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"성분"(으)로 총 3,270건 검색되었습니다.
- [도전! 섭섭박사 실험실] 감자의 변색을 막아라!어린이과학동아 l2020년 08호
- 감자를 갈면, 세포에서 빠져나온 폴리페놀 산화효소가 폴리페놀을 산화시켜요. 이 성분은 몇 단계를 거쳐 피부색을 어둡게 만드는 색소인 ‘멜라닌’으로 변해요. 결과적으로 멜라닌 때문에 감자가 어둡게 변하는 것이죠. 이때, 소금이나 산성인 식초를 넣어주면 효소의 활성을 떨어뜨려 갈변을 ... ...
- CHINA┃‘우주의 질문’에 답하러 간다.. 창정 5호에 실은 첫 성공의 꿈과학동아 l2020년 08호
- LPR)를 이용해 달 표면을 분석했다. 그 결과 맨틀 성분으로 알려진 감람석과 휘석 성분이 달 표면 곳곳에서 발견됐다. 이 내용은 국제학술지 ‘네이처’ 2019년 5월 15일자에 발표됐다. doi: 10.1038/s41586-019-1189-0올해 12월에는 창어 5호를 달에 보내 달 토양과 암석 샘플을 지구로 가지고 오는 임무를 ...
- 돌멩이 하나에 30억 원? 운석 재테크 해볼까과학동아 l2020년 08호
- 색이 제각기 다르다는 것은 물질들이 변성 없이 그대로 남아있고, 그에 따라 화학 조성 성분도 다르다는 뜻이다. 가령 밝은색을 띠는 무늬가 많으면 철이 많은 지역에서 생긴 물질이라는 뜻이다. 운석에 태양계의 역사가 담겨있는 셈이다. 2000년 캐나다 타기쉬 호수에 떨어진 타기쉬 운석은 물과 ... ...
- [과학도서리뷰대회 수상자]책 리뷰의 달인을 찾았습니다과학동아 l2020년 08호
- 없앤다는, 다소 과감한 방식을 떠올렸습니다. 먼저 인간이 초식동물처럼 종이의 구성성분인 셀룰로오스를 소화할 능력이 있다고 가정했는데요. 다당류인 셀룰로오스가 분해돼 포도당으로 변한 뒤 1g당 4kcal의 에너지를 낸다고 할 때 ‘더 위험한 과학책’은 무게가 약 900g인 만큼 총 3600kcal의 열량을 ... ...
- [통합과학교과서] 집에 또 불이 났다?!어린이과학동아 l2020년 08호
- 성당 벽면을 구성하는 석회암은 색으로 재활용 여부를 구별해요. 석회암은 안에 철 성분이 있어서300℃ 이상의 열이 가해지면 산화되어 색이 빨갛게 돼요. 이후 600℃를 넘으면 검게 변하고, 800℃를 넘어가면 완전히 부서져서 가루가 되지요. 이를 바탕으로 안전한 석회암만 골라낼 수 있어요. ... ...
- UAE┃‘희망’을 쐈다! 달 건너뛰고 화성으로 직행과학동아 l2020년 08호
- 화성 대기층에 있는 오존의 농도를 측정할 수 있는 특수 카메라(EXI)와 수소와 산소 성분을 측정하는 자외선 분광기(EMUS), 대기 중 얼음 결정과 수증기를 측정할 수 있는 적외선 분광기(EMIRS) 등 과학 실험 장비가 달려 있다. 아말은 태양전지판을 펼쳤을 때 세로 3m, 가로 7.9m, 무게 약 1.35t(톤)인 ... ...
- [질문하면 답해줌!] 개미에게도 땀샘이 있나요?!어린이과학동아 l2020년 07호
- 찬란함 덕분이에요. 이와 같은 찬란함은 자연과 인간의 합작품이죠. 다이아몬드의 주성분은 탄소예요. 주로 연필심으로 쓰이는 흑연도 다이아몬드와 마찬가지로 탄소로 이루어졌지만 결정구조가 달라요. 흑연은 정육각형이 층을 쌓은 구조인 반면, 다이아몬드는 탄소 5개로 이뤄진 정사면체가 ... ...
- [별헤는수학] ‘외계행성 탐험대’, ‘행성 사냥꾼:테스’ 태양계 밖에서 행성을 찾아라!수학동아 l2020년 07호
- 지나오면 행성의 대기에 부딪히면서 일부 성분이 흡수됩니다. 따라서 관측한 별빛의 성분에서 어떤 부분이 줄어들었는지를 분석하면 행성의 대기를 대략적으로 파악할 수 있습니다. 별빛만으로 외계행성에 대해 이처럼 다양한 정보를 얻을 수 있다니 신기하지 않나요? 외계행성 발견하면 내 ... ...
- 바이러스는 얼마나 다양할까과학동아 l2020년 07호
- 대부분 단백질 껍질이 유전물질을 감싼 단순한 구조이기 때문에, 단백질 껍질의 형태나 성분 또는 유전물질의 특성에 따라 나뉜다.국제바이러스분류위원회(ICTV)는 미국 생물학자인 데이비드 볼티모어가 집대성한 ‘볼티모어 분류법’을 모체로 바이러스를 분류하고 있다. 볼티모어 분류법은 ... ...
- 바이러스가 우주에서 살 수 있을까과학동아 l2020년 07호
- 이에 루디바이러스는 DNA 이중가닥을 유전물질로 갖고 있으며, 이 유전물질은 단백질 성분으로 재차 코팅돼 있다. 더불어 루디바이러스의 DNA는 A형 DNA(A-DNA)다. DNA는 구조와 형태에 따라 A형, B형, Z형으로 나눌 수 있으며, 대부분 생물은 B형 DNA를 갖고 있다. 우리가 흔히 보는 이중나선 구조의 DNA가 ... ...
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