄수화물)은 거의 없고 열매와 덩이줄기(또는 뿌리), 꿀에는 당(탄수화물)이 많이 들어있지만 지방은 거의 없다. 물론 요리를 통해 어느 정도 같이 먹을 때도 있지만 오늘날 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06
- 감귤의 가격이 급등했다. 게티이미지뱅크 제공 고기반찬이 없으면 밥을 못 먹겠다는 얘기를 들으면 이해가 안 가지만 한편으로는 입맛 취향은 이해의 영역이 아니라는 생각이 든다. 필 역시 매 끼니 과일을 먹지 않으면 무척이나 아쉽기 때문이다. 그러다 보니 최근 수개월 사이 식비가 부쩍 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 고대인 유골에서 발견된 다발성 경화증의 기원동아사이언스 2024.01.13
- 소를 통해 전파되는 전염병에 걸리지 않도록 면역력을 제공했다는 것이다. 연구팀은 "고기나 우유를 섭취하며 얻을 수 있는 감염병으로부터 몸을 보호하기 위한 유전자 돌연변이가 발생한 것으로 추정된다"며 "실제로 이 변이가 있던 얌나야인은 그렇지 않은 얌나야인보다 자손이 많았던 것으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27
- 된다. 여기에 고농도로 들어있는 타타르산이 급성 신부전증을 일으킬 수 있기 때문이다. 고기에 섞인 마늘이나 양파 같은 양념 채소도 조심해야 한다. 여기 들어있는 이황화물이 G6PD라는 효소의 활성을 방해해 빈혈을 유발하기 때문이다. 반면 사람에서는 바로 소화되거나 해독돼 별문제를 일으키지 ... ...
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d라이브러리
- [핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!어린이과학동아 2024년 06호
- 때 유전자가 18.54% 같았어요. 유전자가 많이 일치할수록 맛이나 영양가가 진짜 소고기와 비슷하다는 뜻이에요. 연구팀은 “실험의 편의성 등 현실적인 이유로 배양 기간을 일주일 정도로 잡았던 것”이라며 “배양 기간을 늘리면 유전자 일치도는 계속 높아질 수 있다”고 소쌀의 발전 가능성을 ... ...
- [메타버스 여행법] 일상 속 소소한 즐거움! 힐링 게임어린이과학동아 2024년 06호
- 가져다 줘요. 불판에 올린 고기가 먹음직스럽게 익으면 잘라서 맛있게 먹으면 돼요. 고기를 굽는 소리와 먹는 모습이 현실과 비슷해 대리만족을 느낄 수 있습니다. 물냉면, 비빔냉면 등 다양한 메뉴도 있답니다. 일상 속 재미를 느낄 수 있는 또 다른 게임으로는 타이쿤 게임이 있습니다. 타이쿤 ... ...
- [과학 용어] 요소/태양풍어린이과학동아 2024년 04호
- 노폐물인 줄만 알았는데, 알고 보면 없어서는 안 될 유용한 물질이라고 요소(尿素, Urea)고기 등 음식을 먹으면 우리 몸은 영양분을 흡수하기 위해 단백질을 분해해요. 이 과정에서 암모니아가 생기는데, 암모니아는 생물 내에서 독성을 띱니다. 그래서 암모니아는 간을 거치며 요소라는 물질로 ... ...
- 올해는 암컷, 내년엔 수컷? 동물의 ‘이유 있는’ 성전환과학동아 2024년 03호
- 차이도 크다는 겁니다. 마찬가지로 쥐나 인간처럼 지상에서 사는 포유류들은 물고기나 산호처럼 체외 수정할 수 없습니다. 암컷 포유류의 체내에는 수정과 착상, 그리고 발생이 안전하게 이뤄질 자궁이 발달했고, 이것이 성별을 바꾸는 과정을 더 번거롭게(?) 만들었습니다. 결국 동물에게 성전환은 ... ...
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어린이과학동아
- 헉 여러분 혹시 팝플에 음성지원 있나요?포스팅 20250521
- 몇몇 글들에 들어갈 때마다 제가 뭐 음악이나 영상 안틀었는데 소리가 나고 그래요..이거 왜그런거죠 혹시 오류인가요?아무튼 좀 놀랐습니다. ...
- 청계천에 어떤 물고기가 살고 있을까?기사 20250521
- 안녕하세요 허동혁기자입니다. 5월 11일 일요일 청계천 황학교에서 아주 특별한 탐사가 진행되었습니다. 이번 탐사는 청계천 복원 20주년을 맞이하여 과연 청계천을 자연 하천처럼 복원하였을때 복원력은 어떻게 되는 ... 얼마나 많은 민물고기가 다시 청계천으로 돌아올지 기대가 됩니다. 청계천에 갈 일이 있으시다면 가만히 물을 들어다 봐주세요. 많은 ...
- 여러분 혹시 로블 PC로 하시나요 모바일로 하시나요포스팅 20250519
- 전 모바일로 했었습니다.옛날에 PC한번 써봤을땐 적응 안됐죠.제가 이걸 왜 물어봤냐면 어머님이 제가 로블 다시할거라서 기쁘다고(댄디쿠스 댄시퍼씨 얘기는 돌려말했습니다^^;)하니깐 어차피 8월부터 못하니 이쪽 기기로 옮긴다~이러는데 PC겜이니깐 컴퓨터로 하라는 거 아닙니까?(컴터로 하면 더 잘들키고 전 적응 안된단 말이에요ㅠㅠ제가 슬랩배틀하는건 괞찬은데 꽃나 ...
- 아니 잠깐만요 이건 좀포스팅 20250519
- 노래들으러 갔는데 제가 전에 잘못눌러서 들어간 댄디 태그가 검색한건로 나오다니요ㅠㅠㅠㅠ..아니 에바자너요 이거뉴ㅠ어머님한테 금방 들키겠다고요 맘에준비 됬을때 대충 보여주려고 했는데ㅠㅠ ...
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