스페셜
"커피"(으)로 총 151건 검색되었습니다.
- 케톤음료, 도핑검사 걱정없는 에너지원?2016.08.01
- 평소 카페인을 절제해 내성이 없게 만든 뒤 경기 당일에만 비바린(카페인 알약) 반 알과 커피 한 잔을 마신다. 그 결과 동료들이 “어떻게 경기 당일만 되면 그렇게 더 빨라지느냐”고 물을 정도라고. 이번 올림픽 참가자들 가운데도 카페인 전략을 세운 선수들이 꽤 있을 것이다. 우리 몸은 굶주려 ... ...
- 우리는 노케미족으로 살 수 있나?2016.06.13
- ‘빈대 잡겠다고 초가삼간 태우는 격’이라고 말할 수만도 없다. 옷은 천연섬유만 입고 커피는 머그컵(종이컵 내벽은 플라스틱 필름이 코팅돼 있다)에 마시는 느슨한 노케미족인 필자 역시 이 빈대가 보통 빈대가 아니라는 걸 잘 알고 있기에. ※ 필자소개 강석기. 서울대 화학과와 동대학원을 ... ...
- 인류는 언제부터 전쟁을 했을까?2016.05.02
- 마치고 집에 와보니 구독하고 있는 주간 학술지 몇 권이 기다리고 있다. 다음날 아침 커피를 홀짝이며 느긋하게 페이지를 넘기다 한 사진을 보고 깜짝 놀랐다. ‘사이언스’ 3월 25일자(한 달 쯤 늦게 배달된다)에 실린 기사의 타이틀 이미지로 돌화살촉이 박힌 뼈 사진이다. 바로 이틀 전 박물관에서 ... ...
- 화이트데이를 앞두고 외로운 당신을 위한 3가지 조언2016.03.08
- 소외된 경험을 떠올리지 않은 사람들에 비해 방 온도를 낮게 예측하고, 차가운 음료보다 커피나 스프 같은 따듯한 음식을 더 선호하게 된다는 연구가 있었다. 물론 무엇보다 근본적으로 외로움을 줄여줄 수 있는 건 ‘진심으로 마음을 나눌 수 있는 소중한 사람’의 존재이다. 하지만 그건 쉽고 ... ...
- 네안데르탈인에게도 현생인류 피가 흘러들어갔다2016.03.07
- 원산지인 에티오피아에는 그 외의 전 세계 지역을 다 합친 것보다도 더 다양한 커피나무가 자생하고 있다는 얘기다. 사실 이는 일반적인 현상으로 예를 들어 콩은 원산지인 한반도에 다양한 야생종이 분포한다. 따라서 현생인류의 다양성도 아프리카가 단연 높을 것이고 또 실제 그렇다. 논문의 ... ...
- [KSTAR 그것이 알고 싶다 6] 숫자로 보는 핵융합 ,"300초"2015.11.24
- 일상에서 짧은 순간으로 여겨지기 마련이다. 업무 중간에 잠깐 화장실에 다녀오거나, 커피 한 잔을 타 마실 수 있는 정도의 시간. 또는 끓는 물에 라면을 넣고 면이 익길 기다리는 시간 정도이다. 하지만 5분이라는 시간이 어느 때보다 중요해지는 순간도 있다. 재난사고나 교통사고 등 응급상황이 ... ...
- “내시 중에 대머리 없었다”...남성호르몬 역설을 아시나요?2015.11.16
- 못한 것 말고는 별 불편함이 없었지만 내심 만일 회복되지 못하면 큰일이다 싶었다. 커피향을 다시는 맡을 수 없다는 상실감은 물론 상한 음식도 모르고 먹을 테니까. 그런데 신체기능에 문제가 생겼다고 해서 꼭 질병이라고 할 수 있을까. 예를 들어 신부나 승려가 발기부전이 될 경우 이중생활을 ... ...
- ‘2015 젊은 꿈을 키우는 화학캠프’ 동아사이언스 2015.10.22
- 아프리카 등 저개발국가에 실제로 쓰일 수 있을지 무척 궁금해 했다. 또 종이컵과 커피홀더를 미니화분으로 재활용하는가 하면 화학첨가제가 전혀 섞이지 않은 천연탈취제와 폼 클렌징을 만들어 보기도 했다. 저마다 자기가 만든 폼 클렌징을 부모님께 갖다 드린다고 야단이다. 3D프린터로 입체 ... ...
- 핀테크 시대, 지문으로 결제하세요~KISTI 2015.09.22
- 기반은 모두 IT기술로, 금융의 역사는 IT기술과 뗄 수 없는 관계다. 우리는 이제 메신저로 커피와 아이스크림 구매권을 교환할 수도 있고, 가상화폐도 사용한다. 비록 실패로 돌아갔지만, 2000년대 초에 이미 ‘골드뱅크’처럼 창구 없이 온라인으로만 운영되는 온라인 전업은행도 시도된 바 있다. ... ...
- 세계인이 사랑한 커피의 모든 것KISTI 2015.07.07
- 6세기경 아프리카 에티오피아 지역에 살던 ‘칼디’라는 양치기는 가뭄이 계속되자 평소 가지 않던 먼 곳까지 염소 떼를 몰고 갔다. 그런데 얼마 후 칼디는 한 무 ... 방언이다. 사향고양이 외에 베트남의 열대다람쥐와 예멘의 원숭이 등도 그 같은 천연 커피가공시설을 갖추고 있다. ... ...
