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"밀"(으)로 총 421건 검색되었습니다.
- [표지로 읽는 과학]화산폭발하면 식량 생산성 줄어든다동아사이언스 l2018.08.26
- 말산이나 옥살아세트산을 생산하는 C4식물에 속한다. 한국인이 즐겨먹는 콩과 쌀, 밀은 모두 C3식물이다. 연구진은 화산폭발 당시 운영된 859개의 관측소 자료를 통해, 피나투보 화산이 지구 표면으로 들어오는 태양빛을 약 2.5% 감소시켰으며, 전 세계 평균 기온을 약 0.5도 낮췄다고 분석했다. 이를 ... ...
- 고가 코발트 사용 줄이고 성능은 높인 신개념 배터리 개발동아사이언스 l2018.08.22
- 원자 배열의 무질서화를 통해 효과적으로 개선했다”며 “‘저가형 고에너지 밀도 소재’로서 중대형 ESS에 성공적으로 적용 가능할 것”이라고 말했다. 이 연구는 국제학술지 ‘네이처 커뮤니케이션즈’ 8월 16일자 온라인판에 게재됐다 ... ...
- [강석기의 과학카페] '핫 하우스' 지구, 더 이상 픽션이 아니다2018.08.21
- 이미 심각한 타격을 받고 있다. 올해 폭염으로 호주에 이어 러시아까지 밀농사를 망쳐 밀 가격이 30%나 올랐다고 한다. 우리나라 역시 과일과 채소 출하가 줄면서 값이 크게 올랐다. 사실 농작물은 인류가 지난 홀로세 1만여 년 동안 세심한 손길로 선별한 식물들이라 환경변화에 취약하기 마련이다. ... ...
- 밀 알레르기 없이...짜장면-빵 마음껏 먹자! 동아사이언스 l2018.08.20
- 글루텐 관련 유전자 연구를 이끈 앙헬라 후하스 호주 머독대 수의생명과학과 연구원은 “밀을 아예 먹지 못하는 사람을 위해 안전하고 건강한 대안을 마련할 계기가 마련됐다”고 의의를 밝혔다 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 늘 거절이 어려운 당신에게2018.08.05
- 평가를 받기 쉽다고 한다. 하지만 약자가 비교적 큰 부작용 없이 쉽게 자신의 주관을 밀어붙일 수 있을 때가 있었는데 바로 ‘동료’를 위해 이야기할 때, ‘전문 지식’이 있을 때, 또 해당 분야에 ‘열정’을 가지고 있었을 때였다고 한다. 즉 스스로를 위해 나서는 것은 어려울지 몰라도, ... ...
- [과학동아 8월호 해석본] 기후 난민과 인류의 이동과학동아 l2018.07.25
- ※ 편집자주. 본 기사는 과학동아 8월호 '난민에 관한 과학적 팩트4'에 실린 영문 기사 해석본입니다. 역사적으로 기후는 인류 이동에 어떤 영향을 미쳤으며, ... 우수 연구 성과, 인류의 대륙간 대이동에서 기후변화의 역할을 밝힌 공로로 유럽지구과학회의 밀랑코비치 상을 받았다. ... ...
- '하트시그널'로 본 연애의 심리학과학동아 l2018.07.07
- 물리적으로는 한 달이지만 체감은 훨씬 길다고 한다. 공간과 상황의 제한으로 시간이 더 밀도 있게 흐르는 것 같다. Q. 하트시그널2의 결말이 화제인데? 하트시그널은 드라마가 아니다. 어떤 결말을 향해 가는 서사가 아니라는 의미다. 또, 마지막에 커플이 되는 것이 목적인 프로그램도 아니다. ... ...
- [출동!기자단] 백두산호랑이를 만나다! 국립백두대간 수목원어린이과학동아 l2018.06.05
- 보존해야 하는 건가요? (김이현 기자) 지금 우리가 먹고 있는 빵의 재료인 밀은 야생의 밀을 개량해서 만든 거예요. 그밖에도 인류에게 필요한 많은 자원이 야생의 식물들을 바탕으로 만들어지지요. 따라서 야생 식물들이 멸종되지 않도록 지키는 건 인류가 문명을 유지하는 데 반드시 ... ...
- [강석기의 과학카페] 밀가루 글루텐 유해성, 여전히 논란 중2018.05.29
- 128.1kg의 절반에도 못 미치는 양이다. 쌀(밥) 섭취 감소량의 상당 부분을 면이나 빵 같은 밀가루 음식이 대신했을 것이다. 이런 변화가 선진국병 급증과 무관하지 않을 것 같다는 생각이 든다. 참고로 쌀에는 글루텐이 없고 포드맵도 미미해 과민대상증후군인 사람들에게 추천하는 음식목록에 포함돼 ... ...
- 붐비는 카페서 홀로 앉는 사람은 밀 농사꾼 후손?동아사이언스 l2018.04.30
- 16%는 의자를 빼 멀찍이 혼자 앉았다. 연구팀은 “현대화된 도시에서도 여전히 쌀 또는 밀농사 전통이 일상에 영향을 미친다는 뜻”이라고 해석했다. 연구 결과는 국제학술지 사이언스 어드밴시스 26일자에 발표됐다 ... ...
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