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"음식"(으)로 총 1,916건 검색되었습니다.
- Part 1. 택시가 낸 수학 문제수학동아 l201709
- 거꾸로 읽어도 소수인 수를 뜻해요. 13, 17, 37, 113 같은 수가 바로 Emirp죠. 미식 박사: 저는 음식 전문가니까 저기 보이는 맥도날드와 관련 있는 수를 말해볼게요. 다들 ‘맥너겟’을 먹어 본 적 있죠? 맥너겟은 6, 9, 20개 세 종류의 상자로만 파는데 6, 9, 20 세 수를 여러 번 더해서 만들 수 있는 수를 ... ...
- [수학소설 I 멋진 신세계] 목표는 마고!수학동아 l201709
- 슬쩍 걸었다. 소란이 일자 주변 아이들이 그쪽을 쳐다봤고, 하림은 재빨리 몇 명의 음식 위에 화학선생님이 준 약을 한두 방울씩 떨어뜨렸다. 그리고는 얼른 넘어진 아이에게 다가가 사과했다.“미안해. 내가 못 봤어.”다행히 별다른 일 없이 넘어갈 수 있었고, 하림은 두근거리는 마음으로 무슨 ... ...
- Part 1. [메인 요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기어린이과학동아 l201709
- 오늘의 추천 메인 요리는 인공 패티로 만든 햄버거와 인공 치킨입니다. 실제 고기의 육즙과 질감, 맛을 살리면서 콜레스테롤이나 몸에 나쁜 지방을 없애 고객 분들의 건강까지 신경 썼지요. ... 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식 ... ...
- Part 3. 런웨이에 선 수학수학동아 l201709
- 박사: 나는 돋보기 안경이라 오히려 커지는데…. 전 안경을 써야 잘생겨진답니다. 음식 말고도안경을 쓰는 이유가 하나 더 있었네요. 잡학 박사: 아이고, 미식 박사님. 너무 잘생기면 골치 아프다니까요. 제가 이탈리아 출신의 피에트로 보셀리라는 모델의 슬픈 사연을 알려드리죠. 보셀리는 여섯 살 ... ...
- [Focus News] 질소 먹고 위에 구멍, 질소가 위험하다?과학동아 l201709
- 나지 않는다. 공기 부피의 약 80%를 차지하고 있어서 숨을 쉬는 동안 폐를 드나들거나, 음식을 먹을 때 위로 들어가 소화기관을 통과하기도 한다. 기체 상태의 질소는 화학적으로 다른 물질과 반응을 잘 하지 않기 때문에 식품의 선도를 유지하는 데 사용한다. 특히 과자의 산화와 부스러짐을 막기 ... ...
- [Future] 한국 온 지 9개월, ‘닥터 왓슨’ 뭐하세요과학동아 l201709
- 가능하다. 우리나라의 경우 위암 환자가 가장 많다. 전문가들은 그 이유로 맵고 짠 음식을 자주 먹는 문화 때문인 것으로 추정하고 있다. 미국이나 유럽 등 서양에서는 위암 환자가 많지 않기 때문에, 위암 치료에 있어서는 국내 기술이 가장 뛰어나다. 김 교수는 “위암 치료 노하우를 왓슨을 통해 ... ...
- [Culture] 센서티브과학동아 l201709
- 하던 그 유니폼을 이제 입지 않지. 회사는 퇴직금을 지불했어. 하지만 이 돈으로 맛있는 음식을 사 줘야 할, 학교에 보내야 할, 대학교에도 보내야 할, 너는 이제 여기에 없어. 자동주행 시스템을 개발한 회사는 보상금을 주길 거부했어. 모든 시뮬레이션을 다시 돌리고, 블랙박스를 확인하고, 시스템 ... ...
- Part 2. 두 유 노우 ‘김치’?수학동아 l201709
- 수학자가 있지요. 알렉산더 그로텐디크라는 수학자예요. 외국의 수학자와 우리나라 전통 음식인 김치라니, 전혀 관련이 없어 보이죠? 사연은 이래요. 그로텐디크가 프랑스 몽펠리에대학교 교수로 재직할 당시 제자였던 윤석임 전 덕성여자대학교 교수가 김치 담그는 방법을 알려줬다고 해요. 김치가 ... ...
- [Focus News] 햄버거병, 햄버거는 억울하다과학동아 l201708
- 최근 햄버거 논란이 뜨겁다. 햄버거병이라고도 불리는 용혈성요독증후군(HUS)에 걸려 신장 기능의 90%를 상실한 5세 여자아이의 부모가 한국맥도날 ... 수 있는지 알게 됐다. 햄버거뿐만 아니라 모든 음식점과 가정에서 더 위생에 신경을 써서 음식을 조리하는 데 경각심을 높일 필요가 있다 ... ...
- Part 2. 미생물은 모든 것을 알고 있다과학동아 l201708
- 사는 것 다 비슷하다고 하지만, 천만의 말씀. 사는 환경, 사용하는 화장품, 먹는 음식에 따라 피부에서 발견되는 미생물은 천차만별이다. 연구마다 조금씩 다르기는 하지만 두 사람이 같은 계통의 미생물을 공유하고 있을 확률은 대체로 30% 이하다.미생물은 20세기 초부터 범죄의 중요한 증거로 ... ...
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