뉴스
"달걀노른자"(으)로 총 30건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 녹지는 정신건강에 도움을 준다2019.04.23
- 어린시절 녹지의 경험은 성인의 정신질환에 영향을 미친다. 게티이미지뱅크 안양과 군포, 성남은 1990년대 대규모 신도시가 들어서면서 도시가 쪼개진 경험을 공유하고 있다. 평촌은 행정상으로 안양에 속하지만, “안양에 산다”고 하면 보통 ‘평촌을 제외한 안양’을 뜻한다. 평촌에 사는 사람들 ... ...
- ”인류는 처음 블랙홀의 모습을 보고 있다”(종합)동아사이언스 l2019.04.11
- 관측을 통해 얻은 최초의 블랙홀 영상. 사진제공 EHT 인류가 ‘블랙홀’의 핵심부를 영상으로 확인하는 데 사상 처음으로 성공했다. 아인슈타인이 1915년 일반상대성이론을 제시하면서 처음 개념이 등장한 블랙홀의 존재를 직접적인 증거를 통해 눈으로 확인한 것은 이번이 처음이다. 연구를 이끈 쉐 ... ...
- 인류가 최초로 관측한 블랙홀 모습동아사이언스 l2019.04.10
- 최초의 블랙홀 영상. 사진제공 EHT 인류가 ‘블랙홀’의 핵심부를 영상으로 확인하는 데 성공했다. 아인슈타인이 1915년 일반상대성이론을 제시하면서 처음 개념이 등장한 블랙홀의 존재를 직접적인 증거를 통해 눈으로 확인한 것은 이번이 처음이다. 연구를 이끈 쉐퍼드 도엘레만 미국 하버드 ... ...
- 임신 중 비타민D 부족하면 자녀 아토피 위험 커진다2019.03.08
- 이내로 일주일에 최소 2회 이상 햇볕을 쬐는 것이 효과적이고, 고등어, 멸치, 건표고버섯, 달걀노른자 등 비타민D 함유 식품을 균형 있게 섭취하는 것이 좋다"고 권고했다. 이번 연구결과는 알레르기 분야 국제학술지인 '알레르기 및 임상면역학'(Journal of allergy and clinical immunology) 3월호에 게재됐다. ... ...
- ‘플라스마 파도’ 만들어 입자 가속...소형 가속기 실험 성공동아사이언스 l2018.09.07
- 유럽입자물리연구소(CERN)에 설치된 어웨이크(AWAKE) 실험장비. 금속 기체로 플라스마를 만든 뒤 일종의 파도를 일으켜 전자를 가속시킬 수 있다. 미래의 소형 가속기에 응용할 수 있을 것으로 기대된다. -사진 제공 유럽입자물리연구소 삶은 달걀을 생각해 보자. 노른자가 덜 익은, 황금빛의 먹음직스 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 떼어 놓는 방법들 2018.04.07
- 소금과 쌀(보리)과 콩과 물의 혼합물이며, 샐러드나 햄버거에 들어가는 마요네즈도 달걀노른자와 식용유와 소금과 식초의 혼합물입니다. 세상을 이루는 물질들은 대부분 혼합돼 있다 - 사진 GIB 제공 이렇듯 사람들은 필요에 따라 여러 물질에 시간과 정성을 들여 나름의 목적대로 혼합해 ... ...
- 임산부와 수유모에게 비타민D가 중요한 이유2018.04.01
- 비타민D 보충제를 복용하거나 고등어, 연어, 청어 같이 기름진 생선이나 버섯, 우유, 달걀노른자 등의 음식을 섭취하는 것도 이 영양소의 결핍을 예방할 수 있는 방법임을 기억해 두세요. 이 연구결과는 유럽 및 호주 내분비학회의 공식 저널인 에 ... ...
- [사이언스 지식iN] 피프로닐 살충제, 반려동물에도 자주 쓴다고요? 동아사이언스 l2017.08.17
- 지난 연말 조류독감으로 시작된 ‘닭’의 수난이 ‘살충제 계란’ 여파로 다시 시작됐습니다. 거의 하루도 빠짐없이 계란으로 만든, 계란 성분이 들어간 먹거리를 먹으며 살았던터라, 당분간 어떻게 지내야 할지 막막할 정도입니다. 답답한 마음에 이번 사태를 들여다 봤습니다. ‘먹거리용 가 ... ...
- [강석기의 과학카페] 플라스틱을 분해하는 애벌레가 있다고?2017.08.15
- 피크가 보여야 하는데 그게 안 보인다는 것이다. 아울러 이들은 폴리에틸렌필름에 달걀노른자를 갈아 바르거나 돼지고기를 갈아 발라 일정 시간 둔 뒤 필름 표면을 분석했는데 적외선분광 패턴이 논문의 패턴과 비슷했다며 데이터로 제시했다(필자가 보기에도 그런 것 같다). 논문에서 애벌레 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 끈끈하게 만들어 물에 익힐 때 전분 알갱이와 영양분이 빠져나가는 현상을 막아줍니다. 달걀노른자에 들어 있는 지방은 반죽을 더 섬세하게 만들고 파스타를 부드럽게 만들죠. 무엇보다도 반죽에 달걀을 넣으면 몸에 좋은 단백질이 더해집니다. 그런데 달걀을 넣어 만든 생 파스타는 빨리 상하기 ... ...
이전123 다음
