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"색소"(으)로 총 293건 검색되었습니다.
- '콜라 암 유발설 vs. 암 억제설' 논란 미궁 속으로동아사이언스 l2019.03.29
- 유발할 수 있다”고 주장했다. 실제 2015년 미국 존스홉킨스대 연구팀은 “콜라 속 카라멜 색소 때문에 생기는 화학적 과정이 발암물질인 4-메틸이미다졸을 생성할 수 있다”고 소개했다. 게티이미지뱅크 이와 관련해 미국 식품의약국(FDA)과 미국음료협회는 입장 차이를 보이고 있다. FDA는 "4 ... ...
- 차세대 생체 의료기기 소재 후보는 '머리카락 색소' 동아사이언스 l2019.03.27
- 후보로 멜라닌이 등장했다. 멜라닌은 머리카락이나 피부에서 갈색(검은색)을 띠게 하는 색소다. 이탈리아 나폴리 페데리코2세대 화학과와 이탈리아 국가연구위원회(CNR) 연구팀은 멜라닌을 진공 고온 상태에서 결정 구조를 변화시키면 전기전도도가 10억 배나 증가한다는 연구 결과를 국제학술지 ... ...
- [강석기의 과학카페] 딸기가 지구를 한 바퀴 돈 사연2019.03.19
- 재배했다고 한다. 지난해 학술지 ‘사이언티픽 리포트’에는 흰딸기 품종이 안토시아닌 색소를 합성하는 유전자에 돌연변이가 생긴 결과임을 밝힌 논문이 실렸다. 한참 딸기 얘기를 쓰다 보니 딸기가 듬뿍 올라간 생크림케이크와 진하게 내린 커피 한 잔이 생각난다. ※ 필자소개 강석기 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 신생아 황달 생기는 진화적 이유2019.03.03
- 이 분자가 깨지면 노란색의 빌리루빈이라는 색소가 생깁니다. 신생아의 적혈구는 성인에 비해서 잘 부서지기 때문에 빌리루빈이 많이 나오죠. 빌리루빈은 간에서 대사하여 배설됩니다. 사람의 소변과 대변이 노란색을 띠는 것은 이 빌리루빈 때문입니다 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 색소 없이 물방울로만 그린 그림동아사이언스 l2019.03.02
- 네이처 제공 이번 주 국제학술지 네이처는 프리즘처럼 백색의 빛을 색색으로 흩트리는 물방울의 모습을 표지에 담았다. 백색 빛은 서로 다른 색 파장의 합이다. 파장의 길이에 따라 굴절하는 정도가 달라 짧은 파장을 가진 보라색이 가장 많이 굴절하고 붉은색 긴 파장이 가장 적게 굴절하면서 무지 ... ...
- 타협점 못찾는 유전자검사 규제...업계 “네거티브 규제 도입해야”동아사이언스 l2019.02.22
- 지난 2016년 보건복지부는 12개 항목(체질량지수, 중성지방농도, 콜레스테롤, 혈당, 혈압, 색소침착, 탈모, 모발굵기, 노화, 피부탄력, 비타민C농도, 카페인대사)에 대해 DTC유전자검사 서비스를 할 수 있도록 허용했다. 업계는 12개 항목만으로는 본래 유전체검사 서비스의 목표인 질병 예측과 같은 ... ...
- 위성 추력기·성냥갑만한 미세먼지 측정기…창업 아이템된 논문·특허들동아사이언스 l2019.02.22
- 연구실, 배양 없이 식중독균을 고속으로 검출할 수 있는 성균관대 어큐노스, 무색소 컬러 콘택트 렌즈를 만든 KAIST 오팔레트 6개 팀이 경쟁했다. 관람객이 선정한 전시 우수상은 각 권역별로 고려대 ‘요리로’, 성균관대 ‘나노시너지’, 카이스트 ‘이엠씨’, 포스텍 ‘트리플 이’가 선정됐다. ... ...
- [이강운의 곤충記]아가미 있는 곤충의 겨울나기2019.02.20
- 소지 송장헤엄치게 곤충이지만 숨을 쉬기 위해 아가미를 만들고, 산소가 부족하면 호흡색소로 보충하면서 생존을 위해 적응 방산하고 있지만 인간이 만들어 낸, 물에 잘 녹지 않는 화학약품은 어떨까? 물속 곤충들은 인간이 만들어 내는 유기화학, 오염물질로부터 가혹한 압박을 받고 있다. 환경적 ... ...
- [강석기의 과학카페] 동물이 거울을 본다는 것의 의미2019.02.12
- 남았다. 물고기 비늘은 점액으로 덮여있어 색을 칠할 수가 없다. 따라서 턱밑 피부 아래 색소를 머금은 탄성 고분자를 주사해 갈색 반점을 만들었다. 물고기 비늘에 사는 기생충을 모방한 것이다. 만일 청소놀래기가 거울에 비친 모습이 자기라는 걸 알아채지 못한다면 고객이라고 생각해 기생충을 ... ...
- [프리미엄리포트]초콜릿 색깔의 완결판 '핑크 초콜릿'동아사이언스 l2019.02.10
- 배리칼리보가 공개한 루비 초콜릿 특허(EP2237677 (A1))에 따르면 루비 초콜릿은 다른 색소를 첨가하지도 않았고 유전자 변형 작물(GMO)도 아니다. 1g당 40~60mg으로 일반 카카오빈(보통 20mg/g)보다 폴리페놀이 많이 함유된 카카오빈만 골라, 발효시키지 않고 특별한 공정을 거쳐 만든다. 우선 카카오빈을 ... ...
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