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"맛"(으)로 총 1,199건 검색되었습니다.
- [수학뉴스] 완벽한 피자를 만들기 위한 수학 공식이 있다?!수학동아 l201311
- 바삭한 도우와 촉촉한 토마토 소스, 그리고 쫀득한 치즈가 완벽한 조화를 이룬 피자! 하지만 토핑이 너무 과하면 피자가 질척거리고, 그렇다고 토핑이 너무 적으면 ... 크기에 따라 달라진다. 더 작은 피자는 큰 피자보다 상대적으로 토핑을 더 두껍게 올려야 맛있는 피자를 만들 수 있다 ... ...
- “고귀마를 조선 팔도에 퍼뜨려라”과학동아 l201310
- 브로콜리, 자연산 연어 등 건강에 좋은 10가지 슈퍼 푸드를 선정했다. 슈퍼 푸드란 보통 맛이 있어야 하고 쉽게 구할 수 있어야 하며, 오랜 기간 검증된 음식물을 말한다.중요한 것은 고구마를 첫 번째로 선정했다는 점이다. 고구마가 최고의 건강식품으로 평가 받는 이유는 비타민C, 비타민E 뿐만 ... ...
- 생태계 파수꾼 꿀벌, 도시 하늘을 날다어린이과학동아 l201310
- 위해 경비벌들이 목숨을 걸고 덤빌 수 있어요.특집 한 걸음 더 밀원식물 찾고 긴자벌꿀 맛보자!우리나라에서 꿀벌이 찾아가는 밀원식물은 약 200여 종에 이른답니다. 그 가운데 꿀이나 꽃가루가 많이 나와 꿀벌이 특히 좋아하는 밀원식물은 수십 종이지요. 꿀벌은 여러 종류의 밀원식물이 차례로 ... ...
- 새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화 과학동아 l201310
- 고등어를 구울 때마다 매번 온도계를 꽂기에는 번거롭지요. 온도계 없이도 생선을 맛있게 굽는 방법이 있답니다. 바로 ‘끈기를 가지고 세심하게 지켜보는 것’이에요. 먼저 프라이팬을 센 불로 달군 다음, 기름을 둘러요. 기름이 팬 전체에 퍼지면 소금을 살살 뿌려 간한 고등어를 올려요. ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 l201309
- 이런 음식은 색 다른 맛을 내기도 한다고. 자, 완성됐다! 한 입 먹어 볼래?우와~. 형! 맛있는데?사랑이, 광성이…. 우리가 처음에는 친하지 않았지만 이 친구들이 싸온 도시락과 내가 싸온 도시락 속 공통점을 찾으며 친해질 수 있었어. 그리고 또 한 가지 사실도 알았지. 이 친구들과 내가 차이가 ... ...
- [해외취재] 융합수학의 달인들이 모였다!수학동아 l201309
- 맞게 인공 배양 고기로 만든 요리다. 아직은 비싸고 맛도 없지만, 앞으로는 값싸고 맛있는 인공 고기를 생산할 수 있을 전망이다.보고 듣고 느끼는 오감 만족 수학 축제!브릿지학회에서는 매년 참가자들을 깜짝 놀라게 하는 수학 예술 작품 전시와 연극, 음악, 마임 공연 등 다양한 행사가 열린다. ... ...
- 초파리 ‘입맛’ 까다롭네과학동아 l201309
- 당, 카페인과 같은 물질을 감지한다고만 알려졌다. 그러나 이번에 발견된 센서는 맛이나 냄새보다 열을 감지하는 것으로 밝혀졌다.연구진은 초파리의 미각 수용체를 연구하던 중 ‘Gr28b’라는 수용체가 외부 온도를 감지하고, 특정 온도를 넘으면 신속한 반응을 이끌어낸다는 사실을 발견했다.이 ... ...
- 꼬리칸에서 생존하는 법과학동아 l201309
- 철문을 앞에 두고, 주인공 커티스(크리스 에반스 분)는 “가장 끔찍한 것은 자신이 사람 맛을 알아버렸다는 것”이라며 오열한다. 군인들에게 먹고 마실 것을 모조리 빼앗긴 꼬리칸 사람들은 결국 서로를 잡아먹는 지옥 같은 두 달을 보냈다. ‘열차’라는 이름의 감옥 안에서 모두가 살아남는 ... ...
- [life & Tech] 착한야식과학동아 l201309
- 어렵죠. 야식은 이미 너무도 깊이 들어왔습니다. 하루 종일 스트레스 받은 몸이 맛있는 음식을 찾는 것이 잘못인가요? 나에게 스스로 상을 내리는 것도 못하게 하다니! 이럴 순 없습니다. 게다가 거의 매일 야식을 찾는 게 아니라면 건강에 큰 문제가 생기진 않습니다. 2006년 한림대 연구팀이 ... ...
- 생면으로 요리한 봉골레 파스타과학동아 l201309
- 그날 저녁, 실습실에서 배운 대로 집에서 봉골레 파스타를 한 번 더 만들어 먹었답니다. 맛이 어땠냐고요? 쉐프의 요리에는 훨씬 못 미쳤지만, 지금껏 제가 했던 봉골레 파스타 중에서 가장 훌륭했답니다 ... ...
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