뉴스
- [애니멀리포트]멸종 위기 딛고 펼친 하얀 날갯짓과학동아 2021.03.13
- 마을에 잔치가 열렸다. 김수경 예산황새공원 선임연구원은 “이날 주민분들이 모여 부침개도 부치시고 박수치며 신나 하셨다”고 회상했다. 예산황새마을 주민들이 친환경 농업을 시작하게 된 이유는 오로지 황새를 위해서다. 마을 주민들은 제초제를 쓰지 않아 손수 피를 뽑아야 하는 번거로움을 ... ...
- [H의 맥주생활 (15)] 아직도 치맥만 고집?...환상의 맥주 궁합2016.12.30
- 마실 때는 맛과 향, 도수가 약한 맥주에서 강한 맥주로 옮겨가는 것이 좋다. ● 떡국, 부침개와 맥주를 이제는 맥주 맛을 떠올리며 어떤 안주와 어울릴까 마음속으로 궁합을 맞춰본다. 다양한 음식이 한번에 만들어지는 날은 뭐니뭐니해도 명절. 한달 앞으로 다가온 설날에 명절 음식들과 맥주 ... ...
- 과식해도 되는 유일한 이유2016.09.17
- 그 소로 넣는 콩이나 깨에도 당분이 많아 그럴 것이다. 차례 상에 오르는 다양한 부침개들은 말할 것도 없고 산적이나 탕국도 맛은 참 좋지만 살집과도 절친한 음식들이다. 그럼에도 명절이 되면 연휴 직후에 예견되는 체중은 아랑곳하지 않고 우리는 세끼는 물론이고 시시때때로 손에 닿는 대로 ... ...
- 건강한 잡곡, 건강한 행복 동아사이언스 2014.04.18
- 그녀가 개발한 레시피만 해도 이미 수십 가지다. 이 외에도 수수부꾸미, 수수경단, 잡곡부침개처럼 예전부터 전해져 오는 잡곡 레시피를 함께 모아 '우리 잡곡 웰빙레시피’를 배포하기도 했다. 연구원이자 한 가정의 주부이기도 한 그녀에게 잡곡 레시피를 개발하는 일은 쉬우면서도 어려운 ... ...
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d라이브러리
- 멸종의 과거 딛고 펼친 흰 날갯짓, 황새과학동아 2021년 03호
- 마을에 잔치가 열렸다. 김수경 예산황새공원 선임연구원은 “이날 주민분들이 모여 부침개도 부치시고 박수치며 신나 하셨다”고 회상했다.예산황새마을 주민들이 친환경 농업을 시작하게 된 이유는 오로지 황새를 위해서다. 마을 주민들은 제초제를 쓰지 않아 손수 피를 뽑아야 하는 번거로움을 ... ...
- [Culture] 음식의 화룡점정, 소스 분산액&유화액과학동아 2018년 08호
- 있습니다. 먼저 소스의 형태부터 생각해 봅시다. 가장 간단한 형태로는 한식에서 두부나 부침개를 찍어먹는 양념간장이나, 양식에서 샐러드에 섞어먹는 프렌치드레싱처럼 ‘분산액’이 있습니다. 식당에서 빵과 함께 나오는 비네그레트소스가 분산액의 대표적인 사례입니다. 비네그레트소스는 ... ...
- 달나라 옥토끼배 송편대첩어린이과학동아 2015년 18호
- 화전우리나라에서 추석에 먹는 떡 중에는 ‘국화전’도 있어요. 찹쌀가루를 묽게 반죽해 부침개처럼 기름에 얇게 부치는 거예요. 가을의 대표 꽃인 국화를 얹으면 보기에도 예쁜 국화전이 된답니다. 그냥 먹기도 하고 꿀을 살짝 찍어도 맛있어요.우물우물…. 지구에는 정말 맛있는 명절 떡이 너무 ... ...
- 활용 만점 수세미오이어린이과학동아 2012년 22호
- 되고,수세미오이와 호박을 같이 볶아 고소한 나물을 만들 수도 있어요. 또 수세미오이로 부침개를 만들 수 도 있답니다.음식재료는 물론 생활용품까지! 수세미오이는 정말 활용만점이군요. ‘어린이과학동아’ 친구들도 주위에서 이렇게 활용 만점인 채소를 ... ...
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어린이과학동아
- 세상이 나를 억까해여 (부제: 부침개 또탐)포스팅 20241010
- ㄹㅇ진짜임요 어제가 한글날이엇잔하여 일어나자마자 흑백요리사 하루에 4개를보는 기염을 토하고 영어숙제 조금 하고 놀앗어영 학원이 오늘도 휴강이라 오늘은 수학숙제 하명서 놀려그랫거든여? 어제 살짝 목이 노래방에서 2시간 달리고온 느낌이엇는대 아침에 일어나니까 개아픈거에요 여기서부터 ㅈ댐을 감지 학교에 갔어요 사랑하는 그분께서 또 시비시네요? 개같아요 ㅅㅂ 오늘 ...
- 뾰로롱 - 240727 - 2탐사기록 20240727
- 공기정화식물:극락조,몬스테라 부침개 ...
- 유행을 따라포스팅 20240723
- 그런게 필요할리가 없잖 5. 좋아하는 동물은? 뱀, 앵무새(특히 코카투나 빗창앵무), 여우 6. 좋아하는 날씨는? 비(폭우처럼 많이 내릴 때) 7. 좋아하는 음식은? 김치부침개, 김치볶음밥 (김치 사랑ㅎ) 8. 자캐 이름은? @!][, 리옥 (더 많긴한데 다 설명하기 귀찮으니) 9. 생일은? 5월 14일 10. 마지막 한마디는? (그런게 있을리 ...
- 승승이네지구수호대 - 240704 - 4탐사기록 20240704
- 부침개 요리시 미세먼지가 많이 올라감을 확인했습니다 ...
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