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- [과학동아 X KRISS] 아보가드로 상수로 더 명확해진 몰(Mol)과학동아 l2018년 07호
- 답했다. 그는 세포나 단백질 등을 이용해 제조하는 의약품인 바이오 시밀러를 예로 들었다.바이오시밀러는 단순히 질량으로 표기하기가 어렵다. 실제 약효를 발휘하는 분자의 개수에 따라 약효가 달라지기 때문이다. 실제로 약효 분자의 수를 펨토몰(fmol·1 fmol은 10-15 mol), 피코몰(pmol·1pmol은 10-12 mol) ... ...
- [Culture] 얼음결정과 유지방의 ‘밀당’ 아이스크림&셔벗과학동아 l2018년 07호
- 얼지 않은 수분(비동결 수분)의 양의 비율도 아이스크림의 질감에 큰 영향을 줍니다. 예를 들어 소프트 아이스크림을 만드는 기계는 영하 4~6도에서 아이스크림을 만들기 때문에 얼음결정(약 45%)보다 비동결 수분(약 55%)의 비중이 더 높아 부드러운 질감을 줍니다. 만약 이 아이스크림을 영하 약 4 ... ...
- [Culture] 천둥번개 치며 비 오는 날이 무서워요과학동아 l2018년 07호
- 개월령이 되기 전에 공포로 받아들일 수 있는 소리를 긍정적으로 경험하면 소음공포증을 예방하는 효과가 있다는 연구결과도 있습니다. 필자는 그래서 3~16주령의 강아지들을 위한 사회화 교육 과정에서도 강아지들이 살면서 접하게 될 다양한 소리를 맛있는 간식과 함께 긍정적으로 경험할 수 있는 ... ...
- [이 얼굴을 지켜 주세요!] 두 개의 금줄을 등에 지닌 금개구리어린이과학동아 l2018년 07호
- 못해요. 그 대신 ‘딱그르르, 뽁’하는 독특한 소리를 낸답니다. 이런 여러 이유 탓에 예부터 충청도 지역에서는 금개구리를 ‘멍텅구리’라고 친근하게 불렀지요. 과거 금개구리는 논 주변에서 쉽게 관찰할 수 있는 종이었지만, 경작지 감소와 개발로 인해 그 수가 많이 줄었어요. 특히 금개구리는 ... ...
- Part 1. 세상에서 가장 섬뜩한 분해 작업 ‘소인수분해’수학동아 l2018년 07호
- 오일러는 여기서 멈추지 않았다. Fn의 모든 인수는k·2n+1+1 꼴로 쓸 수 있다고 주장했다. 예를 들어 F5의 인수 중 641은 10×26+1로 표현된다. 페르마와 달리 증명도 했다. 이후 페르마 수 중 소수라고 밝혀진 건 n이 0, 1, 2, 3, 4일 때뿐이다. n이 5, 6, 7, 8일 때는 완전히 소인수분해됐다. 나머지 경우, .. ...
- [영재교육원 탐방 6] 기초 교육을 탄탄하게, 연세대학교 과학영재교육원수학동아 l2018년 07호
- 과학영재교육원에서는 한 번에 모든 내용을 나열해 알려주는 교육을 하지 않는다. 예를들어, 자연수와 관련된 이론을 하나만 알려주고, 학생들이 그 이론에서 스스로 무언가를 찾아낼 수 있도록 교육한다. 이를 통해 학생마다 톡톡 튀는 창의성을 발휘해서 다양한 이론 및 성질을 발견할 수 있다. ... ...
- Part 2. 알고리즘이 만든 가상 생태계과학동아 l2018년 07호
- 1~2년 주기로 패턴이 달라지는 것 같다. 그래서 앞으로 5년 뒤 어떤 게임이 인기를 끌지 예상하기가 어렵다. 새로운 기술을 익히고 기술의 트렌드를 빨리 파악할 수 있는 능력이 중요하다. 또 다양한분야의 지식을 계속 습득하는 일도 중요하다. 실제로 듀랑고를 개발하기 위해 식물생태학, ... ...
- [Future] 랍스터 하나 주문이요~ 음식도 3D 프린팅 시대과학동아 l2018년 07호
- 이용하면 3D 구조를 설계한 대로 콩 단백질을 쌓기 때문에 원하는 식감을 만들수 있다. 예를 들어 살코기가 한쪽 방향으로 쭉쭉 찢어진다면 닭고기, 비교적 단단하고 질기면 소고기처럼 느껴진다. 물론 고기에는 단백질뿐 아니라 지방도 많아서 실제와 거의 똑같은 맛을 구현하려면 단백질 잉크와 ... ...
- [Issue] 한국 출산율 하락, 숨겨진 원인은?과학동아 l2018년 07호
- 직장을 둘러싼 경쟁은 날이 갈수록 심해질 수밖에 없다. 취업 경쟁이 치열해지며 ‘취업 예비군’으로서의 시간이 길어질수록 여성의 미혼율을 높아지고, 출산율은 떨어진다. 따라서 출산율을 높이기 위한 정책 방향도 기존과 달라질 필요가 있다. 유배우 여성에 대한 출산 지원 정책을 지속하는 ... ...
- 신과람 교사가 직접 들려주는 정규동아리와 자율동아리 어떤 활동 할까과학동아 l2018년 07호
- 관심이 많아 역사 속에서 발견된 소재들을 합성하는 실험을 해 보자고 제안해 직접 예비실험을 준비하고 이와 관련한 발표도 준비했습니다. 또 동아리에서 수행한 실험을 다듬어 주변의 지역아동센터나 지역 박물관, 인근 중학교, 지역사회 축제 등에서 체험 부스를 운영했습니다. A와 B 두 학생에게 ... ...
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