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"과자"(으)로 총 167건 검색되었습니다.
- 먹이를 물에 '찍먹' 하는 앵무새…사람처럼 '식감' 따진다동아사이언스 l2023.12.13
- 커피나 우유에 적시면 부드러운 식감으로 변한다. 어떤 사람들은 이 눅눅한 식감을 과자 본래의 식감보다 선호하기도 한다. 사람들이 하는 이같은 일종의 ‘미식행위’를 앵무새도 하는 것으로 나타났다. 단순히 먹이를 섭취하지 않고 음식을 즐긴다는 것이다. 13일 영국 가디언 보도에 따르면 ... ...
- "초가공식품이 당뇨병 부른다…햄·소시지가 가장 큰 영향"연합뉴스 l2023.11.29
- 수 있도록 가공해 나온 음식이 대부분으로 햄과 소시지, 라면, 탄산음료, 아이스크림, 과자 등이 대표적이다. 연구팀은 연구 참여자들을 대상으로 103개 항목의 설문지를 사용해 2001∼2002년 추적조사 시작 당시 음식별 섭취량을 조사하고, 2019년까지 당뇨병 발병 여부를 관찰했다. 관찰 기간의 ... ...
- "햄버거, 아이스크림이 식욕을 더 자극하진 않아"동아사이언스 l2023.11.28
- 27일(현지시간) 밝혔다. 초가공식품은 햄버거, 감자튀김 등의 패스트푸드, 단 과자류, 탄산음료, 냉동식품처럼 식이섬유가 적고 트랜스지방이 많은 음식이다. 일반적으로 이처럼 많은 가공을 거친 높은 칼로리 음식이 채소, 생선 등에 비해 더 식욕을 자극한다고 인식돼왔다. 이번 연구에서는 ... ...
- [주말N수학] 중1 때 '수학의 정석'을 독학한 비법수학동아 l2023.10.14
- 8강부터는 전교생이 보는 대강당에서 문제를 풀어요. 최종 1등은 트로피와 상장, 과자 상자를 받아요. ※적분대회란. 미국 매사추세츠공과대(MIT) 수학과 대학원생이 주최하는 전통 있는 대회를 인과영에서 본 따 1년에 한 번 여는 대회로 1981년 당시 MIT 응용수학과 3학년이었던 앤드루 버노프 미국 ... ...
- 어린이 8명 중 1명, 과자·탄산음료 등에 '중독'동아사이언스 l2023.10.10
- 중독일 가능성이 있다는 연구결과가 나왔다. 초가공식품은 탄산음료, 아이스크림, 과자, 빵, 시럽 등 화학물질, 감미료, 방부제 등을 넣어 가공한 식품을 말한다. 미국 프랄린 생물의학연구소 연구팀은 10일 영국의학저널(BMJ)에 초가공식품에 대한 국제적 인식에 변화가 필요하다고 지적했다. 식품 ... ...
- 생수병에 숨어있는 미세플라스틱, 20분 안에 잡아낸다동아사이언스 l2023.09.14
- 통해 인간 신체에 유입, 치명적인 악영향을 끼친다. 생활 속에서 흔히 접하는 생수병, 과자봉지에서도 미세 플라스틱이 검출된다고 알려져 있다. 그러나 마이크로(μ)~나노(n) 크기의 작은 미세 플라스틱을 현장에서 빠르게 검출할 방법은 부재했다. 이번에 개발된 검출 키트는 간단한 주사기 ... ...
- [잠깐과학] 1904년 7월 23일, 아이스크림 콘 첫 판매어린이과학동아 l2023.07.22
- 때마다 컵을 다시 세척해야 하는 불편함이 있었지요. 아이스크림 콘이 발명되며 과자의 맛이 더해져 맛있어진 것뿐 아니라 상인과 손님들은 편리해졌습니다. 컵을 제대로 씻지 못했을 때 발생하는 위생상의 문제도 해결할 수 있었습니다. ※관련기사 어린이과학동아 7월 15일, [이달의 과학사] ... ...
- WHO “아스파탐은 발암가능물질” 확정...식약처 “안전성 문제없어” 동아사이언스 l2023.07.14
- 높아 소량만 사용해도 단맛을 낼 수 있는 아스파탐은 현재 제로칼로리 음료는 물론 빵류, 과자류, 음료류 등에 다양하게 활용되고 있다. WHO 산하 국제암연구소(IARC)와 WHO·유엔식량농업기구(FAO) 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 14일(현지시간) 아스파탐을 발암가능물질(발암 위험도 2B군)로 ... ...
- 아동청소년 3명 중 1명, 당류 과다 섭취...노인은 믹스커피가 문제동아사이언스 l2023.06.29
- 어린이는 10.4%, 여자 청소년은 11.2%로 기준을 초과했다. 이는 여자 어린이와 청소년에서 과자류, 빵류 등의 섭취가 늘고 남자 아이들 대비 음료류, 캔디류 등을 자주 섭취하기 때문인 것으로 분석된다. 성인을 포함한 국민의 가공식품을 통한 당류 섭취량은 WHO 권고 기준을 만족했다. 평균 ... ...
- [잠깐과학] 유통기한 지난 음식, 버리지 않아도 된다?어린이과학동아 l2023.02.11
- 차이가 있을까요. ● 팔 수 있는 기간에서 먹을 수 있는 기간으로 2023년 1월 1일부터 과자 봉지 뒷면에 새로운 숫자, ‘소비기한’이 추가됐습니다. 소비기한이란 식품에 표시된 보관방법을 잘 지켜서 보관할 경우 섭취해도 식품 안전에 이상이 없는 기한을 말해요. ‘먹어도 되는 기간’이죠. ... ...
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