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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 매운 고추, 효과도 화끈과학동아 l2003년 12호
- 것은 바로 이러한 연유로 생각된다. 결국 캅사이신의 매운맛은 둔감한 새들에게 영양분이 풍부한 먹거리임을 알려주는 신호인 셈이다.고추 먹으면 엔돌핀 분비돼최근 매운 음식이 전세계적으로 인기를 끌면서 그 이유를 밝히는 연구가 한창이다. 고추를 처음 먹는 사람은 땀을 뻘뻘 흘리고, 심지어 ... ...
- '생물의 다살이' 낸 강원대 권오길 교수과학동아 l2003년 12호
- 곧 자연 법칙인 것이니 하는 말이다. … 늘 푸름을 자랑하는 만취(晩翠)의 소나무에는 영양소와 함께 우리의 넋이 들어 있고, 조상의 혼백이 스며 있다.” (중학교 2학년 국어교과서 p.205208)문학가의 작품처럼 유려한 문체를 지닌 이 글은 달팽이 박사로 유명한 권오길 교수가 쓴 ‘사람과 소나무’의 ... ...
- 기능성 쌀 등장으로 다시 주목 받는 쌀과학동아 l2003년 12호
- 8월부터 시판하고 있다. (주)신지의 진중현 이사는 “쌀눈에는 단백질, 지질, 비타민 등의 영양소가 매우 풍부하다”며 “거대배아미를 백미에 놔먹으면 밥맛은 유지하면서 현미를 먹는 것과 비슷한 효과를 낼 것”이라고 말한다. 한편 거대배아미는 생식이나 이유식의 재료로도 쓰이고 있다.그런데 ... ...
- 괴물처럼 거대한 태양 폭발과학동아 l2003년 12호
- 정도가 크다미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여, 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고 그 밖의 목적을 위한 물질을 가해 만든 배양기방사선이 생물체에 미치는 작용을 결정하는 흡수선량의 단위 방사선의 종류에 따라 같은 흡수선량이라도 생체에 미치는 실제적인 작용은 ... ...
- 몸속 1㎏ 미생물이 우리 몸 지킨다과학동아 l2003년 11호
- 이 생물체 속으로 들어왔다. 약 20억년 전에 일어난 이 사건으로 세포는 섭취한 영양분을 효율적으로 분해해 에너지를 얻게 됐다. 이때 들어온 박테리아가 진핵세포의 호흡을 담당하는 세포내 소기관인 미토콘드리아다. 이렇게 새 손님을 맞은 생명체가 바로 우리들의 조상이다.한편 이들 중 ... ...
- 근대화학의 아버지과학동아 l2003년 11호
- 된다외계로부터 무기물만을 섭취, 이것을 동화하여 몸을 형성하고 생활을 영위해가는 영양법어떤 원소의 동위원소 중에서 방사능을 지니고 있는 것 이 원소들은 각각 다른 붕괴방식을 지니고 있으며, 특유한 에너지를 가진 방사선을 방출하고 안정된 동위원소로 붕괴된다단사정계(單餘晶系)에 ... ...
- 법정에 오른 커피 이야기과학동아 l2003년 11호
- 혐오스러운 선술집 시대는 지나갔다.… 정신을 맑게 하는 커피는 술과 달리 뇌에 영양을 공급하고 머리를 맑게 해주어 진리의 밝은 빛으로 현실을 비추고, 성욕을 억제하여 성적인 자극 대신 마음을 자극한다.”카페인 치사량은 1백잔 분량역사에 대한 무지로 뜻밖에 일격을 당한 기소인측은 어쨌든 ... ...
- 자동 주차하는 하이브리드 자동차과학동아 l2003년 10호
- 관계를 이용효율로 나타내는 수가 있다 마찬가지로 생태계에서 그것을 구성하는 갖가지 영양단계에서 에너지의 이용효율을 구할 수 있다 진화의 과정을 생화학적 물질 또는 기구의 변화라는 관점에서 본 것 생화학적 진화의 연구는 생체 내의 대사 경로나 생화학 물질을 비교 연구하고 계통적으로 ... ...
- 석유보다 값진 물 - 동해 심층수과학동아 l2003년 10호
- 지역사회에 직접적인 효과가 나타나자 급속도로 취수기반이 확산됐다. 심층수가 영양이 풍부한 값진 물이라는 인식이 퍼지면서 생수, 혼합음료에서 두부, 김치 등 식품까지 폭넓게 사용되고 있다. 해양요법(tarasotheraphy)라는 말까지 등장하면서 피부관리나 화장품으로 심층수를 직접 이용하거나 ... ...
- 2 미생물을 이용해 생산하는 21세기 청정연료과학동아 l2003년 10호
- 이동 관점에서 보면, 공기 중의 이산화탄소(CO2)가 형태를 바꿔 광합성 미생물의 체내에 영양분([CH2)O]n)으로 저장되는 과정이다. 즉 이산화탄소의 탄소가 미생물 내의 포도당이나 탄수화물을 구성하는 탄소로 형태를 바꾸는 것이다. 따라서 이 기술을 이용하면 공기 중의 이산화탄소량을 줄일 수 있다 ... ...
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