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"식량"(으)로 총 792건 검색되었습니다.
- [Go! Go! 고고학자] 닭을 처음 키운 사람은 누구였을까?어린이과학동아 l2019년 24호
- 처음 살기 시작했다고 생각해요. 인간이 정착 생활을 하면서 마을 주변에 음식 찌꺼기 등 식량이 많아졌고, 이를 찾아 내려온 야생 고양이 중 온순했던 종류가 사람과 가까운 곳에서 살며 쥐를 잡기 시작했다는 거예요. 그러다 고양이를 귀여워한 사람들이 직접 고양이를 돌보기 시작했고요. 즉, ... ...
- [Go!Go!고고학자] 고대인도 철새처럼 이사했다고?어린이과학동아 l2019년 18호
- 철새처럼 이동 생활을 해야 했어요. 계절마다 구할 수 있는 먹거리가 달라지니 식량이 떨어지면 사는 곳을 옮겨야 했거든요.고고학자들은 고대인들이 한 곳에 정착했는지, 여러 곳을 옮겨 다니며 살았는지에 대해 관심이 많아요. 농사, 토기의 발명 등 인류의 큰 혁신이 정착 생활과 비슷한 시기에 ... ...
- 과학으로 노릇노릇! 박기자의 제빵왕 도전기어린이과학동아 l2019년 17호
- 생명공학부 교수), 김세헌(고려대학교 식품공학과 교수), 강천식(농촌진흥청 국립식량과학원 농업연구사), Rice University, 서진호(서울대학교 농생명공학부), Dinara Kasko(파티시에), 디스트릭트홀딩스, Wilkinson Baking ... ...
- 호랑이를 왕좌에서 끌어내린 건 누구?어린이과학동아 l2019년 17호
- 호랑이를 집중적으로 사냥하기 시작했거든요. 그 이유는 무엇일까요? 인구가 늘면 식량이 더 필요하고, 그러면 더 넓은 농경지가 필요해요. 이를 위해선 호랑이가 사는 숲을 농경지로 만들어야 하는데, 이 과정에서 호랑이 대 인간의 싸움은 피할 수 없었죠. 우리나라의 경우, 조선시대 군인들은 ... ...
- 해충으로 세계가 득시글득시글!어린이과학동아 l2019년 16호
- 작물을 먹어치운답니다. 심지어 바람을 타면 하루에 150km까지도 이동할 수 있지요. 유엔식량농업기구(FAO)는 지난해 사이클론*으로 사막 지역에 많은 비가 내려 메뚜기가 살기 좋은 환경이 되었다고 분석했어요. 더 큰 작물 피해를 방지하기 위해 주변 국가에도 주의를 당부했답니다. 사막메뚜기 ... ...
- [Go!Go!고고학자] 쓰레기장에서 보물을 찾아라!어린이과학동아 l2019년 14호
- 조개는 야생의 다른 먹거리가 줄어드는 계절인 겨울과 봄 사이에 특히 중요한 식량이었을 거예요.고고학자들이 패총으로 추측할 수 있는 것은 옛사람들의 식습관뿐만이 아니에요. 고고학자들은 고대인의 쓰레기장인 패총에서 과거의 환경을 엿볼 수 있는 다양한 증거를 발견한답니다. 바로, ... ...
- 잘 얼려야 더 맛있다! 냉동의 기술과학동아 l2019년 12호
- 무조건 무게를 줄이는 게 유리하다. 며칠치 식량을 지고 행군해야 하는 군인의 전투식량도 마찬가지다. 동결건조 식품은 주변에서 쉽게 볼 수 있다. 라면의 건더기 수프나 물에 넣어 녹이는 인스턴트커피가 동결건조 식품이다. 최근에는 말린 과일이나 개 사료도 동결건조법으로 제조한다 ... ...
- 지구 지킴이가 된 바다의 보물어린이과학동아 l2019년 10호
- 경우 같은 면적에서 얻을 수 있는 지질의 양이 50배 이상 높지요. 단백질은 가공하면 식량을 만들 수 있고요. 이에 다양한 조류 연구가 이어지고 있어요. 미국 유타대학교 연구팀은 최근 조류에서 더 빠르게 지질을 추출할 수 있는 화학반응을 개발했으며, 일본 도쿄공과대학교 연구팀은 조류에서 ... ...
- 인류 발전의 원동력, 탄소 생명과 문명 만든 ‘만능열쇠’과학동아 l2019년 09호
- 고려한 ‘녹색 화학’의 꿈 또한 탄소 없이는 이룩할 수 없다. 우리가 활용하고 있는 식량과 소재의 대부분이 탄소를 기반으로 하고 있기 때문이다. 유기물로 이뤄진 생명현상의 비밀을 밝혀내는 생명과학도 탄소와 무관할 수 없다. 오늘날 전 세계에서 진행되고 있는 화학 연구 중에서 탄소와 ... ...
- 진화학자가 번역한 ‘종의 기원’ 자연 선택 이론은 왜 ‘혁명’이 됐을까과학동아 l2019년 09호
- 식량이 감소하게 될 것이라고 예측했다. 인구가 기하급수적으로 증가하는 것과 달리 식량은 산술급수적으로 증가하기 때문이다. 맬서스는 인구 과잉으로 인한 인류의 멸망가능성을 보임으로써 계몽주의적 낙관론을 비판하려 했다. 그는 누가 죽고 누가 사는가를 결정하는 ‘생존 투쟁(struggle for ... ...
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