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"신선"(으)로 총 680건 검색되었습니다.- 우리 몸 작동법-생화학과학동아 200905
- 급속도로 변해 혈류속도가 느려지고 박테리아는 혈구세포를 소화하기 시작한다. 신선한 피를 공급해 주지 않으면 박테리아는 비활성 단백질의 형태로 변형되고 물질대사가 뒤바뀌어 스스로의 몸을 녹여 에너지를 생산하지 않으면 안 되는 상황이 된다. 피를 공급받지 못하면 자기 몸이 파괴되는 ... ...
- 화려한 성과보다 과정 제시해야과학동아 200904
- 일괄적인 성적 위주의 입시에서 벗어나 창의적인 숨은 인재를 뽑겠다는 대학들의 의지가 신선하기는 하지만 곧 대입을 앞두고 있는 수험생들의 마음도 그럴까. 자신의 장점을 어떻게 표현해야 하는지, 당락은 어떤 요소로 결정되는지, 하물며 자기소개서는 어떻게 쓰는지 학생들은 막막하기만 하다. ... ...
- 깨알보다 작은 마이크로 거울로 메가번개 잡는다과학동아 200903
- 세계 최고 광기술잡지인 ‘레이저 포커스 월드’ 2월호에 실렸을 정도로 과학계에서는 신선한 시도다.박 교수는 MTEL에 대해 기대가 크다. 그는 “KAMTEL은 관측 시간이 너무 짧아 사실 충분한 데이터를 기대할 수 없었다”며 “MTEL은 1년 이상 메가번개를 관측할 예정이기 때문에 수많은 정보를 얻을 수 ... ...
- 성공하는 과학관의 7가지 비밀과학동아 200902
- 좋은 구조다. 체페크 소장은 “아직 개관한 지 얼마 되지 않았지만 관람객들 사이에서 ‘신선하다’는 평가가 나오고 있다”고 자랑했다.우니베르줌 과학관●건물 면적 : 4000m2●전체 전시물 : 250점●직원 : 140명●연평균 관람객 : 46만 명브레멘=이정호 기자 sunrise@donga.com5 말 못하는 꼬마도 찾는 ... ...
- 등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유과학동아 200902
- 붉은 살코기에 지방이 박힌 모양이 마치 대리석 같아 ‘마블링’이라고 부른다. 신선한 마블링은 우윳빛으로 반짝반짝 윤기가 난다. 마블링은 살코기보다 녹는점이 낮아 가열하면 빨리 녹아 고기 겉에 막을 형성하고 육즙이 새지 않도록 한다. 그래서 마블링이 많은 고기는 부드럽고 촉촉하고 ... ...
- 과학고 입시 예상문제 완전분석과학동아 200901
- 한다. 3) 투석장치는 고농도에서 저농도로 물질이 이동하는 확산을 이용한 기기다. 신선한 투석액에 포도당을 넣어 투석장치를 작동시키면 요소가 제거되는 동안 포도당이 투석액에서 환자 몸으로 확산돼 부족한 포도당을 보충한다. 3. 식물의 개화는 빛을 받는 시간(명기)과 빛을 받지 않는 시간 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 200811
- 오래 전부터 이런 효과를 내는 첨가물이 쓰였다. 아질산나트륨이 그 주인공. 이 물질은 신선한 고기 느낌이 나는 자연스런 색을 줄 뿐 아니라 미생물 성장을 억제하는 보존료 역할도 하고 고기에 풍미를 더해주는 조미료 효과도 있다. 1석3조인 셈이다.그런데 아질산나트륨을 과잉 섭취하면 적혈구에 ... ...
- 누드달걀 과학 노트과학동아 200810
- 이뤄진 안쪽막이라고 해도 물 분자처럼 크기가 작은 분자가 출입하는 것은 가능하다. 신선한 달걀은 농도가 낮은 소금물에서 가라앉지만 오래된 달걀은 상대적으로 가벼워서 농도가 낮은 소금물에도 둥둥 뜬다. 이는 안쪽막과 껍질을 통해 수분이 빠져 나갔기 때문이다. 바깥쪽 달걀껍질은 훌륭한 ... ...
- 유기농이 오히려 더 위험할 수 있다?과학동아 200809
- 과도한 건강염려증에 시달려 무엇이 좋다, 나쁘다란 뉴스에 쉽게 현혹되는 현대인들에게 신선한 충격이 될 것이다.눈길이 머무는 이달의 책앞쪽형인간나덕렬 지음 | 허원미디어 | 253쪽 | 1만 4000원앞쪽 뇌(뇌의 전면부)는 매순간 들어오는 정보와 과거에 저장된 정보(기억)를 조합해 어떤 행동을 ... ...
- ‘숨겨진 보물’ 감자, 킹왕짱!과학동아 200809
- 사과보다 6배 더 많다.게다가 감자의 비타민 C는 열에도 잘 파괴되지 않는다. 비타민 C는 신선한 채소에도 많이 들어있긴 하지만 한 가지 단점이 있다. 가령 파슬리를 데치거나 요리하지 않고 날것으로 100g씩 먹는 사람은 없을 것이다. 반면 찐 감자 1개는 거뜬히 먹힌다. 감자는 열을 가하더라도 ... ...
