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"식탁"(으)로 총 303건 검색되었습니다.
- 초파리도 실연당하면 술을 마신다과학동아 l2014년 08호
- 그것을 먹어봐야 한다고 생각했다. 벤저의 실험실에 그의 이름을 딴 식당이 있었는데, 식탁에는 암소의 젖통, 황소의 고환, 악어 꼬리, 포를 뜬 뱀과 같은 괴상한 음식이 올라오곤 했다고 전해진다. 이런 모습이나 그가 과학자로서 걸어온 여정은 행동유전학 연구 전반에 많은 영향을 미쳤다.첫째, ... ...
- 지구 최남단, 하얀 사막의 장보고과학기지어린이과학동아 l2014년 05호
- 놀이공원에 있는 바이킹을 탈 때처럼 배가 마구 흔들려요. 책상에 올려둔 책과 식탁에 놓인 그릇도 붙잡지 않으니 바닥으로 와장창 쏟아지네요. 배에 탄 연구원과 기자들도 심한 멀미를 겪고 있어요. 배가 도착지에 가까워질수록 방 밖으로 돌아다니는 사람이 줄어들어 유령선을 타고 있는 것 ... ...
- 한택식물원에서 즐기는 풋풋, 매콤 우리 산나물 여행어린이과학동아 l2013년 12호
- 여기 좀 봐! 산나물이 엄청 많아!우와~, 정말 그렇네! 곰취, 고사리, 머위…. 모두 우리 식탁에서 볼 수 있는 맛있는 산나물이잖아? 시장에서 파는 건 많이 봤지만 이렇게 자연에서 직접 만난 건 처음이야! 산나물? 독초? 헷갈려!우리 산나물에는 비타민이 많이 들어 있어. 곰취, 쑥, 참나물 같은 ... ...
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호
- 소비는 줄어들지언정 김치를 응용한 음식은 여전히 식탁을 주름잡고 있다. 오늘 저녁 식탁에 오른 갓 담근 김장 김치가 이젠 또 어떤 흐름에 따라 발전하게 될까. 기대되는 밤이다. ▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO 김장, 글로벌하게 절이고 과학으로 버무리다PART1 김치를 만들고 나누는 문화 ... ...
- [긴급진단] Part1_ 일본에서는 무슨 일이?과학동아 l2013년 10호
- 머무는 게 아니다. 일본 정부가 방사능 검사를 하고 있지만 전수 검사가 아니다. 한국 식탁에 올라오는 생선 중 어떤 게 방사능에 오염된 것인지 알 수가 없다. 그래서 불안하다. 오염 지하수 하루 300t 유출후쿠시마 원전의 위험성이 새롭게 주목받기 시작한 것은 7월 중순부터다. 그 달 18일 후쿠시마 ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 l2013년 09호
- 발효시켜 만든 우즈베키스탄식 요거트인 끼슬라예 말라꼬(끼피르)’는 우즈베키스탄 식탁에서 빠지지 않을 정도다.우리나라 음식과 닮은 우즈베키스탄 음식우즈베키스탄은 우리나라와 멀리 떨어져 있지만, 우즈베키스탄 음식 중에는 우리나라 음식과 비슷한 것이 많다. 비프스트로겐, 펠립, ... ...
- 이영돈 PD의 수학 먹거리 X파일수학동아 l2013년 08호
- 그래서 서양에서는 예부터 비싼 소금과 어울리는 품격 있는 그릇을 만들어 식탁에 올려 놓았다. 이것이 소금그릇이다.그런데 소금그릇에 대해 연구한 수학자가 있다. 고대 그리스의 수학자 아르키메데스다. 그가 남긴 에는 모두 15개의 기하학에 관한 정리가 수록돼 있다.그 중에서 1 ... ...
- 돼지가 궁금해? 돼지 보러오면 돼지!어린이과학동아 l2013년 07호
- 120㎏까지 찌운다니 불쌍해요.돼지는 보통 10~15살까지 살 수 있어요. 그런데 돼지가 우리 식탁에올라오는 나이는 약 6개월 때랍니다.이제부터 돼지고기를 먹을 때는 돼지에게 고마운 마음을 꼭 ... ...
- [hot science] 우리 집 식탁도 혹시 GMO?과학동아 l2013년 07호
- 지금까지의 GMO는 농산물에 국한돼 있었다. 하지만 조만간 세계 소비자는 GM 동물을 식탁에서 만날 수 있다. 그 신호탄은 현재 미국에서 승인을 기다리고 있는 GM 연어다.미국과 캐나다 합작 벤처 회사인 아쿠아바운티는 1989년 GM연어를 개발한 이후 지속적으로 미국 식품의약국(FDA)에 승인을 신청하고 ... ...
- 글루텐과 이스트의 맛있는 합작과학동아 l2013년 06호
- 안은 촉촉한 식감이 지금까지 먹었던 식빵과는 다른 감동을 주었어요. 내일 아침 우리 집 식탁에서는 제가 직접 구운 식빵으로 만든 특별한 토스트가 반겨줄 거예요 ... ...
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