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"식품"(으)로 총 3,427건 검색되었습니다.
- “흑사병 치사율 100% 옛말… 24시간내 항생제로 치료”동아사이언스 l2019.11.22
- ASF에 대해서도 과도한 우려를 할 필요가 없다는 게 전문가들의 설명이다. 농림축산식품부의 설명에 따르면 ASF는 인수공통전염병이 아니기 때문에 사람은 감염되지 않는다. 아프리카돼지열병에 걸린 돼지를 먹더라도 안전하다는 의미다. 한국에서 정의하는 동물과 사람 사이 상호 전파되는 ... ...
- 내년 5대 IT 트렌드는?…디지털치료·미래식품·안면인식 기술연합뉴스 l2019.11.21
- 이어질 것이라고 예고했다. 음식을 만드는 3D 프린터 CES와는 어울릴 것 같지 않은 식품기업들도 내년 라스베이거스에서 만날 수 있을 것으로 보인다. 식물 기반의 각종 대체육 제품, 곤충 단백질과 같은 지속가능 식품, 3D 프린터로 만들어지는 음식, 개개인의 유전자 구조와 필요 영양소를 고려한 ... ...
- '나노코팅'으로 미세플라스틱 줄인다동아사이언스 l2019.11.20
- 자기세정과 반사방지 기능을 가진 유리를 만드는데 성공했다. 연구팀은 “키토산 입자를 식품이나 약물 전달을 위해 활용한 사례는 있지만 나노공정은 이번이 처음”이라고 말했다. 임 실장은 “나노 플라스틱 입자의 사용을 줄이기 위해 친환경 나노공정의 가능성을 제시했다”며 “미래에 고분자 ... ...
- [강석기의 과학카페] LSD 르네상스를 꿈꾸는 사람들2019.11.19
- 요약된다. 마약으로만 알고 있던 대마초의 추출물이 지난해 뇌전증(간질) 치료제로 미국식품의약국(FDA)의 승인을 받았다는 소식에 어리둥절했던 일이 조만간 LSD에서도 일어날 가능성이 높기 때문이다. 이번 구형을 계기로 우리나라 사람들이 입에 담기도 꺼리는 약물 ‘LSD’의 파란만장한 삶을 ... ...
- 식중독 유발하는 '미생물 보호막' 효소 사용해 없앤다동아사이언스 l2019.11.19
- 식중독균에 의한 바이오필름의 제거수단으로 활용될 수 있을 것”이라며 “식품 부패와 식중독을 예방하는데 도움이 될 것”이라고 말했다. 이 연구원은 “기존에 화학물질을 이용해 바이오필름을 제거하는 방식과 다르게 효소를 이용해 친환경적으로 바이오필름을 제거한다는 것에 의의가 ... ...
- 수프·빵 에 넣는 모래알만한 캡슐영양제 개발동아사이언스 l2019.11.14
- 결과를 얻었다. 연구에 참여한 애나 재클로넥 연구원은 "현재 식품첨가물에 관한 식품기구와 농업기구, 세계보건기구(WHO)로부터 승인을 기다리고 있다"며 "소금이나 밀가루 등 요리에 항상 사용하는 재료에 이 미량영양소 캡슐을 넣으면 맛도 해치지 않고 주요 영양소도 챙길 수 있을 것"이라고 ... ...
- 매립한 살처분 돼지 침출수, 대장균·항생제 오염 "비상"동아사이언스 l2019.11.12
- 사진은 러시아에서 아프리카돼지열병 확진 농가의 돼지들을 살처분하는 장면. 농림축산식품부 제공 바이러스나 세균 외에도 문제가 될 성분이 많다. 대표적으로 가축이 평소 맞은 항생제다. 환경에 노출된 항생제는 생태계에 항생제 내성 박테리아 등을 생성할 가능성이 있다. 옥용식 강원대 ... ...
- [강석기의 과학카페]짜게 먹으면 치매 걸릴 위험성 높다2019.11.12
- 섭취 절감 캠페인을 펼쳐 7년 만에 29%를 줄이는 성과를 냈다. 주로 식품업체들이 가공식품에 소금 함량을 줄인 결과다. 크게 생색이 나는 일은 아니었지만, 그 결과 수백만 명이 자신도 모른 채 치매 발병이 수년 늦어지는 혜택을 보고 있거나 볼지 모른다. 앞으로도 꾸준히 캠페인을 진행해 WHO의 ... ...
- ‘깊은 잠’이 보약동아사이언스 l2019.11.11
- 수면의 마지막 3단계 ‘서파수면’, 치매 예방에 효과… “量보다 質이 중요” 현대인에게 제시되는 권장 수면 시간은 하루 8시간 ... GHB)은 서파수면의 비율을 높이는 데 효과가 있는 것으로 확인됐다. 이와 관련해 미국 식품의약국(FDA)은 기면증 치료에 한해 GHB의 사용을 허용했다. ... ...
- 약물 중독 치료하는 뇌 임플란트 세계 첫 이식동아사이언스 l2019.11.11
- 뇌 질환을 판별하고 치료하기 위해 뇌에 심은 센서와 전기 자극 장치를 뜻한다. 미국 식품의약국(FDA)에서는 파킨슨병이나 간질, 강박장애를 치료하기 위한 목적으로 이미 DBS’을 승인한 바 있다. 뇌에서 치료가 필요한 영역에 1mm짜리 작은 전극을 삽입하면 뇌가 지나치게 활성화하거나, 지금까지 ... ...
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