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"예"(으)로 총 9,616건 검색되었습니다.
- [Culture] 얼음결정과 유지방의 ‘밀당’ 아이스크림&셔벗과학동아 l2018년 07호
- 얼지 않은 수분(비동결 수분)의 양의 비율도 아이스크림의 질감에 큰 영향을 줍니다. 예를 들어 소프트 아이스크림을 만드는 기계는 영하 4~6도에서 아이스크림을 만들기 때문에 얼음결정(약 45%)보다 비동결 수분(약 55%)의 비중이 더 높아 부드러운 질감을 줍니다. 만약 이 아이스크림을 영하 약 4 ... ...
- [Culture] 천둥번개 치며 비 오는 날이 무서워요과학동아 l2018년 07호
- 개월령이 되기 전에 공포로 받아들일 수 있는 소리를 긍정적으로 경험하면 소음공포증을 예방하는 효과가 있다는 연구결과도 있습니다. 필자는 그래서 3~16주령의 강아지들을 위한 사회화 교육 과정에서도 강아지들이 살면서 접하게 될 다양한 소리를 맛있는 간식과 함께 긍정적으로 경험할 수 있는 ... ...
- Part 1. 피라미드는 초고층건물일까?수학동아 l2018년 07호
- 듯이 높이 솟은 건물을 초고층건물이라 한다. 그런데 무조건 높다고 초고층건물일까? 예를 들어, 세계에서 가장 높은 문화재인 피라미드 같은 건축물은 초고층건물일까, 아닐까? 현재 남아있는 가장 거대한 피라미드는 이집트 제4왕조의 왕인 쿠푸의 피라미드다. 현재는 약 138m만 남아있지만, 원래 ... ...
- [BJ맹추의 수동TV] 기사 속 수학 개념 완전정복수학동아 l2018년 07호
- 게다가 각도는 일상에서도 자주 사용하는 개념이니까 자세히 알아두면 도움이 될 거예요. 물론 ‘지리는 각’, ‘오지는 각’에 나오는 각을 말하는 건 아닙니다. 자, 그럼. 8번째 방송을 기대하면서 저는 이만 물러갑니다. 뿅 ... ...
- Part 1. 중력부터 마찰력까지, 현실 같은 물리 엔진과학동아 l2018년 07호
- 안 된다. 이 리더는 “자동차 추돌 사고나 자연재해가 발생했을 때 피해 정도를 예상하는 시뮬레이션 시스템은 사람의 안전을 책임지는 만큼 입력값에 대한 결과의 정확도가 높아야 한다”며 “이 경우 현실에서 사용하는 모든 수학적 함수를 다 포함시킨다”고 말했다. [Interview] 넥슨 ... ...
- [과학동아 X KRISS] 아보가드로 상수로 더 명확해진 몰(Mol)과학동아 l2018년 07호
- 답했다. 그는 세포나 단백질 등을 이용해 제조하는 의약품인 바이오 시밀러를 예로 들었다.바이오시밀러는 단순히 질량으로 표기하기가 어렵다. 실제 약효를 발휘하는 분자의 개수에 따라 약효가 달라지기 때문이다. 실제로 약효 분자의 수를 펨토몰(fmol·1 fmol은 10-15 mol), 피코몰(pmol·1pmol은 10-12 mol) ... ...
- [Origin] 성체줄기세포의 세포 ‘리필’ 능력은?과학동아 l2018년 07호
- 환자에게 이식하면 질병의 뿌리를 제거하는 가장 확실한 치료법이 되기 때문입니다.한 예로 미국 록펠러대 하워드휴즈의학연구소 연구팀은 유전자 변이로 털이 나지 않는 쥐(흔히 누드 마우스(nude mouse)라고 부릅니다)의 피부에 정상 쥐에서 추출, 배양한 모공줄기세포를 이식해 피부에서 보송보송 ... ...
- [특별인터뷰] 종이비행기, 국가대표를 만나다!어린이과학동아 l2018년 07호
- 스포츠라고 생각하지 않았던 활동들을 스포츠로 만드는 사람들이에요. 이정욱 선수는 “예를 들어 물수제비도 스포츠가 될 수 있다”며 “사람들이 모여 규칙을 만들고, 승패를 가르면 하나의 스포츠가 되는 것”이라고 말했어요. 이전에는 단순한 놀이였던 종이비행기가, 사람들이 모이며 세 가지 ... ...
- [이 얼굴을 지켜 주세요!] 두 개의 금줄을 등에 지닌 금개구리어린이과학동아 l2018년 07호
- 못해요. 그 대신 ‘딱그르르, 뽁’하는 독특한 소리를 낸답니다. 이런 여러 이유 탓에 예부터 충청도 지역에서는 금개구리를 ‘멍텅구리’라고 친근하게 불렀지요. 과거 금개구리는 논 주변에서 쉽게 관찰할 수 있는 종이었지만, 경작지 감소와 개발로 인해 그 수가 많이 줄었어요. 특히 금개구리는 ... ...
- Part 2. 2의 저주? 2문장에 함락된 오일러수학동아 l2018년 07호
- 개를 더한 값을 어떤 수의 k제곱으로 표현하려면 최소 k개를 더해야 한다는 내용이다. 예를 들어 k가 3인 경우 3의3승+4의3승+5의3승=6의3승이 성립하는데, n이 k와 같으므로 추측이 성립한다. 이것은 ‘페르마의 마지막 정리’와도 관련이 있다. 협공으로 깨부숴버린 추측과연 오일러가 만든 추측은 ... ...
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