스페셜
"조리"(으)로 총 17건 검색되었습니다.
- 요람에서 무덤까지, 평생 건강한 눈으로 사는 법 KISTI l2015.04.21
- 결막염을 의심해볼 필요가 있다. 질에서 균이 옮아 생기는 경우도 있지만 최근에는 산후조리원의 위생관리 문제로 집단감염이 발생한 사례도 많다. 미숙아는 망막증 검사를 받는 것이 좋다. 망막에는 혈관이 자라나 있는데, 혈관이 다 자라지 않은 상태에서 태어난 아기는 혈관이 망막에서 ... ...
- 이제는 로봇도 '소셜' 기능 탑재하는 시대과학기술인공제회 l2014.10.29
- 로봇은 상대방의 평소 취향과 습관을 고려하고 현재의 상태를 살펴봐서 적절한 재료와 조리법이 적용된 음식을 추천해야 한다. 로봇의 단순한 사고방식으로는 이해하기 불가능한 수준이다. 원격서버에 특정 개인에 관한 데이터를 담아두었다가 상황에 따라 계산을 해서 적절한 정보만 로봇에게 ... ...
- [만화] 안전교육, 주방에도 필요하다!KISTI l2014.06.09
- 하는 건데, 이 극초단파는 금속을 통과할 수 없어. 그래서 자칫 금속 용기에 음식을 담아 조리하게 되면 전자기파 간섭이 일어나서 스파크가 일거나 화재가 발생할 수도 있단다.” “음…, 아빠가 저의 안전을 그토록 염려하신다니, 어쩔 수 없군요. 그렇다면 다른 요리! 우유와 시리얼 대령이오!” ... ...
- 한국의 ‘김장문화’, 인류무형유산 등재!KISTI l2014.01.06
- 수 있다. 이에 비해 김치는 배추를 소금에 반나절 정도 담가 숨을 죽인 다음 본격적인 조리에 들어간다. 이때 소금은 양념의 맛이 채소 조직 내에 잘 침투되고 김치가 발효할 때 좋지 않은 균이 생성되는 것을 막는 작용을 한다. 그 후 각종 양념과 재료를 섞어 버무리는데, 여기서 우리 조상들은 ... ...
- 생활 속 전자파 줄이는 법! 관건은 '이것'KISTI l2013.07.01
- 온라인에 급속도로 퍼지면서 인터넷 게시판을 뜨겁게 달군 적이 있다. 전자레인지로 조리할 때 나오는 전자파가 암을 유발하고 뇌기능을 파괴하며 성 호르몬의 분비를 멈추게 하는 등 우리 몸의 면역시스템을 파괴한다는 것이 주요 내용이었다. 듣기만 해도 무시무시한 이런 주장이 왜 네티즌들의 ... ...
- 흡연자, 폐암 알아도 만성폐쇄성폐질환 모른다? KISTI l2013.05.27
- 환자는 거의 100%가 흡연자로 비흡연자 중 COPD 환자는 제로에 가깝다. 매연이나 먼지, 조리 시 발생하는 연기 등 자극적인 입자나 기체에 오래 노출되면 위험하지만 직접적으로 COPD를 일으키는 경우는 거의 없다. COPD는 폐에 염증이 생기는 병으로, 악화될수록 기도가 좁아지고 폐 기능이 떨어져 ... ...
- 사회이슈 해결을 위한 기술개발사업 시동동아사이언스 l2013.05.06
- 초고속 검출센서를 개발하여 보급하면 1～2시간에 학교급식 시설, 단체 급식소에서 조리 전에 식재료의 오염 여부를 확인하여 안전한 먹거리를 제공할 수 있을 것이다. 미래부는 과학기술을 활용하여 시급히 해결이 필요한 사회이슈에 대한 국민제안을 실시한다. 국민제안은 5월3일부터 20일까지 ... ...
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