스페셜
"요리"(으)로 총 102건 검색되었습니다.
- [현장!CES2022]이 숟가락만 있으면 어떤 요리도 진미가 된다동아사이언스 l2022.01.07
- 것”이라고 말했다. 7일(현지시간) 미국 네바다주 베네치아호텔에서 ‘미래에 음식과 요리가 어떻게 변할 것인가’를 주제로 토론회가 진행됐다. CES 중계영상 ... ...
- [현장!CES2022] 탄소배출 50%감축 선언한 LG전자, 주방과 모빌리티, 로봇 미래 여기 있소동아사이언스 l2022.01.05
- 데이터를 오븐과 전자레인지에 전송하면 소비자가 온도와 시간을 설정할 필요 없이 요리할 수 있다. 씽큐 앱은 인공지능(AI)을 활용해 제품의 작동 상태를 분석하고 고장을 사전에 감지하는 기능도 실렸다. 앱을 통해 소비자의 행동 패턴을 분석해 제품 동작에 들이는 시간을 줄이는 등 효율성을 높인 ... ...
- [인간·공감·AI](끝)일상에서 만나는 AI를 만드는 사람들 동아사이언스 l2021.12.27
- 한다. 동영상 분석으로 칼과 사람을 빠르게 검출해내도 사람이 칼을 휘두르는지, 칼로 요리를 하는지를 쉽게 구분하지 못한다. 영상에서 사람, 약, 숟가락과 같은 사물을 찾아내면 학습한 데이터를 바탕으로 약을 먹는다와 같은 동사를 빠르게 추론해낼 수 있다. ICCV 제공 최 교수팀은 인간의 ... ...
- "국내 개발 '한국형 지중해식 식단' 심혈관질환 예방 효과"연합뉴스 l2021.10.21
- 게 특징이다. 예컨대 한 끼 식사에서 백미와 같은 탄수화물 비중은 줄이고 두부를 활용한 요리를 더 많이 배치해 단백질 비중을 늘리는 것이다. 이런 '한국형 지중해식'을 섭취한 그룹의 평균 몸무게는 1.76㎏ 감소했고, 허리둘레 역시 1.73㎝ 줄었다. 일반식을 섭취한 대조군은 몸무게는 0.26㎏ ... ...
- [강석기의 과학카페]감자 많이 먹으면 지구가 건강해진다2021.08.24
- 같은 구황작물을 먹으며 살아남았다. 오늘날 한국에서 감자는 된장찌개나 카레 같은 요리에 넣는 채소로 쓰일 뿐 밥을 대신해 주식으로 먹는 경우는 거의 없다. 그러나 지구촌의 연간 감자 생산량은 3억6800만t으로 옥수수와 밀, 쌀에 이어서 네 번째다. 옥수수는 주로 사료나 가공식품의 원료로 ... ...
- 현금카드·복권·우버탑승권…방역 변수 주지 않는 해외의 다양한 백신인센티브제 동아사이언스 l2021.05.26
- 계란 두판을 나눠줬다. 중국 내 다른 지역에선 상품권, 명소 입장권이나 휴지, 닭요리, 밀가루가 경품으로 등장했다. 러시아에서는 아이스크림, 이스라엘에서는 탄산음료, 맥주, 빵 등을 주고 있다. 아랍에미리트(UAE) 두바이 일부 식당에서는 백신 1차 접종자에게 10%, 2차 접종자에게 20% 할인을 해준다 ... ...
- "백신 접종후 이상반응 혈전 극히 이례적"동아사이언스 l2021.05.21
- TTS가 발생한 사례는 없다. 나 교수는 “전체 혈전을 음식이라고 하면 동맥혈전은 중화요리, 정맥혈전은 한식에 비유할 수 있다”며 “이중 TTS는 찌개류 중에서도 3일 전 배달했던 된장찌개로 끓인 1인분 뚝배기와 같은 아주 작은 범위”라고 말했다. 백신을 접종하면서 부작용을 걱정하는 것은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 탄수화물이 정말 비만의 주범일까2021.05.18
- 77㎏ 줄었다. 이에 대해 저자들은 수분과 단백질 등 다른 부분이 준 것이라고 설명했다. 요리사 실력이 좋았는지 참가자들은 고탄저지 식단과 저탄고지 식단 모두에 만족했다. 맛이 없어서 고탄저지 음식을 덜 먹은 게 아니라는 말이다. 그렇다면 왜 고탄저지에서는 칼로리 섭취량이 적어도 ... ...
- 맛의 비법 알려주는 AI 나왔다동아사이언스 l2021.04.29
- 이미지센서 외에도 미식을 3대 주력 연구 분야로 포함했다. 개인의 영양을 추천하는 AI와 요리사를 돕는 보조 AI 로봇 등을 개발하는 것이 목표다. 연구팀은 소니AI와 플레이버그래프를 이용해 음식 풍미와 영양도 고려한 새로운 레시피를 창작하는 AI 모델을 개발한다는 계획이다. 개인의 유전적 ... ...
- 파우치 "CDC, 특정조건서 1m 거리두기 가능성 연구중"연합뉴스 l2021.03.15
- 11일 연설에서 "우리가 함께 해낸다면 7월 4일까지는 가족, 친구와 마당, 이웃집에 모여 요리를 하고 독립기념일을 축하하게 될 확률이 높다"면서 "이는 나라의 독립뿐만 아니라 바이러스로부터 독립하기 시작한다는 뜻이기도 하다"고 말한 것과 궤를 같이하는 것이다. 다만 파우치 소장은 ... ...
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