뉴스
"나트륨"(으)로 총 350건 검색되었습니다.
- 양자역학 없는 세상2015.02.01
- 장난으로 헬륨가스를 마셔도 왜 괜찮은지, 가스레인지의 불은 왜 파란색인지, 리튬과 나트륨(소듐), 칼륨(포타슘)은 왜 화학적 성질이 비슷한지 등을 밝힐 수 있다. 화학자들이 수백 년 동안 만들어낸 원자 주기율표를 양자역학은 간단명료하게 설명해준다. ● 당신은 양자역학 덕분에 숨을 쉰다 ... ...
- 허니버터칩 왜 맛있는 거야?과학동아 l2015.01.30
- 등의 쓴맛을 줄인다. 쓴맛을 내는 요소와 설탕이 든 혼합물에 약한 짠맛을 내는 초산나트륨을 넣으면, 쓴맛은 감소하고 단맛은 강해진다(그래프 참조). 반면 설탕만 들어있는 용액에 소금을 넣으면 단맛에 큰 변화가 없다. 과학동아 제공 다시 말해 쓴맛과 단맛이 같이 있으면 짠맛이 단맛의 천적인 ... ...
- [우먼 동아일보] 허니버터칩~ 먹어보자!동아일보 l2015.01.30
- 대해 호평만 있는 것은 아니다. ‘치즈맛 감자칩이다’ ‘그냥 달고 짠맛이다’ ‘나트륨 함량이 너무 많다’ 등 혹평도 많다. 하지만 허니버터칩은 이미 유행을 넘어 트렌드가 되었다. 소비 문화에 악영향을 끼친다느니, 바이럴 마케팅의 부정적인 효과라느니 하며 허니버터칩에 부정적인 멘트를 ... ...
- 짜게먹는 네 자매, 비만-고혈압 닮은꼴… 무서운 ‘습관 DNA’동아일보 l2015.01.30
- 부족한 상태에 놓이는 일이 없도록 해야 한다”고 말했다. 특히 우리나라 국민은 하루 나트륨 섭취량이 13g에 이를 정도로 짠 음식을 좋아하는 편인데, 비만을 포함한 각종 질환의 원인이 되므로 각별히 주의를 기울여야 한다. 각종 성인병을 부르는 나쁜 ‘수면습관’도 고쳐야 한다. 수면습관은 ... ...
- ‘감칠맛’ 잃으면 건강 잃는다2015.01.26
- Flavour)’ 26일자에 게재했다. 사실 감칠맛을 내는 대표적인 물질인 ‘MSG(글루탐산나트륨)’는 인체에 유해하다는 주장이 제기되며 논란이 많았다. 하지만 최근에는 MSG가 자연적으로 존재하는 성분이며 우리 몸이 MSG를 적절히 통제할 수 있다는 주장도 나오고 있다. 연구진은 식욕 부진과 체중 ... ...
- 다이어트 할 때 피해야 할 과일, 과일-채소 무조건 좋다? ‘반전’ 알고 먹어야…동아닷컴 l2015.01.26
- 할 때 피해야 할 과일 중 하나. 그 이유는 야채에 비해 주스를 만드는 과정에서 설탕이나 나트륨 함량이 증가할 수 있기 때문이다. 단, 첨가물이 없는 순수 야채주스는 제외다. 이 소식을 들은 누리꾼들은 "다이어트 할 때 피해야 할 과일, 반전 칼로리", "다이어트 할 때 피해야 할 과일, 몰랐던 사실", ... ...
- 인류를 만든 부품은 외계로부터2014.11.30
- 물질과 마찬가지로 원자로 구성돼 있다. 우리가 매일 들이마시는 산소를 비롯해 탄소, 나트륨, 질소 등 주변에 흔히 있다고 생각하는 물질이 특정한 조합을 이루면 생물이 되고 인간이 된다. 그런데 우리가 마신 산소와 수소는 과연 어디서 온 것일까. 지구의 물 중 일부는 태양이 생겨나기 이전부터 ... ...
- 생활 속으로 들어온 IT 기술2014.11.10
- 과학 동아리 ‘IC2’는 과망가니즈산칼륨(KMnO4)과 염화바륨(BaCl2), 싸이오황산나트륨(Na2S2O3) 등의 화학 반응을 이용해 와인과 딸기우유처럼 보이는 액체를 제조하는 ‘화학카페’를 차려 또래 청소년들의 호응을 얻었다. 동아리 회장인 이상민 군(17)은 “실험을 준비하느라 점심시간과 쉬는 시간까지 ... ...
- 청바지 염료가 이차전지 물질로 변신2014.10.15
- 높은 것으로 확인됐다. 이 연구원은 “지금까지 알려지지 않은 새로운 물질에서 나트륨 이차전지에 적합한 양극물질을 찾은 만큼 음극물질용 물질도 발굴할 계획”이라고 밝혔다. 이 연구결과는 ‘네이처’의 자매지 ‘네이처 커뮤니케이션스’ 14일자 온라인판에 실렸다. ... ...
- 긴팔원숭이 팔은 왜 길어졌나2014.09.14
- 교수는 “최근에는 감염병 보다 암과 심장병 등이 더 문제”라며 “중국에서는 나트륨 섭취 과잉으로 고혈압과 뇌졸중이 증가하는 추세”라고 설명했다. 이런 질병을 줄이기 위한 해답으로 WHO의 로버트 테리 박사는 ‘건강 기금 마련’을 제안했다. 미국 워싱턴대의 제임 시퓰베다 박사도 “건강 ... ...
이전2829303132333435 다음
