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"원료"(으)로 총 1,000건 검색되었습니다.
- 아이스크림이 혀에 착 감기는 이유과학동아 2011년 08호
- 있다.유지방은 풍미뿐 아니라 미끌미끌한 조직감에도 영향을 준다. 아이스크림 원료를 배합할 때 유화제를 넣는 것은 잘 알려진 사실이다. 물과 친한 친수성 아미노산과 물을 싫어하는 소수성 아미노산을 동시에 가지고 있는 유화제가물과 유지방을 한 덩어리로 결합하기 때문이다. 그런데 ... ...
- 여름철 3대 피부질환 별들에게 물어봐과학동아 2011년 07호
- 의사인 제임스 캐러더스는 ‘바르는 보톡스’를 연구 중이라고 발표했다. 보톡스의 원료인 보툴리늄톡신 같이 분자량이 큰 물질을 피부에 침투시킬 수 있는 전달 단백질을 개발한 것이다. 바르는 보톡스는 앞으로 임상 시험을 거쳐 간단히 붙일 수 있는 패치 형태로 만들어질 예정이다.2보톡스처럼 ... ...
- 도시를 건강하게! 숲어린이과학동아 2011년 07호
- 홍수를 막아 주는 것은 물론 동물들이 보금자리가 된단다. 게다가 종이나 목재를 만드는 원료도 되고 말야. 숲이 주는 선물이 정말 많지?우리 숲, 푸르게 푸르게~!어때? 숲의 이로움을 알고 나니 숲이 다르게 보이지? 한국의 서울에도 서울숲이나 북서울 꿈의숲 등 도시 가까이에 숲이 많이 ... ...
- 명작에 1000년의 수명을 더하다과학동아 2011년 07호
- 서서히 산성화되는 이유다. 반면 1850년 이후 개발된 양지는 나무로 만든 펄프가 주 원료다. 한지처럼 섬유의 결이 살아 있지 않고, 주성분인 섬유소만 추출해 얻은 집합체(펄프)다. 펄프를 얻기 위해서는 나무에 황화나트륨이나 수산화나트륨을 처리해 섬유질을 용해시켜 제거한다. 그리고 다시 ... ...
- 친구들 속에 묻어가기과학동아 2011년 06호
- 또는 무엇이든지 잘라 붙여 집을 만든다. 하지만 이것은 위장하려는 용도이고 집의 주원료는 애벌레가 토해내는 실크다. 끝은 열려 있어 머리를 밖으로 내 먹이를 먹거나 이동할 때 사용하고 집 끝의 구멍으로는 배설물을 버린다. 어른이 돼서도 암컷은 날개를 만들지 않고 단지 페로몬을 뿌려 ... ...
- Part 2. 죽음의 안식처, 무덤에게 묻는다과학동아 2011년 06호
- 감싸고 있는 1.3m 두께의 백색점토다. 현지인들은 ‘백고니’라고 부르는데, 도자기의 원료가 되는 카오린이 주 성분이다. 4중 나무관을 만들어 시신을 넣었다. 규모에는 큰 차이가 있지만 나무관-나무틀-충진재 순서로 시신을 감싸 땅에 넣는 매장문화는 비슷한 셈이다.한 가지 의문점을 지우기 ... ...
- Part 1. 녹색화학, 에너지와 환경 다 잡는다과학동아 2011년 05호
- 4분자를 얻을 수 있다. 기존 방법은 메탄 4분자에서 메탄올 4분자를 얻는다. 이산화탄소가 원료로 들어가니 연료가 연소될 때 나오는 이산화탄소가 줄어드는 셈이다.이 반응은 두 단계로 이뤄지는데 1단계에서는 메탄, 물, 이산화탄소를 반응시켜 일산화탄소와 수소를 얻고 2단계에서는 일산화탄소와 ... ...
- Part 2. 모든 길은 화학으로 통한다과학동아 2011년 05호
- 원유를 정제해서 얻는다. 원유를 정제하면 휘발유뿐 아니라 각종 제품을 만들 수 있는 원료들도 쏟아진다. 자동차에 사용되는 플라스틱은 물론 색을 내는 물감도 원유에서 나온 화학물질로 만든 것이다.겨울철 안전운행을 위해서는 부동액을 넣어줘야 한다. 에틸렌글리콜이 REX주성분인 부동액은 ... ...
- 한국의 인공태양, 세계의 태양으로 뜨다과학동아 2011년 03호
- 변하면서 줄어든 질량이 막대한 양의 에너지(단위반응 당 17.6MeV)로 바뀐다. 게다가 원료인 중수소는 바닷물에 풍부하게 들어 있다. 바닷물 1L이면 석유 300L에 해당하는 에너지를 만들 수 있다. 석유 한 방울 나지 않는 우리나라로서는 탐나는 기술이 아닐 수 없다.우리의 목표는 분명했다. 선진국들과 ... ...
- 과학이 맺어준 커플과학동아 2011년 03호
- 친밀감을 느끼는 것이다. [심장을 두근거리게 하는 신호전달물질 ‘페닐에틸아민’의 원료인 아미노산 ‘페닐알라닌’은 고기 외에도 새우와 콩에 많이 들어 있다.]식사 메뉴로는 고기를 강력 추천한다. 고기에는 ‘사랑의 감정’을 불러일으키는 신경전달물질 ‘페닐에틸아민’을 만드는 ... ...
