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"맥주"(으)로 총 257건 검색되었습니다.
- [채널A] 英 기자 “북한보다 뒤지는 한가지는…” 한국 맥주 왜 맛 없나채널A 2013.08.06
- 맥주의 탄산과 향이 오래 남아 맛이 좋습니다. 유럽식 밀맥주는 이런 거품 유지력이 다른 맥주에 비해 뛰어납니다. 보리외에 밀과 같은 곡물을 넣어서 단백질 함량이 높기 때문입니다. 결국 풍부한 원료와 독특한 제조방식이 맛의 비결인 셈입니다. 채널A 뉴스 이영혜입니다. (모바일에서 영상 ... ...
- 美 FDA ‘글루텐프리’ 기준 마련동아일보 2013.08.05
- 않은 도움을 받을 것으로 보인다”고 전했다. 그간 일부 업체는 자체적으로 밀가루나 맥주 등에 ‘글루텐프리’ 표기를 했으나 기준이 없었다. 미국에서는 글루텐프리 식품 시장 규모가 연간 42억 달러에 이르는 것으로 추산하고 있다. 이설 기자 snow@donga.com [화제의 뉴스] - 군산 실종 女, 내연관계 ... ...
- 세포에 캡슐을 씌운다면 바이러스도 ‘어이쿠’동아사이언스 2013.07.17
- 중증질환 발병율도 확 낮출 수 있을 것이다. KAIST 화학과 최인성 교수팀은 2011년 맥주 제조에 사용하는 효모 세포를 실리카 캡슐로 싸서 극한 조건에서도 오래 살아남을 수 있도록 하는데 성공했다. 최인성 교수는 19일 오후 6시 30분에 대전교육과학연구원(유성구 대덕대로)에서 ‘유리 ... ...
- 열심히 연기한 배우에게 박수는 아깝지 않다동아사이언스 2013.07.14
- “이모님, 여기 마늘 치킨이랑 맥주요~” 일주일 내내 요가로 땀을 흘리며 시도했던 다이어트가 물거품이 되는 순간이다. 자책감과 좌절감은 잠시, 지글거리는 불판에 얌전히 누워있는 닭들을 보면 그런 생각은 곧 사라져버린다. 문제는 다음날이다. 너무 많이 먹어서 살이 찔 ... ...
- [채널A] “갈증 해소는 2잔까지” 맥주 맛의 비밀은?채널A 2013.06.20
- 중요한 역할을 합니다. 맥주와 찰떡궁합인 치킨, 여성의 립스틱도 맥주 거품엔 적입니다. 맥주 거품은 지방 성분과 만나면 급격히 꺼지는 성질이 있기 때문입니다. 채널A 뉴스 이영혜입니다. (모바일에서 영상보기: http://news.ichannela.com/culture/3/04/20130619/55983267/1 ... ...
- 거품의 물리학동아사이언스 2013.05.15
- 표면장력이 워낙 커서 거품이 만들어지자마자 깨지기 때문이다. 반면 비누나 샴푸, 맥주 같은, 표면장력을 낮춰주는 계면활성제가 녹아있는 수용액은 거품도 잘 생기고 오래 유지된다. 물리학자들은 오래전부터 거품의 구조와 시간에 따른 변화를 이해하기 위해 노력해왔다. 거품을 자세히 ... ...
- 술을 마시는 이유, 맛있다고 느끼기 때문! 과학동아 2013.05.09
- 싶다는 충동을 일으키는 물질로 중독과 관계가 깊다”며 “알코올 중독자의 가족들이 맥주 맛에 크게 반응 했다는 것은 알코올 중독에 쉽게 빠지는 유전적인 요인이 있을 수 있다는 뜻”이라고 설명했다 ... ...
