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"
살균
"(으)로 총 255건 검색되었습니다.
발명왕이 되는 10계단
과학동아
l
1989년 05호
용도는 오랫동안 조명의 역할만을 해왔다. 그러나 파장을 조금 바꿈으로써 전등은
살균
램프가 되었다. 이 발명으로 미국의 제너럴 일렉트릭사는 세계적인 기업이 된 것이다. 또 최근 미국에서는 초음파를 이용, 종이의 조성을 바꾸면서 글을 써가는 초음파펜이 제품화되었다. 따지고 보면 이것도 ... ...
항생제 KR 10664 개발한 김완주 박사
과학동아
l
1989년 05호
항생제는 세균을 죽이는 게 주임무이므로
살균
력이 '우열'을 판가름한다. 하지만
살균
력 못지 않게 중요한 것이 있다. 독성이 적고 내성균이 등장하지 않아야 한다는 점이다.이 신약을 개발하는데 동원된 인력규모나 투자한 시간 및 연구비를 선진국의 관점에서 본다면 아마도 '기적'이라고 생각할 ... ...
농약의 발암성
과학동아
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1989년 03호
지네브의 발암 위험도가 가장 크며 1백만명 중 7백17명이 암에 걸릴 위험성이 있다.
살균
제는 제초제와 달라 과수의 열매에 직접 살포될 뿐만 아니라 작물속에 파고드는 침투성이 강해 잔류율이 높다.도표3은 발암농약 잔류량이 많은 식품의 위험도가 기여율이 높은 농약을 나타냈다. 이 10개 식품이 ... ...
꽃이 오래 피게 하려면
과학동아
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1989년 03호
잘 피고 색상과 윤택이 좋아진다.이때 공급하는 양분으로는 식용 설탕이 좋다. 또 특별히
살균
제와 설탕 및 기타 물질을 혼합해서 제조한 절화보존제를 사용할 수도 있다. 식용설탕을 이용하는 경우는 1~2% 용액으로 사용하면 좋다. 꽃과 과일은 상극셋째로 노화를 방지하는 수단은 무엇일까? 노화는 ... ...
아직도 널리 쓰이는 민속요법
과학동아
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1989년 03호
비타민이 골고루 배합되어 있다. 또한 생강은 거담작용(가래를 빼어준다) 구토억제
살균
작용 등이 있다. 따라서 감기에 생강차를 달여 먹음으로써 땀을 내고, 독을 없애주고, 가래를 빼주어 감기를 치료해 줄 수 있다고 설명할 수 있다.일곱번째로 많이 이용되고있는 민속요법은 입안이 헐었거나 ... ...
생활속에 파고드는 바이오세라믹스
과학동아
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1988년 10호
야채의 신선도유지에, 냉장고의 냄새 제거에, 생체의 신진대사 촉진에, 혹은 건조 및
살균
에 어떻게 작용하는가에 대한 원리 규명이 보다 자세하게 대중적 차원에서 진전되어야 할 것이다.바이오세라믹스가 '첨단의 신소재'가 될 것인가, 아니면 한세대의 유행어로 그칠 것인가는 그것을 다루는 ... ...
생꿀은 화상·베인상처·부스럼에 좋아
과학동아
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1988년 09호
나이제리아 외과의사들은 생꿀로 여러가지 피부질환을 치료해 탁월한 성과를 올렸다. '스펜서 에펨' '칼라바' 의과대학교수등 나이제리아 외과의사들은 칼 ... 물기를 빨아들이고 상처를 깨끗히 하며 추가 감염을 방지한다.꿀은 또 '인히빈'(inhibine)이라는
살균
작용을 하는 물질도 갖고 있다 ... ...
계란 흰자위에서 식욕억제물질 발견
과학동아
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1988년 08호
에 수분을 공급한다. 또 라이소짐(lysozyme)이라는 효소를 함유하고 있다. 이 효소는
살균
작용을 하기때문에 흰자위가 부패하기 어렵게 한다.그런데 새로 관심을 끄는 것은 흰자위에 함유되어 있는 오보뮤코이드(Ovomjucoid)라는 단백질에 식욕을 억제하는 기능이 있다는 것이 밝혀진 것이다. 이것을 처음 ... ...
인체속에서 놀라운 역할을 하는 원소 미량금속
과학동아
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1988년 08호
부족한 상태다. 이것은 레토르트식품(retort food ·봉지에 넣은 식품을 1백~1백40도로 가압
살균
한 것)을 비롯 식생활 속에서 가공식품이 큰 비중을 차지하기 시작한 것과 밀접한 관계가 있다.가공식품은 품질을 일정하게 유지하기 위해 재료를 정제하여 만든다. 예를 들면 햄이나 소시지는 수분보존성을 ... ...
수은을 아무렇게나 취급해 집단중독
과학동아
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1988년 07호
그때는 이런것이 수은 원소와 같이 해가 없다고 믿었었다. 그리고 도열병 방제제, 토양
살균
제등이 개발되면서 유기수은화합물이 원료로 많이 쓰이기도 하였다. 그러나 채소 과수 등에 약해가 있다는 것이 밝혀지고 하천이나 바다연안에 유출된 유기수은 화합물이 어패류에 축적되어 미나마따병이 ... ...
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