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"계란"(으)로 총 240건 검색되었습니다.
- 엘리베이터에서 방귀 뀌면 유죄?과학동아 l2005년 04호
- 다음에 써먹기 위해 몰래 적어둔다. 사건들도 저절로 뜨는 수영장, 전자레인지 속 계란 폭탄, 라면 빨리 끓이는 법, 뜨거운 방에서 빨리 퍼지는 발냄새 등 다채롭다. 중간중간 ‘과학성적 끌어올리기’ 코너는 과학상식을 높일 수 있는 보너스다 ... ...
- 체중조절 효과 있는 5색 식품과학동아 l2005년 04호
- 보고가 나와 주목을 끌었다. 이 ‘고마운’ 지방은 유제품, 소고기, 돼지고기, 계란에 많은 복합리놀레산(CLA). 스웨덴 웁살라대 공중보건학과 리세루스 교수팀은 복부비만인 남성 25명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 4주 동안 매일 일정량의 복합리놀레산을 먹였다. 그랬더니 복합리놀레산을 먹은 ... ...
- 02 지구 치료할 녹색 처방전과학동아 l2005년 04호
- 없고, 무엇보다 토양에 중금속이 많기 때문이다. 폐광지는 돌멩이 색도 검다. 여름에는 계란프라이를 할 수 있을 정도로 온도가 높다. 최악의 조건이다. 과연 이런 땅도 식물이 치유할 수 있을까?“박달나무가 적격입니다.” 노 박사는 폐광 지역처럼 중금속에 오염된 토양도 박달나무를 심어 치료할 ... ...
- 다이어트로 인체는 깍쟁이 된다과학동아 l2005년 04호
- 들어간 빵, 파스타, 쌀, 과일, 콩, 야채, 치즈, 요거트, 올리브 오일을 매일 먹었다. 생선, 계란, 사탕, 닭이나 오리고기는 1주일에 한번, 붉은색 고기류는 그보다 덜 먹었다. 당시 그들은 이웃 나라 사람들보다 더 오래 살았다고 한다.식습관이 건강에 중요한 영향을 미친 사례는 이 외에도 많다. 1970년대 ... ...
- 음식물쓰레기도 돈 된다과학동아 l2005년 03호
- 모래를 섞어 발효시킨 다음 닭에게 먹이로 주고 이들이 낳은 계란을 내다판다. 계란값에 음식물쓰레기 처리비용까지 받으니 이야말로 일석이조가 아닌가.“음식물쓰레기를 자원으로 재활용하는 기술과 관련된 특허출원이 1998년부터 5년 간 2배 가량 늘었습니다.”특허청 화학생명공학심사국 김기용 ... ...
- 전자제품 연쇄 폭발 원인을 찾아라과학동아 l2004년 09호
- 껍데기(난각)에 싸여 있고, 안에는 2층의 속껍질이 있다. 전자레인지의 마이크로파가 계란에 닿으면 바깥쪽 흰자위 쪽부터 차례로 익으면서 굳는다. 열이 닿으면 딱딱하게 굳는 단백질 특성 때문이다. 반면 작은 공기집 속 공기는 열을 받아 운동에너지가 증가하면서 부피도 크게 늘어난다. 결국 ... ...
- 계란에 유전자 주입, 형광닭 생산과학동아 l2004년 08호
- 6개월만에 다시 알을 낳을 수 있다”며 “이번에 개발한 유전자 주입 기술을 활용하면 계란에서 혈액응고인자, 조혈촉진인자 등 인체 유용 단백질을 대량 생산할 수 있을 것”이라고 말했다.이번 연구는 건국대, 충남대, 축산기술연구소와 공동으로 이뤄졌으며 국제학술지 ‘생화학 및 생물물리 ... ...
- 만약 불 뿜어내는 개가 있다면?과학동아 l2004년 07호
- 개가 뿜은 불에 프라이팬을 데울 수도 있으니 말이다. 그렇게 달궈진 프라이팬에서 계란후라이를 해먹는다면, 여태껏 맛보지 못한 ‘재밌는 맛’ 을 느낄 수 있을 것이다. 흡연자들의 애완견은 주인을 위해 담뱃불을 붙여주는 기특한 애교덩어리가 될 것이다.물론 불을 뿜는 개를 애완용으로 키우는 ... ...
- 4백30년전 애달픈 사연 담은 파평윤씨 母子 미라과학동아 l2003년 12호
- 식물성 섬유소와 함께 독특한 외층조문(外層彫紋), 즉 표면에 요철이 있는 구형 또는 계란형 물체가 다수 관찰됐는데 이 물체들은 여러 종류의 꽃가루와 규조류로 확인됐다. 이것이 당시 상류사회에서 임신과 관련돼 섭취한 모종의 음식물에 의한 것인지, 아니면 오염된 식수 때문에 의한 것인지 그 ... ...
- 4 개는 인간의 생각을 가장 잘 읽는 동물과학동아 l2003년 12호
- 기르는 동물 중 소는 그 용도가 우유와 고기생산 뿐이며, 돼지는 고기, 닭은 고기와 계란 생산이 사육이유의 거의 전부인 것을 감안하면 개는 인간 생활과 정말 밀접한 관계를 맺고 있다. 소나 말, 돼지로 대표되는 경제동물과 달리 개가 반려동물로 대우받게된 주된 이유는 개와 사람 사이에 ... ...
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