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- 생선에 소금 뿌리는 이유과학동아 l2002년 09호
- 셈이다. 단백질을 응고시키는 소금의 성질은 어패류 표면의 점액질이나 어패류를 손질한 뒤 도마에 묻은 점액질을 제거하는데도 응용된다. 점액질 역시 단백질이기 때문에 소금을 많이 뿌리고 잘 문질러 씻으면 점액질이 응고되면서 깨끗이 떨어져나간다. 달걀요리에 소금을 쓰면 단단해지는 것도 ... ...
- 정크 DNA의 숨겨진 의미과학동아 l2002년 09호
- 발견했다. 라인-1은 세포 내 역전사 효소를 이용해 자신의 RNA를 그대로 복제한다. 그런 뒤 이 복사체를 염색체상의 다른 부위로 삽입한다.연구팀은 모두 37번의 전이 과정을 관찰했는데, 이 중 4건에서 라인-1의 삽입으로 유전자의 결실이 발생했다. 확인된 결실 가운데 하나는 길이가 약 24Kb로, 이 ... ...
- 2. 현재보다 10배 빠른 플라스마엔진과학동아 l2002년 09호
- 2백46일만에 화성 저궤도로 나선형으로 진입한다. 7일 후 모선은 화성 저궤도에 안착한 뒤 우주비행사가 표면 탐사를 마치고 돌아오길 기다린다.지구로 되돌아오는 방법도 비슷하다. 먼저 화성에서 나선형으로 빠져나온다. 이때는 우주선도 가벼워지고 화성의 중력도 약하기 때문에 4일만 필요하다. ... ...
- 7백만년 전 원인 화석 발견과학동아 l2002년 08호
- 눈두덩 부위는 인간에 가깝다.이런 특징은 오스트랄로피테쿠스에도 없는 것이며 한참 뒤에 등장한 인류의 조상인 호모 에렉투스에서 다시 나타난다.하지만 과학계 일부에서는 이 화석의 진위 여부를 둘러싼 논쟁이 계속되고 있다 ... ...
- 국내 배아복제 급물살과학동아 l2002년 08호
- 과기부와 복지부의 안이 서로 달라 보였다. 복지부는 ‘배아복제는 금지하며 3년 뒤 다시 논의하자’로, 과기부는 ‘사실상 허용’으로 방침을 발표했다. 과기부 안은 ‘배아 복제는 당장 법으로 규제하지 않고 새로 위원회를 만들어 방침을 정하자’는 것이었다.그러나 복지부가 언론에 공개한 ... ...
- 태양계 너머 또다른 목성이 있다과학동아 l2002년 08호
- 이것이 완성되면 목성 정도 질량의 외계행성을 직접 촬영할 수 있을 것이다. 그 뒤를 우주공간의 간섭계가 이을 전망이다. 2006년에 스타라이트(StarLight), 2009년에 SIM(Space Interferometry Mission, 우주 간섭계 미션)이 계획돼 있다. 이 계획이 완성되면 지구보다 약간 큰 정도의 행성을 직접 촬영할 수 있 ...
- 혜성의 비밀 밝히는 나사의 탐사선 발사과학동아 l2002년 08호
- 공전궤도면에 수직인 축에 대해 235˚ 기울어져 있는 지구의 자전축이 팽이처럼 뒤뚱거리며 움직이는 현상정자가 이동하는 관은 막혀있지 않지만, 유전적 문제 때문에 정원줄기세포로부터 정자를 생산하지 못하는 남성 불임환자스스로 자석이 되는 물질 강자성체 안에 있는 전자들의 스핀이 모두 한 ... ...
- 신용카드 대체할 휴대폰 결제시대과학동아 l2002년 08호
- 소지하고 다녔던 예전에는 L카드, S카드의 이용실적이 두드러졌지만 순위가 완전히 뒤바뀌었다. 덕분에 식당을 운영하는 김 사장은 H카드로부터 최우수 가맹점으로 지정돼 가맹점 수수료를 면제받고, 포상도 얻게 됐다. 하지만 카드사들의 집중 공략처인 종로 지역에선 최근 이런 현상이 빠르게 ... ...
- 눈으로 작동하는 컴퓨터 탄생 예고과학동아 l2002년 08호
- 안구추적 적외선 헤드셋을 이용했다. 연구팀이 사용한 방법은 사람들에게 영상을 보여준 뒤 ‘군중 속에서 손을 흔드는 것’과 같은 특정 목표물을 제한된 시간에 찾으라는 것. 군중 속에서 흔들고 있는 손을 찾는 것은 크로스워드퍼즐을 푸는 것만큼이나 정신적인 노력이 요구되는 행위로, ... ...
- 바이러스 복제 차단하는 새로운 에이즈 치료제과학동아 l2002년 08호
- 쌓여 삼각형 모양을 이룬 지형빙하의 침식으로 만들어진 골짜기에 빙하가 사라진 뒤 바닷물이 들어와 생긴 좁고 긴 만 가로로 자른 면은 U자 모양을 이룬다하천이 산악지형에서 갑자기 완만한 평지로 흐를 때 산기슭에 자갈과 모래가 부채꼴로 퇴적해 생긴 지형공간의 한 지점에서 자기장의 크기를 ... ...
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