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"신선"(으)로 총 813건 검색되었습니다.
- PART2 물 건너 온 한국 음식 김치과학동아 l2013년 12호
- 냉장고가 없던 시절, 채소를 썩거나 얼지 않게 보관할 수 있는 방법은 거의 없었다. 신선한 채소를 먹기 위해 인류가 발견한 대안이 채소절임이다. 세계에서 피클이나 단무지같은 다양한 채소절임이 나오지만 으뜸은 역시 김치다.소금에 절여 유산균 밭을 만든다채소절임하면 앞서 말했던 피클과 ... ...
- 한택식물원에서 즐기는 풋풋, 매콤 우리 산나물 여행어린이과학동아 l2013년 12호
- 산나물, 만나서 반가워!민서 언니, 여기 좀 봐! 산나물이 엄청 많아!우와~, 정말 그렇네! 곰취, 고사리, 머위…. 모두 우리 식탁에서 볼 수 있는 맛있는 산나물이잖아? 시장에서 파는 건 많이 봤지만 이렇게 자연에서 직접 만난 건 처음이야! 산나물? 독초? 헷갈려!우리 산나물에는 비타민이 많이 들 ... ...
- 신기한 바람개비 진동스피너어린이과학동아 l2013년 11호
- 우와, 이 따사로운 햇살과 시원한 바람 좀 느껴 봐!시골이라 공기도 참 맑구나, 맑아. 우리 친구들과 오랜만에 드라이브를 나오니 그동안에 쌓였던 스트레스가 싹 날아가는 기분인걸? 자, 기분 전환도 했으니 이제 재미있는 실험을 하러 가 볼까? 한나, 준영이. 함께 출바~알!1 좋아? 나빠? 진동의 힘그 ... ...
- 자동차 속에 숨은 과학을 찾아라!어린이과학동아 l2013년 10호
- 편안한 승차감의 비밀은?섭섭1호 운전석을 좀 더 편안하게 만들 수 있는 방법은 없을까?의자 다리 대신에 용수철을 쓰면 어떨까? 침대처럼 말이야. 침대 매트안에도 용수철이 여러 개 들어있어서 누우면 편안한 느낌을 주잖아하지만 용수철은 탄성 때문에 계속 위 아래로 왔다, 갔다 하는걸?그런 ... ...
- 도사, 신선, 여래, 그리고 원숭이과학동아 l2013년 09호
- 이야기 하나양강 땅에 큰 부자가 살았다. 아들은 없고 십 오륙 세 되는 딸이 하나 있었는데, 시름시름 앓더니 명의를 모두 불러 보여도 차도가 없었다. 병을 고치면 만금을 주겠다는 방을 걸자 소문을 듣고 어중이 떠중이들이 몰려들었으나 당연히 병은 더 나빠지기만 했다.그때 누군가 부자에게 도 ... ...
- 요리 속에 과학이 쏙, 문화가 쏙쏙! 내 짝의 도시락을 소개합니다어린이과학동아 l2013년 09호
- 드디어 점심시간이야! 아침부터 이 시간을 얼마나 기다렸는지 몰라.오늘 점심시간은 좀 특별하거든. 급식실을 공사하는 바람에 우리 반 친구들이 모두 도시락을 싸 오기로 한 거지. 우리 반엔 다문화가정 친구들이 몇 명 있어서, 색다른 도시락 반찬이 있을게 분명하다고. 내 반찬과는 뭐가 다를까, ... ...
- [생활] 변덕쟁이 날씨를 예측한다! 기상 통계수학동아 l2013년 08호
- 5℃일 때보다 매출이 50% 가량 늘기 때문에 계산대 옆에서 쉽게 살 수 있도록 했어요. 반면 신선도가 생명인 우유나 유제품은 기온이 오르면 오를수록 판매가 줄어들어요. 따라서 주문량을 줄이고 가장 안쪽에 배치해요. 이런 전략을 쓴 결과, 한 달 매출이 10~15% 오르는 이득을 봤답니다 ... ...
- [8월] 도전! 과학동아 청소년 기자과학동아 l2013년 08호
- 제시한 아이디어가 좋습니다. 쿨토시나 물수건을 이용한 방법을 제시한 것도 신선합니다. 이 부분을 강조했다면 전체적으로 재미있는 기사가 됐을 것입니다 ... ...
- 전기료 폭탄 피하는 에너지 절약 비법 3 + α과학동아 l2013년 07호
- 일반적으로 냉동실 온도는 영하 25~17℃, 냉장실은 1~5℃로 설정할 수 있다. 대부분 식품의 신선도를 위해 온도를 최대한 낮추려 하지만 냉장보관 식품의 성질을 생각하고 온도를 설정하자. 식품에 포함된 수분은 0℃에서 언다. 영하 25℃나 17℃나 식품을 얼리는데 큰 문제가 없는 셈이다.외부 온도와 ... ...
- 유해화학물질 누출 현장에서 살아남기어린이과학동아 l2013년 07호
- 심각한 피해를 입을 수도 있어!신선한 공기 마시기유해화학물질을 흡입했을 때는 빨리 신선한 공기를 마셔야 한다. 체내에서 독성을 빨리 내보내야 피해를 줄일 수 있기 때문이다체온 유지하기유해화학물질을 흡입하면 몸에 정상적으로 산소 공급이 되지 않아 체온이 떨어질 수 있다. 체온을 ... ...
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