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"물질"(으)로 총 8,140건 검색되었습니다.
- Epilogue. 쿡방 열풍, 어떻게 받아들일까과학동아 l2015년 08호
- 단백질은 아미노산으로 분해돼 혈액 안으로 흡수된 뒤 뇌 속에 들어가 신경전달물질로 바뀌는데, 비타민은 이 전환과정을 돕는다. 우울한 기분을 진정으로 떨치고 싶다면 달달한 간식, 기름진 요리보다 질 좋은 고기나 해산물, 과일이나 채소를 먹어야 하는 이유다.▼관련기사를 계속 보시려면?Intro. ... ...
- 달콤한 소주 전성시대과학동아 l2015년 08호
- 짜거나 여과하는 방법, 그리고 청징법 등이 있다. 이중 청징법은 과즙을 탁하게 하는 물질을 제거해 투명하게 만드는 방법이다. 수용성 단백질을 응고해 침전시키고 분해효소로 전분이나 섬유질 등을 제거한다. 청징농축액은 이렇게 만든 과즙에 고형으로 만든 과일과 향이 나는 합성착향료를 섞은 ... ...
- 아인슈타인도 깜짝 놀란 뇌 연구소어린이과학동아 l2015년 08호
- 이렇게 만든 투명한 뇌는 다양한 연구에 쓸 수 있어요. 신경세포에 달라붙는 형광물질을 투명한 뇌에 넣으면 해부를 하지 않고도 뇌 구조를 아주 자세히 볼 수 있답니다.뇌지도 연구소기계로 뇌지도 그린다!쥐로 뇌 연구를 하다니, 정말 놀랍구만! 자~, 그럼 이제 다음 뇌 연구소를 살펴보자~. 엥? ... ...
- [지식] 진단, 나 너 믿어도 돼?수학동아 l2015년 08호
- 치료법이 다를 수 있다. 예를 들어 특정 물질에 알레르기 반응을 나타내는 환자는 그 물질이 들어 있는 약을 먹을 때 더 주의해야 한다.의사가 병원을 찾는 환자에게 맞춤형 진단을 내리기 위해서는 환자의 식습관, 진료 기록, 평소에 먹는 약의 성분과 같은 정보가 필요하다. 하지만 지금은 환자가 ... ...
- 태양계 끝 명왕성과의 만남과학동아 l2015년 08호
- 박사는 15일 NASA 홈페이지를 통해 “사진을 보면 명왕성과 카론이 실제로 매우 다양한 물질로 이뤄진 복잡한 행성이라는 것을 알 수 있다”며 “최대한 빠른 시간 안에 명왕성 각 지역의 표면 성분들을 분석할 것”이라고 밝혔다.➌ 크기 비교명왕성과 카론의 크기를 지구와 비교해 표현한 그래픽. ... ...
- ‘펜타쿼크’ 반세기 만에 발견과학동아 l2015년 08호
- 등 중간자(meson)는 2개의 쿼크로 이뤄져 있다. 그러나 펜타쿼크는 쿼크 5개로 구성된다. 물질의 구조를 이해하는 데 중요한 의미를 가지는 중입자로, 1960년대부터 이론적으로 예견됐을 뿐 실제로 관측된 적이 없었다.CERN 연구팀은 ‘람다 b’ 중입자가 붕괴되는 과정에서 우연히 펜타쿼크를 찾았다. ... ...
- 바닷속 경주에서 만난 수중 고고학과학동아 l2015년 08호
- 학예연구사는 “문화재를 다룰 땐 반드시 다시 원래대로 되돌릴 수 있는 물질을 써야 한다”며 “현재 사용하는 복원 방법은 최선의 방법이기는 하지만 최후의 방법은 아니기 때문”이라고 말했다.어느 정도 형체가 복원되면 색맞춤 과정으로 넘어간다. 실제 복원 작업이 진행되는 복원실에서는 ... ...
- 임미희 자연과학부 교수 - 알츠하이머 고치는 화학자과학동아 l2015년 08호
- 찾았어요. 물론 신약 개발까지는 최소 10년 이상이 걸리겠지만, 치료제로 쓰일 만한 물질을 발견했다는 것만으로도 큰 희망이죠.” 임 교수는 이보다 알츠하이머에 대한 우리나라의 고정 관념이 더 큰 문제라고 말했다. 임 교수가 유니스트에 오기 전 연구했던 미국 미시간주는 알츠하이머에 대한 ... ...
- 좋은 맛 똑똑한 맛 ➍ 나트륨 줄이기과학동아 l2015년 08호
- 필수”라고 말했다. 세포막에는 나트륨 펌프가 수없이 달려 있어 신호를 전달하거나 물질 통로를 열고 닫는데 만일 나트륨이 부족해 펌프가 작동을 멈추면 세포도 함께 죽는다. 급성 영양실조 환자는 대개 나트륨이 부족해서 병원에 실려온다.나트륨을 좋아하는 것은 인간만이 아니다. 맛 전문가인 ... ...
- “ 해상 안전의 첫 걸음은 바다를 이해하는 것”과학동아 l2015년 08호
- 기름을 20~30% 가량 덜 쓰고도 같은 효율을 낼 수 있는 선박이나, 온실가스 같은 유해물질을 덜 배출하는 선박으로요. 이와 관련된 기술이 앞으로 더 주목받을 겁니다. Q 조선해양산업에서는 어떤 자질이 필요한가.다른 사람의 말을 잘 듣고 상대방이 필요한 부분을 잘 잡아낼 수 있는 능력이 ... ...
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