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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- 다섯 번째 요리 치명적인 매력, E=mc²과 복어수학동아 l201505
- 노력했습니다. 하지만 그 방법이 현재처럼 과학적이진 못했고, 봄이 되면 치명적인 맛과 목숨을 바꾸는 일이 심심치 않게 이어졌습니다. 겁이 나서 복어를 포기하는 사람도 생겨났지만, 복숭아꽃 피는 봄이 되면 늘 한강에는 복국을 찾는 미식가들이 끊이지 않았습니다.E=mc²은 그 자체로 아름답고 ... ...
- [생활] 겉은 바삭~ 속은 촉촉~ 크루아상이 맛있는 비결수학동아 l201505
- 품고 붕어빵으로 태어난 크루아상이 앞으로는 어떤 모습으로 재탄생할까? 크루아상의 맛있는 변신이 기대된다.[충전버터★ 페이스트리를 만들 때 반죽 안에 채워 넣는 버터. ‘롤인버터’라고도 부른다. ... ...
- [과학뉴스] 게임 ‘내 꿈은 정규직’과학동아 l201505
- 세상의 쓴 맛을 본 이 시대 ‘장그래’들의 힘일까. 청년들의 척박한 취업 현실을 풍자한 모바일 게임 ‘내 꿈은 정규직’이 화제다. 지난 3월 31일 구글플레이에 출시된 뒤 한 달 만에 27만 명이 다운로드받으면서 모바일 게임 인기순위 13위로 껑충 뛰어올랐다(4월 17일 기준). 비결은 공감대. ... ...
- [과학뉴스] 색깔을 ‘듣고’ 음악을 ‘맛보는’ 감각의 비밀과학동아 l201505
- 인구의 1%는 색깔을 볼 때 소리가 떠오르거나 음악을 들을 때 특정 맛이 느껴지는 ‘공감각’을 경험한다. 최근 이런 공감각이 서로 다른 감각을 담당하는 뇌 부위가 연결돼 있기 때문이라는 연구결과가 나왔다.호주 국립대 심리학과 스테파니 굿휴 교수팀은 공감각을 느끼는 사람 22명과 대조군 2 ... ...
- [10년 후 나를 디자인하다] 노래 짓고 그림 그리는 소프트웨어과학동아 l201505
- 기능이 단순해 예쁜 아이콘을 이리저리 클릭하다보면 초보자도 금세 익숙해진다. 여기에 맛을 들이면 한 걸음 더 나아가 직접 노래를 짓는 프로그램도 찾게 된다. 대표적인 작곡 소프트웨어가 큐베이스(Cubase). 악보를 볼 줄 몰라도, 악기를 다룰 줄 몰라도 누구나 작곡할 수 있게 해주는 프로그램이다 ... ...
- [Hot Issue] 빨간약, 진짜 만병통치약이었어?과학동아 l201505
- 질소화합물과 유기물, 무기물과 쉽게 합쳐져 물을 맑게 한다. 그는 “물에서 요오드의 맛이 느껴진다면 소독이 잘된 것이니 안심하고 마셔도 된다”고 말한다.원전사고로 방사능 물질이 누출되는 최악의 상황에서도 빨간약은 도움이 된다. 핵연료가 붕괴될 때 방사성 요오드가 나오는데, 여기 ... ...
- 닥터 그랜마와 함께하는 한자 과학풀이어린이과학동아 l201505
- 그 특징을 따서 밀감(蜜甘, 꿀처럼 달다), 밀초(蜜草, 꿀풀)와 같은 이름으로 불린다. 단맛 덕분에 ‘감초사탕’ 같은 간식으로도 애용한다.감초는 간의 해독작용을 돕는다고 알려져 있다. 한약은 여러 약재를 혼합해 다양한 성분을 동시에 먹는 약이기 때문에, 동시에 여러 약성분이 몸에 들어오면 ... ...
- [지식] 네 번째 요리 누구보다 빠르게 남들과는 다르게, 로그와 햄버거수학동아 l201504
- 가난한 노동자를 모두 만족시킬 음식이 나타납니다. 값싼 고기에 갖은 재료를 섞어 맛을 낸 패티가 둥근 빵 사이에 끼어 있는 햄버거가 태어난 겁니다.비록 값싼 고기를 갈아 만든 패티였지만, 허기진 노동자의 배에 기름기를 채워주기엔 충분했습니다. 둥근 빵에 끼어 있는 덕분에 어디서나 먹을 수 ... ...
- 땅콩 VS 마카다미아어린이과학동아 l201504
- 요즘 인터넷에서 땅콩과 마카다미아에 대한 광고가 많이 보여요. 둘다 딱딱하고 고소한 콩 같은데 무엇이 다른가요? 김유현(경기 홈스쿨 4)땅콩단단한 껍데기를 깐 뒤, 갈색 ... 뿌려 날 것으로 먹는 것이라고 해요. 지방 함유량이 높아 고소하면서도 느끼하지 않고 담백한 맛이 난답니다 ... ...
- Part1. 거짓말 잘하는 비결과학동아 l201504
- 두려워하는 어머니에게 아름다운 사후세계가 기다리고 있다고 ‘뻥’을 치고, 끔찍하게 맛없는 아내의 음식에 거짓칭찬을 한다. 그는 사람들을 행복하게 만드는 방법을 찾은 것이다.거짓말은 정말 나쁠까?우리는 거짓말에 이중 잣대를 가지고 있다. 선생님은 ‘정직하라’고 말하면서도, 시험에 ... ...
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