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신선
"(으)로 총 930건 검색되었습니다.
집에서 간편하게 리코타치즈 만들기!
과학동아
l
2016.10.23
젖을 동뭉릐 위장에 넣거나 소금을 뿌리면 춸씬 부드럽고도 단단하게 굳고 오랫동안
신선
하게 보존할 수 있다는 사실도 알아냈답니다. 당시 유목민들이 즐겨먹던 치즈는 오늘날의 페타치즈(우유 덩어리를 소금에 절인 치즈)와 비슷하다고 추정돼요. ● 프랑스에서는 1년 365일 다른 치즈를 먹는다 ... ...
H의 맥주생활 마트 맥주 정복
2016.09.30
맛있게 즐길 수 있는 기간)이 임박한 맥주를 할인판매하는 경우다. 많은 맥주 전문가들이
신선
한 맥주가 맛있다고 강조하지만, 배 타고 물 건너 오면서 이미 맛이 변했을 것이라고 믿으며 싼 맥주를 득템한다. 이렇게 맥주를 마시다보면 입맛에 맞는 걸 찾게 되고, 라거니 에일이니 하는 스타일 ... ...
308년 된 집의 비밀을 찾아라! 명재 윤증고택 탐방기
어린이과학동아
l
2016.09.30
북쪽의 좁은 길을 통과하며 속도가 빨라져요. 그러면 곳간채에 바람이 잘 들어 음식물을
신선
하게 보관할 수 있지요. 이처럼 좁은 공간을 통과할수록 공기의 속도가 빨라지는 것을 ‘베르누이의 원리’라고 해요. 조상들이 경험을 통해 바람을 이용하는 방법을 터득하고 적용한 거랍니다. ... ...
부산행이 그냥 커피였다면 ‘아이 엠 어 히어로’는 TOP다
2016.09.22
않아 비교적 많은 극장에서 상영될 예정이다. *영.혼.남의 기대평: 제목과 포스터처럼
신선
하면서도 시원한 액션을 보여줘 관객들의 선택을 받을 수 있을 수 있을 지가 관건이다. 매트릭스 - 영화사 마농(주) 제공 #3. 감독: 릴리 워쇼스키, 라나 워쇼스키 출연: 키아누 리브스, 캐리 앤 ... ...
추석 때 남은 떡을 말랑말랑하게 보관하려면?
2016.09.17
남은 떡을 0~5℃인 냉장실에 보관하면 수분을 빼앗겨 떡이 딱딱하게 굳습니다. 떡을
신선
하게 보관하기 위해 냉장실에 보관한 게 오히려 떡을 맛없게 만드는 원인이 됩니다. GIB 제공 그렇다면 냉동실에 넣어두는건 왜 괜찮을까요? 냉장실과 달리 영하 20~30℃ 정도의 냉동실에 넣으면 수분을 ... ...
집 비우는 추석 연휴 반려동물 어떻게 하나
2016.09.12
물이 저절로 나와서 수위를 유지해줍니다. 물그릇에 먼지가 뜨는 건 어쩔 수 없지만
신선
한 물을 제공하기는 괜찮은 방법입니다. 국내에서 1만원 이하부터 수 만원대에 이르기까지 다양한 제품이 나와 있습니다. - 이종림 제공 ● 문제의 화장실! 혹시 다른 데서 볼일을 보더라도… 평소에 배변 ... ...
맛있는 사과 고르는 법, '과학'에게 물어보세요
2016.09.09
식품연 책임연구원은 “현재 사용하고 있는 당도 계측 방식은 사과가 오래 저장돼
신선
도가 떨어질 경우 정확도가 낮다”며 “2017년 말 완성될 신형 계측기는 농산물의 맛을 여러 면에서 판단해 소비자가 선호하는 품질 기준을 제시하게 될 것”이라고 말했다. ... ...
애플 가을 이벤트 행간 읽기
바이라인 네트워크
l
2016.09.08
화면 크기를 맞춘 것으로 보입니다. 이 영상으로 비춰진 팀 쿡 CEO의 출근길 오프닝은 꽤
신선
한 충격이었습니다. ●애플 무대 오른 ‘마리오의 아버지’ 애플 제공 애플의 발표에는 보통 앱이나 게임, 액세서리 등 파트너들이 자주 무대에 오릅니다. 이번에도 마찬가지이긴 했는데 의외의 ... ...
9월 제철 맞은 ‘여왕의 과일’ 무화과
2016.09.03
껍질이 딱딱하지 않고 부드러워 껍질째 먹을 수 있으며, 생과로 먹는 것이 가장
신선
하고 맛있다고 합니다. 그렇지만 껍질이 약하고 금방 물러지기 때문에 되도록이면 구입 후 빠른 시일에 먹는 것이 좋습니다. 생으로 오래 두고 먹으려면 레드 와인에 조려서 냉장고에 넣어두면 일주일 정도 보관이 ... ...
맛있는 바나나를 먹으면 기분이 좋아진다?
2016.09.02
얼려 보관하는 것이 좋습니다. 얼린 바나나를 먹고 싶을 때 상온에서 자연스레 해동하면
신선
한 바나나를 시원하게 먹을 수 있습니다. GIB 제공 ● 잘 익은 바나나가 내 속을 편안하게 해준다? 잘 익은 바나나에 들어 있는 펙틴이라는 식이섬유는 장의 기능을 활발하게 해주기 때문에 변비를 ... ...
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