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"식품"(으)로 총 3,431건 검색되었습니다.
- 동안으로 보이려면? 유전자 나이테 '후성 나이'를 조절하라과학동아 l2017.04.28
- 셀레늄 등이 장수에 큰 영향을 미친다는 연구 결과를 지난해 3월 국제학술지 ‘전통민속식품’에 발표했다. 베타카로틴과 비타민 C, 비타민 E가 고루 들어 있는 대표적 음식은 나물이다. 엽산과 비타민 B12가 많이 들어 있는 음식은 된장, 청국장, 고추장 등의 장류로, 한국 백세인의 식단에 ... ...
- ‘여신의 꽃’ 히비스커스, 유기농으로 먹어야포커스뉴스 l2017.04.25
- 감소에 도움을 준다고 알려져 있다. 다이어트 성분으로 잘 알려진 HCA는 보통 다이어트 식품으로 섭취하는 것이 일반적인데 히비스커스의 HCA는 천연상태로 흡수할 수 있다. 히비스커스는 체중감량뿐 아니라 항산화, 항스트레스, 피부미용 개선, 신장기능 개선 등 다양한 효과를 갖고 있어 다이어트와 ... ...
- 한국, 줄기세포치료제 임상연구 세계 2번째로 많아포커스뉴스 l2017.04.24
- 건수는 세계에서 두 번째로 많은 것으로 조사됐다. 24일 식품의약품안전처(처장 손문기) 식품의약품안전평가원가 발간한 ‘줄기세포치료제 개발 및 규제동향 2016’ 보고서에 따르면 줄기세포치료제를 이용한 제품화 임상연구 건수 총 314건이었으며 이중 미국이 155건으로 가장 많았고 한국 46건, ... ...
- 과일과 채소를 이용한 조각품 화제팝뉴스 l2017.04.23
- 불리는 쌍거북 모양을 촘촘하게 새겨 넣어 보는 이들을 감탄하게 만들었다. 식품을 재료로 사용하기 때문에 갈변 현상이 일어나기 쉬워 최대한 빠르게 작업해야 하는 것이 다소 고충이라는 작가는 완성된 작품들은 사진을 찍은 후 모두 식재료로 알뜰하게 사용한다고. 연습하기 가장 좋은 과일은 ... ...
- 임신 중 지방 및 당분 과다섭취, 자녀 ADHD 위험성 높여2017.04.22
- GIB 제공 그 결과, 행동장애 및 ADHD 진단을 받은 아이들의 엄마들이 임신 중 가공식품이나 과자와 같은 고지방 및 고당분의 음식을 많이 섭취한 것을 확인할 수 있었습니다. 연구진에 따르면 이러한 식습관은 태아의 소뇌 및 해마의 뇌 발달에 관여하는 IGF2(insulin-like growth factor 2, 인슐린 유사 ... ...
- 열심히 싸고 부자되자…‘똥’이 돈이 되는 세상동아사이언스 l2017.04.21
- 1000만 원의 금전적 혜택도 준다. 수집된 대변은 마이크로바이옴 연구를 토대로 건강기능식품을 만들거나, 의학치료인 ‘대변이식’에 쓰인다. 국내에서는 지난해 6월 대변이식이 정식 의료기술로 인정받았다. 이동호 분당서울대병원 소화기내과 교수는 “대변이식은 마이크로바이옴 구성을 ... ...
- 전통 막걸리, ‘미생물 배합’으로 부활할까과학동아 l2017.04.18
- 제주도 효모로 만들어진 술이 포항의 것보다 조금 더 향이 풍부했다”고 말했다. 한국식품연구원 제공 ● 미생물 ‘배합’이 전통누룩 성공 결정 한식연에서 기자가 본 누룩에는 이런 과정을 거쳐 유전자 지도가 완성된 미생물이 들어 있다. 전통누룩에서 발굴한 미생물이 들어가 있기는 하지만 ... ...
- 인공 미세먼지 만들어 미세먼지 인체 영향 밝힌다동아사이언스 l2017.04.17
- 봄철 미세먼지가 기승을 부리고 있다. 일반적으로 미세먼지에 장기간 노출될 경우 호흡기와 심혈관계 질환의 발병 위험이 더 높아지는 것으로 알 ... 독성 기전을 밝혀 이를 토대로 미세먼지 피해를 줄이는 예방의약품, 치료제, 건강기능식품 등을 개발하는 데 도움이 될 것”이라고 밝혔다 ... ...
- 음식과 약 사이 위험한 ‘케미’과학동아 l2017.04.16
- 어떤 음식과 어떤 상호작용을 일으키는지 일일이 외우기란 쉽지 않다. 또 건강기능식품이나 한약도 약에 영향을 줄 수 있다. 특히 한약은 한의원마다 재료가 조금씩 다르고, 또 어떤 재료를 얼마나 사용하는지 확실하게 공개하지 않는다. ‘약은 약사에게~’라는 광고 카피처럼 약을 복용할 때에는 ... ...
- [때와 곳 01] 시장: 대형매장 vs 전통시장2017.04.15
- 생선, 육고기 부속물, 건어물 등의 식재료나 떡, 두부, 튀김, 순대, 국수, 밑반찬 등의 식품은 대개 대형마트보다 값싸다. 또한 대형마트의 무게(g)에 따른 가격 표시제가 정확하고 합리적이더라도 전통시장에는 손님에 따라, 기분에 따라 ‘덤’이라는 마음의 저울이 있으니 인간적이다. 시장은 이미 ... ...
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