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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 오후 잠 쫓는 ‘카페인’ 비밀 풀리나과학동아 l201410
- 소비하는 커피의 양은 연간 2.17kg(국제커피기구 2011년 통계)에 이른다. 커피를 향이나 맛으로 즐기는 사람도 많지만, 카페인의 각성 효과를 기대하고 마시는 사람도 많다. 이 카페인이 만들어지는 과정은 비밀에 싸여 있었는데, 최근 커피의 유전체(게놈) 초안이 처음으로 해독되며 그 비밀이 풀렸다 ... ...
- [2030 인류, 화성에 가다] 화성 올림픽 폐막 파티과학동아 l201410
- 고향 느낌이 물씬 났다. 그리움이 몰려왔다. 내 고향은 사과 밭이 유명하다. 조만간 그 맛과 향을 느낄 날이 오겠지. 그날까지, 화성에서의 임무를 무사히 해내자고 ... ...
- [life & tech] 우리 조상은 언제부터 흰 쌀밥을 먹게 됐을까과학동아 l201410
- 10년을 넘기지 못했다. 통일벼는 병충해에 약했다. 무엇보다도 자포니카 품종에 비해 맛이 없었다. 다행히 80년대 들어 비료와 장비의 발달로 자포니카 종만으로 자급자족을 할 수 있게 됐다.쌀을 배불리 먹게 됐지만 성공하기 무섭게 우리 쌀은 추락하기 시작했다. 1980년 1인당 연간 쌀 소비량은 132. ... ...
- PART 1. 1억 원 우주관광 티켓의 비밀과학동아 l201409
- 알루미늄 너트에 균열이 생겨서 폭발한 것이다. 그 후로도 두 번이나 실패의 쓴 맛을 봤다. 그리고 2008년 9월, 드디어 네 번째 발사에서 성공을 거뒀다. 시작한 지 6년도 안 된 시점이었다. 스페이스X는 곧바로 NASA와 16억 달러 규모의 화물수송 계약을 맺었고, 2012년엔 첫 수송에도 성공했다 ... ...
- [Knowledge] 녹색식물도 키우는 ‘ 화성 호텔’과학동아 l201408
- 포장된 우주식을 꺼냈다. 비록 직접 불과 물을 사용해 요리한 따끈한 식사는 아니지만, 맛을 즐기고 포만감을 느끼는 데에는 지장이 없었다.최근에는 여기에 신선한 채소가 곁들여졌다. 1층과 2층 중간에 리프트를 멈추고 식물재배 키트(kit)를 돌아보고 있는 유럽인 대원 앨런에게 아침인사를 했다. ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l201408
- 정도라고 볼 수 있다. 물론 관리태만으로 아이스크림 믹스가 오래됐을 경우 ‘프레시한 맛’은 그저 기분 탓일지도 모른다.여름 아이스크림의 전통적인 강자는 역시 ‘빙수’다. 단단하게 언 얼음을 갈아 과일이나 팥을 곁들이고, 각종 시럽을 얹어 먹는 빙수는 생각만 해도 온몸이 시원해진다. 어떤 ... ...
- [생활] 미래 필즈상을 꿈꾼다! 도전! 수학 골든벨수학동아 l201408
- 앞으로도 수학 공부 열심히 하겠습니다”라고 수상 소감을 밝혔다.도전! 수학 골든벨 맛보기!수학 골든벨에서는 가수 비스트와 2014 서울세계수학자대회에서 기조강연을 하는 황준묵 교수, 그리고 이번 대회 조직위원장이신 박형주 교수가 문제 출제자로 나서 학생들의 환호를 받았다. 궁금해 할 ... ...
- 우리 학과 뭘 배우지?과학동아 l201406
- 영향 등에 대해 배운다면, 식품공학과에서는 원료의 살균, 가공, 안전성 확인 그리고 맛의 객관적 평가 등에 대해 배우지.Q&A 식품회사에만 갈 수 있나요?식품 자체에 대해서만 배우는 게 아니라 식품을 이해하기 위한 모든 지식을 배우기 때문에 화장품회사나 제약회사도 갈 수 있어. 심지어 냉장고, ... ...
- “볼펜부터 휴대전화까지, 화학이 없는 곳이 있던가요?”과학동아 l201406
- 화학생물공학의 매력에 푹 빠졌다.▶ 응용에 살고지고과학과 기술은 현실에 이로워야 제맛!Q 화학생물공학부는 무엇을 하는 과인가요?A 화학생물공학부는 화학과 생물학을 응용하는 학문으로, 크게 네 분야로 나뉩니다. 먼저 고분자 및 유기화학공학분야입니다. 플라스틱부터 휴대전화까지, ... ...
- 700년 만에 깨어난 씨앗의 꿈어린이과학동아 l201406
- 수 있다는 거야.어찌됐던 유전자변형 작물은 벌써 사람들의 밥상에 오르고 있어. 맛있는 튀김을 만들 때 쓰는 콩기름, 영화 감상의 단짝인 팝콘, 우리가 좋아하는 과자에도 유전자변형 작물이 벌써 사용되고 있대. 만약 친구들이 먹는 음식에 유전자변형 씨앗이 사용됐는지 아닌지 알고 싶다면 ... ...
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