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"가공"(으)로 총 1,064건 검색되었습니다.
- 이미테이션 피자치즈, 먹어도 괜찮은 걸까? 동아사이언스 l2013.05.16
- “그것도 완전 자연치즈는 아냐.” “예에?? 그것도 모조라고요??” “모조는 아니고 가공치즈야. 자연치즈를 60~70% 정도 넣고 거기에 분유, 버터, 유화제 등을 섞어서 만든단다. 자연치즈보다 빨리 녹아서 먹기 쉽고, 대량생산하기도 편하고, 야채 같은 성분을 보충해 영양을 보강할 수도 있지. ... ...
- ‘유리 3배 강도’ 스마트폰 플라스틱 화면 개발동아일보 l2013.05.15
- 무색투명한 플라스틱의 일종인 ‘폴리아미드’ 필름에 녹여 넣은 다음 표면을 정밀하게 가공했다. 그 결과 유리와 비교할 때 강도는 세 배 정도 세지만 무게는 절반 정도로 가벼워졌다. 열에도 강해 섭씨 450도에서도 녹지 않았다. 이 소재는 필름 형태이기 때문에 휴대전화에 적용하면 휴대전화 ... ...
- 깨지지 않는 휴대전화 개발 가능해졌다동아사이언스 l2013.05.14
- 무색투명한 플라스틱의 일종인 ‘폴리아미드’ 필름에 녹여넣은 다음 표면을 정밀하게 가공했다. 그 결과 유리와 비교할 때 강도는 세 배 정도 세지만 무게는 절반 정도로 가벼워졌다. 열에도 강해 섭씨 450도에서도 녹지 않았다. 이 소재는 필름 형태이기 때문에 휴대전화에 적용하면 휴대전화 ... ...
- 사라진 꿀벌, 서울 한복판에?어린이과학동아 l2013.05.14
- 기관에서는 어린이들이 집 주변에서 밀원식물과 곤충들을 생태조사하고 수집한 결과를 가공하는 ‘꿀벌탐사대’를 준비했다. 5월 15일부터 9월 15일까지 4개월 간 서울 도심에서 ‘식물+곤충’ 쌍을 찾아 사진을 찍어 과학특별시(cafe.naver.com/dsciencecity)에 올리면 농촌진흥청에서 밀원지도를 만들어 ... ...
- 박테리아도 커피 애호가!과학동아 l2013.05.10
- 분해할 수 있는 방법은 많지 않았다. 배릭 교수는 “폐수 정화뿐만 아니라 커피 가공 과정에서 유익한 부산물을 얻거나 새로운 치료제를 개발하는 등 다양하게 활용할 수 있을 것”이라고 말했다. 이 연구는 ‘미국화학회 합성생물학’ 3월 27일자에 실렸다 ... ...
- 제 7회 서울대 공대 카페에 오세요동아사이언스 l2013.05.07
- 친환경적 초임계유체를 연구하십니다. 초임계 유체는 커피의 카페인을 뽑아내는 식품가공부터 의약품 입자 제조나 폐수처리 공정 등 많은 분야에 쓰입니다. 관심있는 과학동아 독자 여러분의 많은 참여를 기다리겠습니다. ▶ 모집대상 : 중학교 1학년~고등학교 3학년 ▶ 모집인원 : ... ...
- 신품종 - 신물질 개발… ‘富農의 꿈’ 주렁주렁동아일보 l2013.04.30
- 비싼 新종자 개발에 4911억 투자”… 이양호 농촌진흥청장 ▼ “농업을 생산(1차), 가공(2차), 관광(3차)을 결합한 ‘6차 산업’으로 제대로 육성하면 승산이 있습니다.” 18일 취임 한 달을 맞은 이양호 농촌진흥청장(54·사진)은 24일 동아일보와의 인터뷰에서 “‘농업의 6차 산업화’야말로 ... ...
- [기고/이양호]6차 산업을 아십니까동아일보 l2013.04.30
- 동력을 마련했다. 또한 6차 산업에 주목해 볼 필요가 있다. 6차 산업은 생산(1차)×가공(2차)×관광·외식(3차)을 서로 융·복합해서 생산한 농축산물에 부가가치를 더해 농가소득을 창출하고 새로운 일자리도 만든다. 창조는 새로운 것만이 아니다. 기존에 있던 것에서 생각을 조금 바꾸고 아이디어를 ... ...
- 채식 조심하라고? 가공식품 더 조심하라구~동아사이언스 l2013.04.29
- 비타민과 식물에 들어있는 색, 향, 맛을 내게 하는 독특한 성분을 말한다. 이런 성분들은 가공을 하면 많이 줄어든다. 열을 가해 요리를 해도 많이 파괴된다. 때문에 가능한 적게 요리한 자연 상태의 식물성 식품을 먹으면 감기를 비롯한 다른 바이러스에 대해서도 매우 강한 저항력을 키울 수 있다. ... ...
- [대구/경북]“슈퍼섬유에 미래 있다” 섬유업계 개발 총력전동아일보 l2013.04.26
- 사이클 등에 들어가는 슈퍼섬유를 연구한다. 다음 주에는 38억 원을 들인 슈퍼소재융합가공센터도 문을 연다. 박성민 다이텍연구원 소재개발본부장은 “슈퍼섬유를 활용한 융합제품 개발은 이미 많은 성과를 내고 있다. 슈퍼섬유를 직접 생산하는 기술력도 갖출 것”이라고 말했다. 슈퍼섬유 ... ...
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