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"영양분"(으)로 총 428건 검색되었습니다.
- 집 나간 며느리도 돌아오는 ‘2016 가을 전어’동아사이언스 l2016.10.07
- 살도 별로 없고 맛도 없습니다. 6~7월 산란이 끝난 전어는 여름동안 그동안 부족했던 영양분을 섭취하기 시작합니다. 여름내 살이 통통하게 오르고, 가을이 되면서 수온 변화에 따라 우리나라 연안가로 돌아옵니다. 전어 입장에서는 힘들게 알을 낳고 이제야 겨우 살만해져서 돌아왔더니 인간에게 ... ...
- [2016 노벨 생리의학상] 日과학자의 자가포식 메커니즘 발견2016.10.03
- 분해 작용에 관여하는 효소가 작동하지 않는 효모를 만들었다. 이 효소 주변에서 영양분을 제거하자, 액포 안에 하얀 점이 마구 늘었다.(중간 그림) 이 방법으로 오스미는 분해 작용에 핵심적인 유전자 15개를 찾아냈다. - 노벨위원회 제공 ● 자가포식 유전자의 발견 오스미는 유전자가 조작된 ... ...
- [2016 노벨 생리의학상] ‘오토파지’ 규명한 日 오스미 요시노리 교수2016.10.03
- 노벨위원회는 3일(현지 시간) 세포 내에서 불필요해진 구성물질을 분해해 세포의 영양분을 삼는 ‘오토파지(Autophagy·자가포식)’ 현상에 관여하는 유전자를 발견하고 그 기능을 규명한 공로를 인정해 오스미 교수를 수상자로 선정했다고 밝혔다. 오토파지는 세포 내 불필요한 단백질이나 손상된 ... ...
- 강아지 사료, 이렇게 골라보세요!동아사이언스 l2016.09.23
- 끝까지 개님 기준으로 9시방향에 있는 사료만 코를 박고 먹습니다. 그래도 (비교적 영양분이 골고루 들어있어 영양학적으로 좋은) 사료를 먹어야 건강하게 오래산다는 말에 좋아하는 간식도 일절 주지 않고 오로지 사료만 주고 있을 때였습니다. 저희 어머님께서는 이렇게 이야기하셨답니다. ... ...
- 장내미생물은 어디서 왔을까?과학동아 l2016.09.02
- 미생물들은 식물이나 동물의 고단한 삶에 도움을 주고자 했다. 물론 자신도 서식처와 영양분을 제공받는 대가이긴 하지만. 이런 형태로 나타난 것이 바로 공생이었다. 재레드 다이아몬드가 책 ‘총, 균, 쇠’에서 말했듯이, 항생제가 개발되기 전까지 세균(미생물의 대부분이 세균이다)은 공생 ... ...
- 얼굴 전체로 맛을 느낀다?과학동아 l2016.09.01
- 부드러워지거나, 딱딱한 것이 입안에서 사르르 녹을 때 맛있다고 느낀다. 딱딱한 건 겉에 영양분이 있다는 증거이며, 녹는다는 건 몸에 흡수가 쉽다는 증거이기 때문이다. 또, 녹으면 향이 방출되면서 더 짜릿하다. 특히 액체에 지방이 포함돼 적절한 유화물(에멀션)이 만들어지는 음식이라면 전혀 ... ...
- 커피찌꺼기의 무한 활약, ‘찌꺼기’라고 무시하지마세요! 2016.08.30
- 재료로 사용할 수 있습니다. 원두 찌꺼기에 남아있는 질소와 단백질, 무기질이 식물에게 영양분을 공급해주고 벌레가 생기는 것을 예방해줍니다. GIB 제공 커피 찌꺼기를 특별히 배합 하지 않아도 되기 때문에 누구나 쉽게 활용할 수 있는데요. 햇빛에 잘 말린 원두찌꺼기를 화분에 두꺼지 않게 ... ...
- 변비 탈출로 묵직한 아랫배를 해결하라!2016.08.20
- 효과를 볼 수 있습니다. 생청국장을 얼려 가루로 만든 것으로 일반 청국장과 동일한 영양분을 섭취할 수 있습니다. GIB 제공 ● 풍부한 영양, 부담없는 칼로리를 원한다면 다시마 다시마는 섬유질과 칼슘, 칼륨 등의 영양이 풍부하지만 칼로리는 거의 없기 때문에 부담 없이 먹을 수 있습니다. ... ...
- “알속의 아가야, 날씨가 더우니 몸무게 줄여”2016.08.19
- 부화 전까지 새끼에게 생화학적 영향을 미칠 수 없다. 포유류가 자궁에 새끼를 품고 영양분이나 호르몬을 주고받는 것과 대조적이다. 하지만 금화조나 요정굴뚝새 등 일부 새는 부화 전 새끼에게 영향을 미치기도 하는데, 이때 주로 쓰는 방식이 노래다. 연구진은 알을 품은 금화조가 부화 5일 ... ...
- [전문의가 솔직히 말해주는 남자의 성] 예전같지 않아... 남성 갱년기 해결책은?2016.08.11
- 수용 기관과 남성 호르몬이 결합해 동화 작용이 일어납니다. 동화작용은 간단한 구조의 영양분이 세포에서 여러 단계의 촉매 작용을 거쳐 몸에 필요한 고분자 화합물로 바뀌는 과정을 말합니다. 이러한 동화작용을 통해 근육량은 다시 늘어나고 이 과정에서 남성 호르몬이 소모됩니다. 몸은 ... ...
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