뉴스
- 위암 예방, 당뇨 관리에 중요…명절음식 건강하게 즐기는 법동아사이언스 2023.01.22
- 따르면 일일 권장 나트륨 섭취량은 2000mg이지만 국민의 일일 나트륨 섭취량은 3477mg이다. 양념류 및 김치, 장아찌와 같은 염장 채소, 라면 등은 염분 함유량이 높은 음식에 속한다. 위암은 초기에는 증상이 없고 쉽게 다른 곳으로 번지는 경향이 있어 평소 건강한 식습관으로 예방하고 정기적인 ... ...
뉴스 더보기
d라이브러리
- 이중휴명 전략펴는 깽깽이풀과학동아 2010년 09호
- 나 위스키(보리나 옥수수)도 마찬가지입니다. 중국의 고량주는 수수로 만든 술이고요. 양념류에도 씨앗이 많습니다. 후추가 대표적인 예이고 참깨나 들깨도 다 씨앗이지요. 냉면에 넣는 노란 겨자도 씨앗을 갈아 만든 것이죠.그뿐인가요. 기호식품의 쌍벽을 이루는 커피와 초콜릿 모두 식물의 씨앗 ... ...
- 삶의 지혜 듬뿍 담긴 주방과학동아 1998년 12호
- 달리 많은 재료를 다양하게 섞어서 만드는 우리나라 음식. 여기에 음식마다 들 어가는 양념류도 만만치 않다. 이런 재료를 적당한 크기로 또 알맞은 형태로 만들어 내는 것이 도마다. 지금도 시골에 가면 무쇠 칼과 모양이 예쁘지 않은 두꺼운 도마를 찾아볼 수 있다. 예전에는 굵은 통나무를 그대로 ... ...
d라이브러리 더보기
