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"식탁"(으)로 총 245건 검색되었습니다.
- 미국산 쇠고기 파동은 과학적 지식에 근거했을까과학동아 200910
- 선다는 명제 아래 자신의 경험을 토대로 창의적인 연구자가 되기 위한 노하우를 전한다.식탁 위의 생명공학농업생명공학기술바로알기협회 지음 | 푸른길 | 192쪽 | 1만 3000원몇 해 전부터 GMO식품에 대한 알 수 없는 불안감이 퍼지며 생명공학에 대한 반감도 커졌다. 이 책은 생명공학이 우리가 먹는 ... ...
- 한국 과학, 아프리카에 희망을 심다과학동아 200909
- 농학 기술이다. 한국 농민들은 이미 오래전부터 육종에 눈을 떴다. 그 결과 한국인의 식탁은 크기가 고르고 모양이나 색깔이 맛깔스럽고 맛도 좋은 농작물로 채워졌다. 물론 농가의 소득향상에도 크게 기여했다.이곳 농업과 축산업 기술은 한국의 1970년대 이전 수준이다. 농작물은 병충해나 ... ...
- 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종'과학동아 200908
- 지난 4월 7일 국내 육종학계에 경사가 생겼다. 네덜란드에 본사를 둔 다국적 종자회사 ‘누넴’이 한국 중소기업 ‘고추와 육종’이 개발한 기술을 5만 유 ... 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다과학동아 200908
- 3서울에서 KTX 열차를 타고 3시간 가까이 달려 부산에 내렸다. 동래구에 있는 ‘우장춘 기념관’을 찾아가기 위해서다. 다시 지하철을 타고 명륜동역에 ... 일석팔조 기술 대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁 입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁과학동아 200908
- 곡식 쌀 - 아미노산 함량 높인 고품질‘밥 힘으로 사는’ 한국인의 식생활에서 가장 중요한 부분을 차지하는 작물은 단연 벼다. 전에는 알맹이 속이 튼실 ... 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 인류 농업사 이끈 일석팔조 기술과학동아 200908
- 약 1만 년 전 인류의 생활방식이 수렵에서 농경으로 바뀌던 초기. 신석기인들은 집 주위에서 작물을 키우기 시작했다. 그들은 키우던 작물 가운데 가장 좋 ... 일석팔조 기술대한민국 육종학의 아버지 우장춘을 만나다육종기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁입맛과 에너지 잡는 견인차 '분자육종 ... ...
- 제8회 전국학생과학논술대회 수상작(고등부 대상) - 다윈이 말하는 "사랑하세요"과학동아 200907
- 이기적 개체론의 관점으로 바라본 개체의 이타적 행위 설명. ◆ 참고도서 : 다윈의 식탁, 하리하라의 생물학 카페, 이기적 유전자와 사회생물학, 과학적 발견의 패턴, 인간 본성과 사회 생물학 22000명. 올해 들어 장기기증 신청자들의 수가 급속도로 늘고 있다. 이러한 행동은 누구를 위한 행위이며 ... ...
- 色은 약이다과학동아 200906
- 맛있어 보이게 하며, 촛불의 따뜻한 색감 역시 요리의 식감을 높이는 일등공신이다. 식탁보도 청색보다는 오렌지 같은 주황색 계통을 쓰는 것이 좋다. 주황색은 자율신경을 활성화하기 때문에 식사가 맛있어진다.이처럼 색은 시간 흐름에 대한 감각을 헝클어 버리기도 하고, 으르렁거리는 맹수 같은 ... ...
- 잠자는 명화를 깨워라과학동아 200906
- 다빈치의 스케치인지 아닌지 확실하지 않음에도 불구하고 예수의 수염을 고치고, 식탁에 놓인 빵과 칼, 접시들을 그려 넣었다고 주장했다. 프랑스 파리의 루브르 박물관에서 다빈치의 작품을 담당하는 복원가 자크 프랑크는 “아무리 다빈치의 붓 터치를 살려 그렸더라도 그의 창작 의도를 고려하지 ... ...
- 몸속에 화학물질 쌓이면 당뇨병 위험 증가과학동아 200905
- 들어갈 것이라고 우려했다.팝스를 연구하면서 이 교수 집에서도 큰 변화가 생겼다. 먼저 식탁에 육류가 올라오는 빈도가 줄었다. 팝스는 육류의 지방에 가장 많이 들어 있기 때문이다. 또 되도록 농약을 쓰지 않는 유기농 야채와 과일을 구한다. 이 과정에서 고기를 좋아하는 아이들과 마찰을 빚기도 ... ...
