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"쌀"(으)로 총 234건 검색되었습니다.
- 얼큰한 국민음식 '육개장', 생물 다양성에는 위협동아사이언스 2024.02.23
- 소고기·채소 스튜’로 소개했다. 생물다양성 발자국이 큰 음식들은 전반적으로 콩, 쌀, 소고기, 닭고기 등을 주재료로 사용한 음식들이다. 연구팀은 특히 인도반도의 채식요리가 생물다양성에 부정적인 영향을 미치고 있다고 분석했다. 아마존 열대우림을 목초지로 전환시키고 있는 브라질의 ... ...
- 소고기 들어간 쌀알, 국내 연구진이 개발…새 단백질 공급원 될까동아사이언스 2024.02.15
- 들 것으로 계산돼 저렴한 단백질 공급원이 될 것으로 보인다. 연구팀은 향후 새로운 쌀알 버전을 만드는 도전도 이어갈 예정이다. 연구팀은 “다른 맛과 영양 요구를 충족할 수 있도록 소고기가 아닌 다른 육류나 생선을 사용할 수도 있을 것”이라고 설명했다 ... ...
- 1년만의 규제 해제, 종이 빨대는 어떻게 될까과학동아 2024.01.06
- 빨대를 제조하는 ‘동일프라텍’은 반품률 50% 이상에 주문 취소액이 1억 원에 달했다. 쌀 빨대를 제조하는 ‘아가페코 코리아’는 공장 가동을 중단하고 폐업을 고려 중이다. 다회용컵 대여 업체도 마찬가지다. 다회용컵 대여 서비스를 제공하는 업체 ‘트래쉬 버스터즈’의 이상준 브랜드 마케팅 ... ...
- 미세세포가 '기후위기' 구원투수?…"합성생물학 육성해야"동아사이언스 2023.10.06
- 라고 설명했다. 작물 개량은 인류가 당면할 식량난과 관련이 깊다. 인류는 쌀, 밀, 콩 등 땅에서 재배하는 여러 작물에 절대적으로 의존하고 있다. 전세계 인구의 수요를 감당할만큼 많은 작물을 대량 재배하기 위해선 그만큼 많은 비료와 물이 필요하다. 키슬링 교수는 "작물의 유전자를 개량해 ... ...
- 잼버리 열렸던 '새만금'에 폭염·모기가 기승을 부린 이유어린이과학동아 2023.09.30
- 국립식량과학원 간척지농업연구팀 이병규 과장은 “현재 우리나라 논에서 생산하는 쌀은 부족하지 않은데, 밭에서 생산되는 콩 등의 작물 생산을 늘려야 해 간척지를 밭으로 활용할 계획”이라며 “물이 빠져나갈 수 있는 배수로를 깊게 파서 지하수가 올라오는 것을 최대한 막고 있다”고 ... ...
- '스스로 복제하는 튼튼한 곡물' 나올까...유전자 변형 연구 활발동아사이언스 2023.05.19
- 식물에게서 무성생식을 유도하는 유전자 ‘베이비 봄(BABY BOM)’을 발견했다. 이 유전자를 쌀과 옥수수에 옮겨 붙였을 때 이 곡물들은 무성생식으로 오랫동안 생존이 가능한 배아를 만들어냈다. 2019년 미국 캘리포니아대 데이비스 캠퍼스 연구팀이 진행한 후속 연구에선 크리스퍼 유전자 가위 ... ...
- "2형 당뇨 10명 중 7명은 ‘불량식단’이 원인...쌀·밀·가공육 섭취 줄여야"동아사이언스 2023.04.18
- 나뉜다. 제2형 당뇨병 예방에 좋은 복합당은 통곡물로 섭취할 수 있으며 단순당은 주로 쌀과 밀에 함유됐다. 단순당을 섭취하는 식습관이 제2형 당뇨병 발병 위험에 영향을 미쳤다는 것이다. 실제 이 세 가지 식단을 선호하는 국가에선 식습관에 따른 제2형 당뇨병 발병률이 높았다. 가공육을 ... ...
- "비료 쓰지 않고 쌀 생산 늘린다...농업 탈탄소화 해결책은 생명공학"동아사이언스 2023.04.13
- 옥수수 등에 미생물 제품이 쓰이고 있다”며 “온실가스 배출량을 줄이는 한편 옥수수나 쌀 같은 주요 작물의 수확량도 늘릴 수 있다”고 말했다. 보이트 교수팀은 적용 곡물의 범위를 확대할 계획이다. 이를 위해 관련 회사인 ‘피봇 바이도’를 2011년 창업했다. 보이트 교수는 생물학을 위한 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 육각형 거울로 우주 심연을 들여다보다동아사이언스 2022.12.18
- 성과를 선정했다. 올해 11월에는 중국 연구팀이 20년 이상 품종개량에 매달린 끝에 다년생 쌀 품종(PR23)을 개발했다. 매번 수확할 때마다 새로 심을 필요 없이 키울 수 있는 품종이다. 바이러스에 대한 연구도 활발했다. 유아에게 위험할 수 있는 호흡기 세포융합바이러스(RSV)의 백신 성능이 ... ...
- 제임스웹우주망원경의 화려한 데뷔·다년생 쌀 품종 개발 등 올해 과학성과동아사이언스 2022.12.16
- 선정했다. 올해 11월 중국 윈난대 연구팀이 20년 이상의 노력을 기울인 끝에 다년생 쌀 품종 'PR23'을 개발해 국제학술지 '네이처 지속가능성'에 발표했다. 매번 수확할 때마다 새로 심을 필요 없이 키울 수 있는 품종이다. 전 세계 농부들이 매년 봄 어린 벼 모종을 키워 논에 옮겨심는 수고를 덜어줄 수 ... ...
