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"과자"(으)로 총 167건 검색되었습니다.
- [닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~어린이과학동아 l2015.11.13
- 양념을 섞은 가루를 다시 한 번 반죽 위에 입히는 과정이지요. 브레딩을 할 때는 과자같이 바삭한 튀김옷을 만들기 위해, 닭고기를 가루 위에 굴려서 오돌토돌한 무늬를 만들어 준답니다. 모든 준비가 끝나면 165~180℃의 기름에서 5~10분간 튀겨내요. 기름 온도가 180℃를 넘으면 몸에 좋지 않은 ... ...
- 외식 대신 ‘엄마표 집밥’… 콜레스테롤-중성지방 수치 뚝동아일보 l2015.11.06
- 긍정적인 영향을 미친 것으로 분석된다. 나물 등 한식 위주의 식단을 유지하고 과자 등 간식을 줄이며 피자, 햄버거와 같은 인스턴트 음식을 피하려고 노력한 모습이 고스란히 나타난 것이다. 소아비만 치료는 과도하게 축적된 지방 조직을 감소시켜 비만의 합병증을 예방하는 데 목적이 있다. ... ...
- 발암물질 논란 햄, 소시지에 들어있는 식품첨가물 안전할까과학동아 l2015.10.29
- 있는데, 그 첨가물이 유해하다는 뉴스가 나오면 그 제품이 전혀 안 팔렸어요. 지금은 그 과자를 하루에 1000개씩 평생 동안 먹어야 해가 된다는 해명이 붙지요. 복어독도 조금만 먹으면 괜찮습니다. 첨가물은 일상생활에선 해로울 만큼 먹을 수가 없는데 왜 불안해 하나요?” ※국내 식품첨가물 ... ...
- [토요이슈]해외의 업사이클링 어디까지 왔나동아일보 l2015.10.03
- 모든 폭탄을 제거하는 데 800년이 걸린다는 게 아티클22의 설명이다. 사탕 봉지나 과자 포장지까지 활용하는 미국의 ‘에코이스트’도 빼놓을 수 없는 업사이클 브랜드로 꼽힌다. 코카콜라 라벨을 이용해 만든 이른바 ‘코카콜라 핸드백’은 에코이스트의 대표상품으로 자리매김했다. 초콜릿 도브 ... ...
- [신나는 공부]산책하고 TV보며 수학실력 UP동아일보 l2015.08.25
- 넣어야 할까?”라고 자녀에게 묻는 방식이다. 다 먹은 과자 박스 평면으로 펼쳐보기 과자나 운동화 박스를 활용해 원기둥, 직육면체의 겉넓이를 구하는 원리를 공부할 수도 있다. 박스를 가위로 오려 평면으로 펼쳐보고 각 모서리의 길이를 자로 직접 재보자. 이 과정에서 ‘직육면체 여섯 면의 ... ...
- 걸으면서 먹으면 더 살찐다2015.08.23
- 그 결과, 움직이면서 시리얼바를 먹었던 실험 참가자들이 다른 참가자들에 비해 과자와 초콜릿을 더 많이 먹은 것으로 나타났다. 특히 움직이는 도중 식사를 했던 참가자들의 초콜릿 섭취량은 다른 집단의 5배에 이르렀다. 오그든 교수는 “식탁 위에서 식사를 했는지, 걸으면서 식사를 했는지가 ... ...
- 젤라틴이 만드는 쫀득함의 비밀과학동아 l2015.08.19
- 이태원에서 꿀을 넣어 만든 아랍과자를 먹어 보았는데 설탕을 넣어 만드는 일반 과자처럼 단단하거나 바삭하지 않고 꿉꿉하고 끈기가 있었거든요. 꿀이 설탕보다 습기를 더 잘 흡수하기 때문이랍니다. 역시 꿀을 넣은 아이스크림은 일반 아이스크림보다 쫀득했어요. 하지만 뭔가 살짝 아쉬웠어요. ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 이 낸 자료(3-MCPD 리스크 프로필)에 따르면 빵이나 시리얼 등 가열한 곡식이나 도넛 등의 과자에서도 발견된 적이 있다. 이 물질이 식품 산분해와는 직접적인 관련이 없다는 뜻이다. 한 식품업계 연구원은 "소금이 든 가열식품에서 주로 발견되는 등 산보다는 염화이온(Cl-)이 원인인 것으로 알려져 ... ...
- [신나는 공부]대학은 당신의 ‘과거’가 아닌 ‘미래’를 궁금해한다동아일보 l2015.05.26
- 비영리 사회적 기업인 ‘아름다운 가게’에서 봉사활동을 했다. 기업으로부터 기증받은 과자를 저렴한 가격에 거리에서 판매한 것. 이 활동을 통해 ‘윤리경영’에 대해 깊이 생각해본 김 씨는 교내 경제·경영 동아리 원들과 ‘윤리적 소비’라는 책을 읽고 토론을 했다. 또 사회적 기업을 소개하는 ... ...
- 뱃살이 빠지지 않는 이유, 식생활 중요성 강조…“통곡물 위주로 식사”동아닷컴 l2015.04.01
- 날씬하면서도 다듬어진 몸매를 갖게 한다. 식생활이 원인이 될 수도 있다. 흰 빵이나 과자, 청량음료, 설탕이 많이 든 음식 등의 음식들은 우리 몸에 염증을 불러올 수 있다. 통곡물 위주로 식사를 하고 이런 음식들을 간식으로 먹으면 뱃살을 빼는데 도움이 된다. 과일이나 채소, 견과류 같은 식품은 ... ...
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