추천검색어 식물 식용

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"식용식물"(으)로 총 166건 검색되었습니다.

고기, 이제는 ‘제조’합니다과학동아 l2021년 11호

인류는 새로운 고기를 찾기 위한 여정을 시작했다. 기존 공장식 축산에서 불거진 동물 윤리 문제와 환경 문제가 외면하지 못 할 지경에 이르렀기 때문이다. 2013년 네덜란드의 한 대학의 실험실에서 처음 탄생한 배양육도 그 후보 중 하나다. 동물에서 추출한 세포를 증식, 분화시켜 근육이나 지방 조 ... ...

[한페이지 뉴스] 콩으로 만든 ‘비건 플라스틱’ 나왔다과학동아 l2021년 07호

100% 천연 식물성 단백질로 이뤄진 섬유가 개발됐다. 거미줄에서 영감을 받아 탄생한 섬유로 일회용 플라스틱을 대체할 것으로 기대된다.영국 케임브리지대 유수프 해미드 화학부와 네덜란드 바헤닝언대 유기화학과 연구팀은 콩으로 식용유를 만들고 남은 대두 단백질을 이용해 나노 구조의 섬유를 ... ...

낯선 생물이 내 터전에 들어왔다...생태계 악당 침입종과학동아 l2021년 05호

 지난해 12월, 환경부는 악어 거북이라는 파충류를 ‘생태계교란 생물’로 지정했다. 외래생물 가운데 생태계에 미치는 혹은 앞으로 미칠 영향이 큰 종으로 불류된 것이다. 악어 거북은 미국 남서부 습지 토착종으로, 뾰족뾰족한 등과 물속에 숨어 사냥감을 노리는 모습이 악어와 닮았다. 성체의 경 ... ...

[특집] 인간적인 너무나 인간적인 가드닝과학동아 l2021년 04호

 세계 여러 지역에서 정원을 가리키기 위해 사용되는 단어 중에는 ‘울타리가 쳐진 닫혀있는 공간’이라는 어원을 갖고 있는 단어가 많다. 영어의 가든(garden)이 대표적이다. 한자의 원(園) 역시 울타리로 둘러싼 형태를 본땄다. 인류가 수렵 생활을 접고 농사를 짓기 시작하면서 자신이 사는 곳 안 ... ...

[특집] 나의 식물적 삶과학동아 l2021년 04호

 꽃과 정원이 좋아 식물의 모든 것을 공부한 가드너, 식물이 걸린 병을 진단하는 식물 연구자. 본래 음악가이지만 식물에 빠져 홈 가드너가 된 식물 에세이 작가, 식물 소설을 쓰다가 식물을 사랑하게 된 SF 작가까지 식물에 뿌리내린 다양한 사람들로부터 식물과 함께하는 삶에 대해 들어봤다.  ... ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 우유와 레몬즙만 있으면 나도 백선생!어린이과학동아 l2021년 04호

     집콕이 답답했던 섭섭박사님은 베란다에서 소풍을 즐기기로 했어요. 소풍을 위해 맛있는 빵과 과자를 준비했는데 뭔가 허전하네요? 그렇다면 곁들여 먹는 치즈와 라씨, 마요네즈를 준비할까요? 왜 이런 일이?→ 결과 : 우유가 굳어 치즈가 된다.치즈는 소, 염소, 물소, 양 등 동물의 젖, 즉 ... ...

[헷갈린 과학] 갈대 vs 억새어린이과학동아 l2020년 20호

  갈대 갈대와 억새는 모두 볏과에 속한 여러해살이풀이에요. 생김새도 비슷한 데다, 심지어 꽃이 피는 시기가 9월로 비슷해 얼핏 보아서는 구분하기가 어려워요. 갈대와 억새를 구분하는 가장 쉬운 방법은 서식지예요. 갈대는 강가나 습지처럼 물이 있는 곳에서 무리 지어 자라요. 산에서 갈대와 ... ...

황금쌀, 20년 만에 식탁 오를까과학동아 l2020년 01호

한 발명품이 있었다. 이 발명품을 이용하면 매일 비타민A 결핍으로 사망하는 어린이 수백 명의 목숨을 구할 수 있다. 하지만 이 발명품은 개발된 지 20년이 지나도록 한 번도 쓰이지 못했다. ‘비운의 주인공’은 황금쌀(Golden Rice). 그런 황금쌀이 드디어 식탁 위에 오를 가능성이 생겼다. ‘20년 만 ... ...

[프리미엄 리포트] ‘디자이너 베이비’의 탄생? 유전자 편집 기술의 명암과학동아 l2019년 02호

 2018년 11월 25일, 생명과학계를 발칵 뒤집어놓을 만한 영상이 유튜브에 올라왔다. 이 영상에서 허젠쿠이(賀建奎) 중국 난팡과기대 교수는 유전자가위인 크리스퍼-캐스9(CRISPR-Cas9)으로 수정란의 유전자를 편집해, 에이즈(AIDS·후천성면역결핍증)에 면역력을 가진 쌍둥이 ‘룰루’와 ‘나나’를 탄생 ... ...

Part 4. [우리의 노력 2] 1회용품 사용을 줄이자!어린이과학동아 l2018년 09호

 친환경 플라스틱 사용!어린이날 선물로 손꼽히는 레고! 그런데 지난 3월, 조금 특별한 레고 블록이 공개됐어요. 바로 식물성 플라스틱으로 만들어진 친환경 레고지요. 이번에 공개된 친환경 레고는 사탕수수로 만들어졌어요. 사탕수수에서 녹말만을 추출해 물과 섞어 압축하면 바이오 플라스틱의 ... ...

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