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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- PART2 볍씨 개량 도전 1백년과학동아 199209
- 있었으나 최근에는 우리나라에서 육성한 화성벼 진미벼 일품벼 등이 아키바레의 밥맛을 훨씬 능가하는 좋은 쌀로 인기가 매우 높다.또 벼에 많이 발생하는 주요 병과 해충에 모두 강한 볍씨를 육성하여 농약사용으로 인한 수질오염을 방지하고 노동력과 생산비를 절감하는 것도 주요한 개량목표다. ... ...
- 지의류 생태계의 수수께끼과학동아 199208
- 다음 수프를 만드는 데, 감초(甘草)의 맛을 조금 곁들인 타피오카(tapioca)와 약간 닮은 맛을 낸다는 것이다.지난 세기에 어떤 지의류가 죽어가기 시작할 때 과학자들이 오염과 지의사이의 연관성을 조사하기 시작하였다. 오염에 대한 민감성은 지의류가 자라는 방식에 의하여 설명된다. 다른 식물과 ... ...
- 한반도의 철기시대과학동아 199207
- . 좋은 숯을 구하기 위해서, 천연의 풀럭스를 찾기 위해서, 또 햇빛과 바람의 조건을 맛추기 위해서 좋은 장소를 찾아나선 것으로 보인다. 이론적으로 체계화되지는 않았지만 나름대로 훌륭한 제철법을 확립하고 있었던 것이다.우리가 현시점에서 과거의 제철법을 연구하는 이유는 단순히 그 비법을 ... ...
- 생약, 어떻게 만들어지나과학동아 199207
- 빛의 침투를 차단해 광분해가 일어나지 않도록 하며, 색깔을 넣어 구별을 쉽게 하고, 쓴 맛을 일시적으로 느끼지 않게 하기 위함이다. 또 정제끼리 서로 달라붙지 않게 하기 위해서도 코팅을 한다.코팅제로는 HPMP와 같은 셀롤로오스유도체가 주로 채택되는데, 이것이 물에 잘 안 녹는다. 그래서 ... ...
- 인간 뇌속에 나침반 있을까과학동아 199207
- 적도에는 두 종류가 모두 있다.젊은 시절의 커시빙크는 여기에 빠져들었다. 동물들은 맛을 보고 냄새를 맡고 감촉을 느끼고 보고 들을 수 있는 세포를 분화시켜 진화해왔다."놀라지 않을 수 없었다. 나는 자장을 감지하는 어떤 체계가 있는 것은 아닐까 생각하게 됐다"고 박사는 말한다.1980년대 초 ... ...
- 맞춤법교정 다양한 편집기능 돋보여과학동아 199207
- 그림을 화면에서 동시에 편집할 수 있게 됐다는 얘기다. 1.52판에서 느껴지는 무미건조한 맛이 없어졌으며 간이 DTP(데스크톱출판)를 지향하는 듯한 인상이 강하게 느껴진다. 물론 본격적인 DTP용이라고 말하기에는 아직 무리가 많지만.일곱번째로 그동안 한글에서 마우스를 사용할 수 없어 무척 ... ...
- 새기술 새발명과학동아 199206
- 1.4~6배)과 생존율(2배체굴 74% , 3배체굴 92%)도 높게 나타났다. 뿐만 아니라 굴의 맛을 좌우하는 유리아미노산 성분인 타우린과 글루타민산 함량도 2배체 굴에 비해 10~15% 높았다 ... ...
- 스타시티과학동아 199205
- 곳을 찾아 사진을 찍기도 하며 소형 라디오를 통해 지구에서 오는 방송 전파를 추적하는 맛도 별나다." 우리가 생각하는 것처럼 그는 우주미아가 돼 심한 절망감에 떨었던 것이 아니라 전지구를 굽어볼 수 있는 우주공간에서 조국의 운명을 느긋하게 지켜봤는지도 모른다.옛소련의 우주개발정책은 ... ...
- 하이테크 압력식품과학동아 199205
- 진행 중이다. 묶은 쌀을 1천기압에서 10분간 처리한 후 밥을 한 결과 관능실험(직접 맛을 보는 실험)에서 햅쌀과 같은 결과를 얻었다는 보고도 있다.식품의 가압처리는 요즘과 같이 가공식품이 범람하는 시점에서 매우 중요한 기술로 등장할 것이다. 가공의 방법으로 압력이 주목받기 때문이다. ... ...
- 드링크제 만능피로회복제인가과학동아 199204
- 많다. 특히 장시간 운전 하시는 분들은 하루에 세병 이상씩 마시기도 한다"며 "이는 맛에 길들여진 측면도 있지만 카페인이 주요 원인일 것"이라고 말했다. 그러나 카페인 때문에 피로를 잊고 무리하게 몸을 써 신체에 이상이 온다는 것은 지나친 비약이라는게 제약회사측의 설명. 그 근거로 드링크에 ... ...
