d라이브러리
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- 마블링이 전부가 아닌, 소고기 맛의 비밀과학동아 l2020년 02호
- ‘아세아-태평양축산학회지’ 2019년 9월호에 발표했다. 연구결과에 따르면 최상등급인 1+등급의 돼지고기(등지방두께 17~25mm)를 구울 때 주로 과일향을 내는 알데히드 계열과 버섯향을 내는 알코올류 휘발성풍미물질이 많이 나왔고, 가장 낮은 2등급 돼지고기(등지방두께 15mm 미만)는 구웠을 때 ... ...
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- Part 2. 퍼즐 즐기면 수학 실력 업!수학동아 l2017년 05호
- 모양이 단 하나라는 걸 알아냈고, 이를 토대로 민족사관고 입시 문제를 만들었다.무리수 상등★ 두 무리수가 같기 위해서는 유리수는 유리수 부분끼리, 무리수는 무리수 부분끼리 같아야 한다는 조건.방 교수는 “답을 보면 쉬워도 막상 풀려고 하면 답을 찾기 어려운 문제였다”면서, “퍼즐에서 ... ...
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- [수학동아클리닉] 실용적인 비례식과 비례배분수학동아 l2016년 08호
- 과제를 내주면 좋습니다. 비는 ‘두 대상 사이의 곱셈적 관계’이고, 비례는 ‘두 비의 상등’을 의미합니다. 예를 들어, 바나나 2개와 우유 5컵을 섞어 바나나우유를 만든다고 해봅시다. 그러면 바나나가 4개, 6개, 8개, …로 늘어날 때 우유도 10컵, 15컵, 20컵, …과 같이 늘어납니다. 즉, 바나나가 ... ...
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- 땀과학동아 l1997년 08호
- 이곳에서 땀이 많이 나기도 한다.이에 비해 에크린선은 사람에게만 특이하게 발달한 상등급의 한선으로 아포크린선에 비해 땀을 많이 발생시킨다. 더욱이 에크린선은 몸 전체의 피부에 분포돼 있어 몸은 많은 양의 땀을 분비해 체온을 잘 조절할 수 있다. 다만 포유동물 중 말이나 당나귀는 ... ...
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